مواد لازم اسنک کدو :
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
کدوی سبز رنده شده
یک و نیم پیمانه
100 گرم / 17 کالری
تخم مرغ هم زده شده
یک عدد بزرگ
100 گرم / 147 کالری
پنیر رنده شده چدار
نصف پیمانه
100 گرم / 261 کالری
خرده نان
یک چهارم پیمانه
100 گرم / 360 کالری
پودر سیر
یک چهارم قاشق مرباخوری
100 گرم / 246 کالری
نمک و فلفل
یک چهارم قاشق مرباخوری
100 گرم / 0 کالری
طرز تهیه اسنک کدو :
*. فر را روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.سینی فر را با کاغذ روغنی آماده کنید.
*. آب اضافه کدوی رنده شده را بگیرید.کدو و تمامی مواد را در ظرف مخلوط کنید.
*. با قاشق و با فاصله مواد را بریزید و سپس با دست مواد را کمی فشار دهید.
*. به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید، سپس با سس دلخواه سرو کنید.
خواص کدو :
*. کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می شود، تب را پایین می آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است. کدو خون ساز است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می کند و دارای کلسیم و فسفر، منیزیم و آهن است، علاوه بر این خواص، از پیری پوست جلوگیری کرده و سرشار از آنتی اکسیدان است.
منبع : آکا ایران
