مواد لازم:
تخم مرغ ۶ عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری
شکر سفید یک قاشق چای خوری
سرکه سفید یک قاشق چای خوری
نمک وفلفل به میزان لازم
کرفس خرد شده یک قاشق غذا خوری
پاپریکا به مقدار کم
آراستن تخم مرغ صبحانه
طرز تهیه:
1. تخم مرغ ها را در ظرفی آب پز کنید.پوست بگیرید و زرده آنرا به آرامی با یک چنگال بیرون آورید.
2. زرده را با چنگال له کنید و با سس مایونز ،نمک ،فلفل ،شکر ،پیاز ،سرکه و کرفس مخلوط کرده و هم بزنید.
3. مواد را در ماسوره بریزید و در سفیده تخم مرغ بریزید.
4. روی آنرا کمی پاپریکا بپاشید و با نان سرو کنید.
منبع : برترین