آماده سازی :15 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه ماست 7 رنگ برای 2 نفر :
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
خیار
2عدد
100 گرم / 15 کالری
هویج
2 عدد
100 گرم / 30 کالری
گردو
100 گرم
100 گرم / 688 کالری
زرشک (در صورت دلخواه)
به میزان لازم
نامشخص
موسیر
1 قاشق مربا خوری
نامشخص
ماست چکیده
به میزان لازم
100 گرم / 155 کالری
نعناع
به میزان لازم
100 گرم / 43 کالری
نمک
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری
کشمش
1 فنجان
100 گرم / 272 کالری
طرز تهیه ماست 7 رنگ :
*. در تهیه ماست 7 رنگ از خیار، هویج، گردو، موسیر، زرشک درصورت دلخواه استفاده می کنیم.
*. خیار و هویج را داخل غذاساز میریزیم، گردو را نگینی کرده کشمش را داخل اب میریزیم تا خوب باز شود.
*. زرشک را خیس میکنیم بعد همه رو مواد با هم مخلوط میکنیم.اگر ماست، چکیده باشد خیلی بهتر است.
*. برای تزئین از نعنا ونمک یا درار استفاده می کنیم.
خواص خیار :
*. خیار چنبر به علّت داشتن اشعه ی رادیو اکتیو،باعث آشکار شدن بیماریهای پنهان می شود و از این رو عدّه ای آن را عامل تب نوبه و تب می دانند در صورتی که این میوه ی مفید دارای انگل تب نوبه نیست و فقط نوبه ی پنهانی را آشکار می کند.
منبع : آکا ایران
