آخرین خبرها

طرز تهیه ی بلو ولوت پاپ كیك

461742 562 226x300 - طرز تهیه ی بلو ولوت پاپ كیك

مواد لازم:

آرد: 150 گرم
كره: 90 گرم
شكر سفید: 90گرم
تخم‌مرغ: دو عدد
پنیر خامه‌ای: 60 گرم
بادام خردشده: 50 گرم
پودر بیسكویت: 50 گرم
آب گرم: 125 میلی‌لیتر (نصف لیوان)
بیکینگ‌پودر: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
وانیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر كاكائو: یك قاشق چای‌خوری
رنگ آبی خوراكی: به میزان لازم

روش تهیه:

1. ابتدا شكر، كره و پنیرخامه‌ای را با یكدیگر مخلوط و داخل كاسه همزن می‌ریزیم و آنقدر هم می‌زنیم تا یكدست شده و كمی پف كنند. سپس وانیل و تخم‌مرغ‌ها را با بعد از 15 ثانیه اضافه كرده و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط و یكدست شوند.

2. این كیك احتیاجی به هم زدن زیاد ندارد. در مرحله بعدی آرد را با بیكینگ پودر، پودر بیسكویت، بادام و پودر كاكائو مخلوط كرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می‌كنیم و هم می‌زنیم، رنگ و بقیه آرد را داخل مایه كیك ریخته و همه مواد را دو دقیقه با درجه كند همزن هم می‌زنیم تا یكدست شوند.

3. این مایه را در قالب مخصوص پاپ كیك ریخته و 40 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم، می‌پزیم. روی پاپ كیك‌ها را می‌توانیم با شكلات و انواع مغزهای مورد نظر یا ترافل و شكر‌های رنگی تزئین كنیم.

منبع : برترین ها

Rate this post
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

درباره‌ی صادق

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *