سه شنبه , 17 جولای 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی کباب میگو

طرز تهیه ی کباب میگو

373977_304

مواد لازم

• یک کیلوگرم میگوی بدون سر

• نصف استکان روغن مایع

• 4 قاشق غذاخوری آب پیاز

• 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده

• یک قاشق چای خوری فلفل

• نمک

• کره

طرز تهیه

1. میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود. سپس آن را در ظرفی ریخته و 2 قاشق غذاخوری زعفران روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.

2. روغن مایع، فلفل، آب پیاز و نمک را به میگو اضافه کرده و مخلوط کنید. ظرف حاوی مواد را به مدت 2 الی 3 ساعت در محلی خنک قرار دهید.

3. ابتدا سیخ ها را چرب کنید. میگوها را از قسمت خمیده به سیخ بکشید و روی ذغال قرار دهید. موقع کباب نمودن روی میگوها را با کره ی آب شده چرب کنید تا زمانی که رنگ آن ها طلایی شود.

منبع : برترین ها

طرز تهیه ی کباب میگو
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *