پنجشنبه , 19 آوریل 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا

طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا

373976_157

مواد لازم

• 5 عدد سینه مرغ بدون استخوان

• 100 گرم زنجبیل تازه

• نصف قاشق چایخوری زیره

• گشنیز تازه یک دسته

• یک عدد از هر کدام از فلفل قرمز و سبز تند

• یک پیمانه ماست

• نمک به مقدار دلخواه

• یک عدد هویج

• سیر به مقدار دلخواه

• 100 گرم دانه خردل

روش تهیه

1. سینه مرغ را تکه تکه کرده و در زنجبیل و سیر رنده شده، گشنیز خرد شده فلفل قرمز خرد شده، ماست، نصف لیمو ترش و مقداری روغن حداقل برای سه ساعت بخوابانید.

2. تکه های مرغ را به سیخ کشیده و روی کباب پز کباب کنید.

3. مرغ را روی نان سیر ( روی نان تافتون روغن، فلفل قرمز، فلفل سبز تند، زیره، گشنیز و سیر ریخته و آن را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. نان هندی آماده است) به همراه سبزیجات دلخواه سرو کنید.

4. دانه خردل را در روغن به همراه یک حبه سیر و فلفل قرمز و سبز تازه، نمک و مقداری ادویه کاری به مدت یک دقیقه تفت دهید و بعد از اینکه سرد شد، هویج رندخ شده را به آن اضافه کنید. سپس سس هویج و خردل را روی ماست بریزید و سرو کنید.

منبع : برترین ها

طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

همچنین ببینید

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *