چی لازم دارید:
ژلاتین: دو ورق
آب جوش: یک و یک‌دوم لیوان
موز: دو عدد خردشده
آب پرتقال: یک‌دوم لیوان
توت‌فرنگی خردشده: 500 گرم
پنیر خامه‌ای: 250 گرم
کره آب‌شده: 300 گرم
پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری
گردوی خردشده: یک‌دوم فنجان.
چطور درست کنید:
1. ژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال را در آن بریزید. موز و توت‌فرنگی ریز خردشده را هم می‌توانید به مخلوط ژله اضافه کنید. نیمی از این مخلوط را در قالب بریزید و برای مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
2. با همزن دستی خامه، پنیر خامه‌ای و پودر وانیل را هم بزنید تا مایه‌ای یکدست به دست آید.
3. نیمی از کرم تهیه شده را روی ژله‌ای که در یخچال گذاشته بودید، بمالید. بقیه ژلاتین و میوه را روی این لایه بریزید و برای حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سفت شود. وقتی ژله خوب سفت شد بقیه کرم را روی این مخلوط بمالید و بعد نوش‌جان کنید.
منبع : برترین ها
