جمعه , 14 دسامبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - سالسای لوبیا غذای ساده و خوشمزه ایرانی

سالسای لوبیا غذای ساده و خوشمزه ایرانی

a029393917184102a

مواد لازم سالسای لوبیا 6 تا 8 نفر :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
نان پیتا یا لواش
یک بسته
100 گرم / 250 کالری
روغن مایع
یک چهارم پیمانه
100 گرم / 900 کالری
زردچوبه
نصف قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
سماق
نصف قاشق چای خوری
نامشخص
پودر سیر
نصف قاشق چای خوری
100 گرم / 246 کالری
لوبیا چیتی پخته
400 گرم
100 گرم / 137 کالری
گوجه فرنگی متوسط
2 عدد، ساطوری
100 گرم / 15 کالری
پیاز کوچک
یک عدد، ساطوری
100 گرم / 36 کالری
سبزی معطر
2 قاشق غذاخوری ساطوری
نامشخص
روغن زیتون
4 قاشق غذاخوری
100 گرم / 900 کالری
آبلیمو
3 قاشق غذاخوری
100 گرم / 5 کالری
فلفل سبز
3 عدد ساطوری
100 گرم / 0 کالری
نمک
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری

روش تهیه سالسای لوبیا :

*. نان را به اندازه دلخواه ببرید. روغن مایع را با ادویه و کمی نمک مخلوط کرده و با قلم مو روی تکه های نان بمالید.

*. سپس نان ها را در تابه یا فر برشته کنید تا کاملا خشک و طلایی شده و عطر ادویه ها آزاد شود.

*. لوبیا را در یک کاسه ریخته و با گوشت کوب کمی له کنید.

*. سپس گوجه فرنگی، پیاز، فلفل سبز، سبزی ساطوری و روغن و آبلیمو را با کمی نمک به آن مخلوط کنید.

*. دیپ لوبیا را در یک کاسه کشیده و با نان های برشته سرو کنید.

*. برای تهیه نان برشته از هر نانی می توانید استفاده کنید، اما مزیت نان پیتا و لواش در آن است.

*. که جذب روغن کمتری داشته و در نتیجه محصول نهایی سالم تر است.

خواص سماق :

*. برای بیماران دیابتی مفید است، زیرا یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف در دیابتی ها، ترکیب گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که به تغییر ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین ها می انجامد و مطالعات نشان می دهد که سماق تا 81 درصد از بروز این فرآیند پیشگیری می کند.

منبع : آکا ایران

سالسای لوبیا غذای ساده و خوشمزه ایرانی
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

یک دیدگاه

  1. قصد انجام تصویه حساب را داشتم ولی متوجه شدم اطلا قوانین و مقرات را در قرار دادن مطالب لحاظ نکرده اید . خواهشا مطالب قبلی را اصلاح و اطلاع دهید تا تصویه حساب انجام گیرد . برای مثال در همین مقاله

    آکاایران به نقل از مجله سیب سبز : به این متن را از مقاله حذف نکرده و ابتدای مقاله را تغییر نداده اید این کار به ارتقاع رتبه سایت کمک نمیکند و حتی بسیار برای رتبه سایت تاثیر منفی دارد لطفا موارد ذکر شده را جدی بگیرید . منتظر اصلاح مطالب هستیم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *