مواد اولیه و طرز تهیه آش کشک را برایتان در این مطلب آشپزی قرار داده ام . تهیه آش کشک بسیار ساده می باشد و خوشمزه .
مواد لازم برای تهیه آش کشک
نخود ……………………………نصف لیوان
لوبیا سفید……………………….. نصف لیوان
برنج……………………………. 100 گرم
کشک…………………………… چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط……………………….1 عدد
گوشت چرخ کرده…………………. 150 گرم
سیرداغ …………………………….به مقدار لازم
طرز تهیه آش کشک
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم سپس برنج را اضافه می کنیم بعد از اینکه برنج پخت، گوشت چرخ کرده را( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم) به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد. در آخر کشک را اضافه می کنیم.برای تزئین روی آش میتوان از سیر داغ استفاده کرد.
