زمان آماده شدن : 20 دقیقه
زمان فریز شدن : 5 ساعت یا یک شب
مواد لازم ژله به شکل چشم :
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
یک کاسه ته گرد یا هر ظرف ته گردی
کاسه با ته صاف
نامشخص
کیوی
زیتون سیاه
100 گرم / 49 کالری
قطعات بزرگ آناناس
پاستیل قرمز رنگ
100 گرم / 45 کالری
ژله قرمز رنگ
به مقدار لازم
100 گرم / 50 کالری
روش تهیه ژله به شکل چشم :
*. کاسه ته گرد را در کاسه با ته صاف قرار دهید.کیوی را به صورت افقی با ضخامت 9/5 سانتی ببرید.
*. قسمت سفید رنگ مرکز میوه را جدا کنید و کنار بگذارید و کیوی را در وسط ظرف قرار دهید.
*. انتهای زیتون سیاه را ببرید. زیتون را در قسمت خالی وسط کیوی قرار دهید.
*. در حالی که سر گرد آن به سمت ته ظرف باشد.
*. آناناس را طوری کنار کیوی قرار دهید که قسمت عنبیه چشم را تشکیل دهد.
*. پاستیل های قرمز رنگ را طوری ببرید که یک سر آن بالای آناناس و سر دیگر آن کف ظرف باشد.
*. این آناناس را در ظرف پر از ژله قرمز رنگ قرار داده و داخل یخچال بگذارید.
خواص کیوی :
*. کیوی مانند قرص آسپرین موجب رقیق شدن خون شده از ایجاد پلاک در خون جلوگیری می کند. این میوه به دلیل خاصیت کاهندگی که بر سطح تری گلیسیرید دارد از غلظت خون می کاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سکته ها جلوگیری می کند.
منبع : آکا ایران