امروز براتون طز تیه کیک کره ای رو قرار دادم کیکی ساده و بسیار خوشمزه
مواد لازم جهت پخت این کیک:آرد 2پیمانه,تخم مرغ 3عدد,پودر قند 1پیمانه,روغن جامد یا کره 3/4پیمانه
شیر نصف پیمانه,بگینگ پودر 2 قاشق مربا خوری,وانیل 1/2 قاشق چایخوری,اسانس دلخواه مانند رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه,پودر کاکائو 2قاشق غذا خوری
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا كنید و با همزن خشك و تمیز سفیده ها را بزنید تا كاملاً كف كند، سپس در ظرف دیگری كره یا روغن جامد را با همزن می زنیم تا نرم و یكنواخت شود . سپس پودرقند را اضافه كرده و مجدداً با همزن میزنیم.
نصف مواد را در قالب بطور یكنواخت میریزیم سپس كاكائو را با بقیه مواد مخلوط كرده و روی مایه سفید رنگ در قالب كیك می ریزیم. قالب را در فر كه از قبل گرم كرده ایم قرار می دهیم. حرارت فر هم باید تقریباً 175 درجه سانتی گراد باشد.
پس از نیم ساعت یك چاقوی تمیز را در كیك فرو می كنیم اگر چیزی به آن نچسبید كیك حاضر است. می توانیم روی كیك را با پودر قند یا خامه تزئین كنیم.