آخرین خبرها

طرز تهیه ی پیراشکی گوشت

410081 428 300x226 - طرز تهیه ی پیراشکی گوشت

مواد لازم

سیب زمینی آب‌پز : سه عدد
نمک و فلفل سیاه : کمی
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
پیاز : یک عدد
روغن و زرد چوبه : به مقدار لازم
تخم مرغ : یک عدد
کره : 50 گرم
آرد سوخاری : مقداری

پیراشکی گوشت با سیب زمینی

طرز تهیه:

1. سیب زمینی‌های آب‌پز را پوست بکنید و با رنده ریز رنده کنید. بعد به آن نمک و فلفل اضافه کنید تا خمیر سیب زمینی آماده شود .گوشت چرخ کرده را با پیاز در کمی روغن تفت دهید تا آب گوشت بخار شود . بعد از بخار شدن آب گوشت نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه را به آن بیفزایید و با حرارت ملایم گوشت را سرخ کنید.

2. از خمیر سیب زمینی به اندازه یک توپ کوچک بردارید و در کف دست پهن کنید.در وسط آن به اندازه یک قاشق چایخوری از مایه گوشت بگذارید و خمیر را مجددا به شکل توپ در آورید.

3. توپ های خمیر سیب زمینی را به تخم مرغ زده و درون یک ظرف کم عمق که از قبل چرب کرده اید بچینید. سپس روی آنها را آرد سوخاری بپاشید.

4. ظرف را در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید و بعد از آن ظرف را ۵ دقیقه از بالا حرارت دهید تا روی پیراشکی ها طلایی شود.

منبع : برترین ها

Rate this post
نت های پیانو نت های ویولن نت های سنتور نت های گیتار

درباره‌ی صادق

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *