مواد لازم
• 1 ¼ پیمانه آرد کامل
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• 1/3 پیمانه روغن قنادی
• 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب سرد
طرز تهیه
در یک کاسه متوسط، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. با کمک مخلوط کن روغن تردکنندهٔ شیرینی (روغن قنادی که به آن شورتنینگ هم می گویند) را خرد کنید تا به اندازه نخود در بیاید. یک قاشق غذاخوری آب روی مخلوط بریزید و با چنگال هم بزنید. به قدری آب بریزید که خمیر شکل بگیرد. سپس آن را به شکل توپ گلوله کنید.
منبع : برترین ها