مواد لازم
گوجه فرنگی مینیاتوری : ۱۲ عدد
روغن زیتون : یک چهارم پیمانه
سرکه بالزامیک : یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر رنده شده : ۲ عدد درشت
شکر : ۲ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
پنیر فتا : ۵۰۰ گرم
سبزی ریحان : کمی
طرز تهیه
1. فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
2. گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.
3. گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.
4. گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.
منبع : برترین ها
