سرخط خبرها
خانه - آشپزی - طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا

طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا

373976_157

مواد لازم

• 5 عدد سینه مرغ بدون استخوان

• 100 گرم زنجبیل تازه

• نصف قاشق چایخوری زیره

• گشنیز تازه یک دسته

• یک عدد از هر کدام از فلفل قرمز و سبز تند

• یک پیمانه ماست

• نمک به مقدار دلخواه

• یک عدد هویج

• سیر به مقدار دلخواه

• 100 گرم دانه خردل

روش تهیه

1. سینه مرغ را تکه تکه کرده و در زنجبیل و سیر رنده شده، گشنیز خرد شده فلفل قرمز خرد شده، ماست، نصف لیمو ترش و مقداری روغن حداقل برای سه ساعت بخوابانید.

2. تکه های مرغ را به سیخ کشیده و روی کباب پز کباب کنید.

3. مرغ را روی نان سیر ( روی نان تافتون روغن، فلفل قرمز، فلفل سبز تند، زیره، گشنیز و سیر ریخته و آن را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید. نان هندی آماده است) به همراه سبزیجات دلخواه سرو کنید.

4. دانه خردل را در روغن به همراه یک حبه سیر و فلفل قرمز و سبز تازه، نمک و مقداری ادویه کاری به مدت یک دقیقه تفت دهید و بعد از اینکه سرد شد، هویج رندخ شده را به آن اضافه کنید. سپس سس هویج و خردل را روی ماست بریزید و سرو کنید.

منبع : برترین ها

طرز تهیه ی کباب چیکن تیکا
به این مطلب امتیاز دهید
نت های پیانونت های ویولننت های سنتورنت های گیتار

همچنین ببینید

en56951 310x165 - مراسم عید فطر در قشم

مراسم عید فطر در قشم

عید فطر یکی از آخرین و مهمترین اعمال ماه رمضان، نماز عید فطر و پذیرایی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قالب وردپرس