جمعه , 14 دسامبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی بریوش روستیکا

طرز تهیه ی بریوش روستیکا

sahp-143

مواد لازم بریوش روستیکا :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
آرد سفید
500 گرم
100 گرم / 341 کالری
کره
100 گرم
100 گرم / 737 کالری
مایه خمیر
1 قاشق مرباخوری
100 گرم / 449 کالری
شیر
یک چهارم پیمانه
100 گرم / 110 کالری
تخم مرغ
3 عدد
100 گرم / 147 کالری
شکر
1 قاشق مرباخوری
100 گرم / 400 کالری
نمک
مقداری
100 گرم / 0 کالری

مواد لازم برای میان خمیر :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
پنیر گودا
100 گرم
100 گرم / 375 کالری
پنیر پارمزان
50 گرم
100 گرم / 452 کالری
کالباس
150 تا 200 گرم
100 گرم / 300 کالری

طرز تهیه بریوش روستیکا :

*. آرد را با پنیر پارمزان مخلوط میکنیم و سپس تخم مرغها .کره گرم شده.

*. نمک شکر مایه خمیر و شیر گرم شده را به مخلوط اضافه میکنیم و ورز میدهیم.

*. در آخر کالباس خرد شده و پنیر گودا را میافزائیم و مخلوط میکنیم.

*. یک قالب سوراخ دار را چرب میکنیم و مواد را داخل آن میریزیم و دقیقه زمان میدهیم تا خمیر بماند.

*. بعد قالب را در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد میگذاریم تا خمیر بپزد و رنگ آن طلایی شود.

*. نکته : استراحت خمیر باید در حدی باشد که حجم آن داخل قالب دو برابر شود حدود 35 تا 45 دقیقه زمان لازم است تا نان پخته شود .

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است. به خصوص اینکه انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه – بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم می باشند.

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه ی بریوش روستیکا
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *