• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه: 10 دقیقه
• زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم
• 250 گرم میگو
• نصف قاشق غذاخوری آب پیاز
• یک عدد تخم‌مرغ
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ¼ پیمانه آرد
• یک قاشق غذاخوری ماست
• یک قاشق مرباخوری بیکینگ‌پودر
• روغن به میزان لازم
• یک قاشق چایخوری پودر سیر
مطالب مرتبط:
افطاری با برترین‌ها؛ روز پنجم
افطاری با برترین‌ها؛ روز چهارم
افطاری با برترین‌ها؛ روز سوم
طرز تهیه
1. بعد از تمیز کردن میگوها آنها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس آنها را در یک کاسه، با آب پیاز، نمک و فلفل مخلوط کنید.
2. تخم‌مرغ را خوب هم بزنید به آن آرد، ماست، نمک، پودر سیر و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
3. میگوها را در این مخلوط بغلتانید و روغن داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند.
4. سیب زمینی سرخ شده، برش های لیموترش سس تارتار در کنار آن بگذارید و گرم سرو کنید.
منبع : برترین ها
