خوراك كرفس و لوبيا
6 دستور پخت با کرفس
چي لازم دارم؟
ساقه كرفس خرد شده: سه پيمانه
لوبيا چشم بلبلي: دو پيمانه
روغن كنجد: به مقدار لازم
پياز خرد شده: يك عدد بزرگ
نمك، فلفل و زردچوبه و پودر كاري: به مقدار لازم
چطور بپزم ؟
لوبيا را از قبل بخيسانيد و نيم پز كنيد. ساقه كرفس خرد شده را بخارپز يا آبپز كنيد. بهطوري كه كرفسها كمي نرم شوند. پياز را با روغن كنجد و زردچوبه تفت ميدهيم و بعد كرفسها را به آن اضافه ميكنيد. بعد لوبياي نيم پز شده را به همراه نمك، فلفل و پودر كاري در ظرف بقيه مواد بريزيد. در آخر يك ليوان آب گرم در ظرف ميريزيم و خوراك بهطور كامل بپزد و جا بيفتد.
فوت كوزهگري
اگر به طعم زنجبيل علاقه داريد ميتوانيد مقداري زنجبيل را چاشني كار كنيد. طعم متفاوتي به خوراك شما ميبخشد.
منبع : برترین ها