در متن زیر طرز تهیه غذایی بسیار سودمند برای بهبود و پیشگیری از دو بیماری تبخال و اگزما قرار دادیم که این غذا سرشار از ویتامینهای E اسیدهای چرب امگا 6 روی و اسید امیدلیزین به سبب وجود گوشت بوقلمون و تخم افتابگردان میباشد.
گوشت بوقلمون 300 گرم
سیب‌زمینی دو عدد
شوید خشك دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده یك عدد
تخم آفتابگردان یك قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری
آب، نمك و زعفران به میزان لازم
طرز تهیه
گوشت بوقلمون را به تكه‌های ریز قیمه‌ای درآورده و به مدت یك ساعت در پیاز و زعفران قرار داده و در یخچال بگذارید.
سپس گوشت‌ها را به همراه پیاز و روغن‌زیتون روی حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید، بعد دو لیوان آب به مواد اضافه كنید و بگذارید به مدت 45 دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.
آن‌گاه سیب‌زمینی و تخم آفتابگردان را اضافه كنید.
وقتی گوشت و سیب‌زمینی پخت و آب خورش غلیظ شد، در ظرف موردنظر بكشید و در صورت دلخواه یك قاشق روغن‌زیتون روی آن بریزید.
در ضمن، می‌توانید این خورش را با نان و برنج میل كنید.
غذای مخصوص بیماری پوستی
احتمالا بسیاری از شما تبخال زدن را تجربه کرده اید .گوشه لبتان شروع به مورمور کردن می کند و یک نقطه کوچک و سفت که نمی تونانید انرا ببینید روی لبتان ظاهر می شود.
پس از یکی دو روز تاولهای قرمز به وجود می اید که این همان تبخال است که احتمالا موقع خواب پدیدار شده است.و راهی برای پنهان یا برطرف کردن ان به صورت فوری وجود ندارد .
تبخال بیماری شایع ای است اگر چه نمی توان آنرا درمان کرد اما راههایی وجود دارد که می تواند بروز آنرا کاهش دهد یا مدت بروز آنرا محدود کند.
علایم تبخال ممکن است حداکثر تا بیست روز پس از قرار گرفتن در معرض ویروس ظاهر نشود و معمولا هفت تا ده روز طول میکشد تاول شکل بگیرد و در ان وقت می ترکند و ترشح می کنند سپس کبره زرد رنگی تشکیل شده و در نهایت با ریختن ان پوست صورتی رنگ در زیر ان ظاهر می شود و تبخال بدون گذاشتن جا بهبود می یابد.
اگزما عبارت است از یک بیماری پوستی آلرژیک مزمن.این بیماری خصوصا در پوست دست .سر .پشت گردن.ارنج.و زانو ایجاد میشود و بین یک ماهگی تا یک سالگی آغاز شود .
این بیماری معمولا تا سه یالگی کاهش یافته اما ممکن است در هر سنی مجددا شروع شود.
علائم اگزما خارش بروز تاولهای کوچک در محل اگزما همراه با تراوش مایع و ضخیم شدن پوست زیر ی در اثر التهاب مزمن می باشد.
برای بهبود و پیشگیری از تبخال و اگزما مصرف گوشت بوقلمون و تخم افتابگردان مفید است که در متن بالا خوراکی با این مواد اماده کردیم .
همچنین گوشت بوقلمون سبب آرامش و سرحالی میشود .بهتر است هنگام پخت بوقلمون تمامی پوست آنرا جدا کنید.
