وعده غذایی: شام
زمان پخت : 60 دقیقه
نوع غذا: پیتزا و ساندویچ
زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه
پیتزا دو طبقه
مواد لازم برای 4 نفر:
ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم
فیله مرغ : 10 عدد
گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم
سالامی (نوعی کالباس) برای روی پیتزا : پنج عدد
قارچ، سس کچاپ و کاری : به میزان لازم
فلفل سبز و پیازچه : به میزان لازم
پنیر پیتزا برای هر طبقه : 350گرم
پنیر پیتزا برای روی خمیر : 30 گرم
خمیر پیتزا : دو عدد
طرز تهیه:
1- سس کچاپ را با قاشق روی خمیر بمالید و بعد روی آن سس کاری اضافه کنید.
2- مقداری پنیر روی سس‌ها بریزید تا زمانی که مواد پیتزا را اضافه می‌کنید، چسبندگی لازم ایجاد شود.
3- نیمی از ژامبون را روی خمیر بیفزایید و مجددا 15 درصد پنیر را اضافه کنید.
4- قارچ، فلفل سبز و پیازچه را نیز بیفزایید و مابقی پنیر را روی آن بریزید تا طبقه اول پیتزا آماده شود.
5- برای طبقه دوم بعد از این که سس‌ها را اضافه کردید، مقداری پنیر و گوشت پخته‌شده به همراه فیله مرغ و سالامی را به طور یکنواخت روی خمیر قرار دهید و روی آن را پنیر بریزید.
6- فر را روی حرارت 240 تا 250 درجه سانتی‌گراد بگذارید و هر طبقه از پیتزا را جداگانه در طبقه وسط فر قرار دهید تا رنگ پنیر پیتزا عوض شود.
7- روی طبقه اول سس بریزید و طبقه دوم را روی آن قرار دهید و به اندازه دلخواه برش بزنید.
منبع : برترین ها
