چهار شنبه , 17 اکتبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - آش - طرز تهیه ی آش ماش

طرز تهیه ی آش ماش

SAMSUNG
SAMSUNG

مواد لازم ( 4 -5 نفر)

• 250 گرم گوشت چرخ کرده

• نصف فنجان پیاز رنده شده

• 250 گرم ماش

• 100 گرم عدس

• یک فنجان پیاز داغ

• نصف فنجان برنج

• 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده

• زردچوبه، نمک و فلفل

روش تهیه

1. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.

2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.

3. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.

4. در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید . آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

منبع : آکا ایران

طرز تهیه ی آش ماش
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *