سه شنبه , 25 سپتامبر 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی پنیرهای توپی

طرز تهیه ی پنیرهای توپی

a02827442284102a

مناسب برای :4 نفر

زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت

مواد لازم پنیرهای توپی :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
پنیر خامه ای
750 گرم
100 گرم / 439 کالری
کره نرم شده
½ پیمانه
100 گرم / 104 کالری
آب لیمو ترش
2 قاشق غذاخوری
100 گرم / 9 کالری
سس ورستر شایر
½ قاشق چای خوری
نامشخص
نمک
½ قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
پودر فلفل سفید
¼ قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
سس تند (مانند سس تاباسکو)
5 قطره
100 گرم / 26 کالری

برای چدار و کرنبری :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
پنیر پنیر چدار
250 گرم
100 گرم / 261 کالری
زغال اخته یا آلبالو خشک
¾ پیمانه
نامشخص
چاتنی آماده
2 قاشق غذاخوری
نامشخص

پنیر بلوچیز (راکفورت) و گردو :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
پنیر بلوچیز
180 گرم
نامشخص
گردو
1 پیمانه
100 گرم / 688 کالری
موسیر
1 عدد
نامشخص

پنیر بز و پیازچه :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
پنیر بز
250 گرم
نامشخص
جعفری تازه
⅓ پیمانه
100 گرم / 34 کالری
پیازچه
2 قاشق غذاخوری
100 گرم / 3 کالری

طرز تهیه پنیرهای توپی :

*. کره نرم شده، پنیر خامه ای، سس تند، سس ورستر شایر، آب لیمو، نمک و فلفل سفید را در ظرفی بریزید و آن ها را با هم زن برقی بزنید تا کامل با هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. پنیر چدار را رنده کنید و آن را با سس چاتنی و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. زغال اخته ها را خرد کنید، گلولهپنیری را در آن ها بغلتانید و آن را با کراکر سرو کنید.

*. موسیر را چرخ کنید و آن را با پنیر بلوچیز و مخلوط پایه ترکیب نمایید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. گلولهپنیری را در گردوهای خرد شده بغلتانید و آن را با چیپس سبزیجات سرو کنید.پنیر بز و پیازچه های ریز خرد شده را با مخلوط پایه ترکیب کنید. این مخلوط را به شکل گلوله درآورید. جعفری ها را خرد کنید و گلوله پنیری را در آن بغلتانید و آن را با خیار خرد شده سرو کنید.

نکته : در صورتی که سریع قصد استفاده از پنیرها را ندارید، می توانید این گلوله های پنیری را حداکثر به مدت 3 روز در یخچال یا تا 1 ماه در فریزر نگهداری نمایید.

خواص زغال اخته :

*. این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین های E, B1, B2, C و فلاوونوئیدها است. زغال اخته حاوی بیش از 10 درصد تانن، قند، پکتین، اسیدهای آلی و رنگدانه است. این میوه خوشمزه کم کالری است و باعث اضافه وزن نمی شود.

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه ی پنیرهای توپی
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *