آخرین خبرها

طرز تهیه ی آش آرتاویل

t00gn3ghas9r1oc2nse 300x185 - طرز تهیه ی آش آرتاویل

مواد لازم برای 5- 4 نفر:
2 /1 پیمانه عدس
2 /1 پیمانه لوبیا سفید و لوبیا قرمز
2 /1 پیمانه نخود
1 پیمانه آلو زرد ترش و شیرین
2 عدد پیاز بزرگ (سرخ شود)
2  ق س  رب گوجه
2 ق س نعنا داغ
زرد چوبه ، ادویه ، نمک و فلفل
رشته به میزان لازم
آب قلم  یا گوشت به میزان لازم
400 گرم سبزی آش
روغن مقداری

طرز تهیه:

1.   همه حبوبات را جداگانه خیس کنید.

2. حبوبات را به جز عدس، بگذارید بپزند.

3. بعد از یک ساعت و نیم، عدس و آب قلم یا گوشت را به حبوبات اضافه کنید و بگذارید بپزد.

4. پیاز سرخ کرده را با زردچوبه ، ادویه و رب گوجه تفت دهید.

5. حالا پیاز و مخلفاتش را به همراه نعنا داغ ، آلو زرد و سبزی داخل آش بریزید.

6. وقتی که همه مواد پخت، رشته را هم اضافه کنید.

7. وقتی رشته را ریختید، نمک و فلفل را هم بریزید. اما اول غذا را بچشید، اگر احتیاج به نمک داشت اضافه کنید.

منبع : پرشین وی

Rate this post
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

درباره‌ی صادق

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *