مواد لازم برای سالاد هندوانه با پنیر کاتیج : پیاز قرمز خرد شده یک چهارم فنجان آبلیمو یک چهارم فنجان * هندوانه ۴ فنجان پنیر کاتیج ریز ریز شده یک چهارم فنجان جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی پوست کنده و خرد شده نصف تا یک فنجان * فلفل چیلی نصف یک فلفل گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان زیره برای …
بیشتر بخوانید »صادق
طرز تهیه کلوچه آویشن
• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه مواد لازم برای کلوچه آویشن : کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین طرز تهیه کلوچه آویشن …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو
مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین 175 گرم شكر قهوهای 250 گرم تخممرغ 5 عدد پنیر خامهای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسكافه 2 ق غ پودر شیر خشك 60 گرم روغن مایع 60 میلیلیتر بیکینگ پودر یك ق چ وانیل مایع یك ق چ روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامهای را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه بامیه خانگی
مواد اولیه: تخم مرغ 2 عدد آب یک لیوان شربت 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم وانیل به میزان لازم گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.) به میزان لازم هل و زعفران دم کرده مقداری آرد سفید 8 قاشق غذاخوری روغن جامد یا …
بیشتر بخوانید »طرز پخت آب پیازک شیرازی
مواد لازم : پیاز چند عدد روغن ماست تخم مرغ شنبلیله نعناع خشک نمک و زردچوبه طرز تهیه: پیازها را خلال کرده در روغن سرخ میکنند، وقتی که رنگ پیازها طلایی شد، زردچوبه را روی آن ریخته، کمی هم میزنند. سریع تفت میدهند تا سبزیها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه میکنند و می جوشانند وقتی آب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ماست بستنی بلوبری
مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری : بلوبری منجمد ۳ فنجان آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها دارد) سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان نمک یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری ماست پر چرب یک و نیم فنجان شیر نصف فنجان طرز تهیه ماست بستنی بلوبری : بلوبری، آبلیمو، شکر، نمک و دارچین …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی خوراك فلفل به سبک هندی ها
مواد لازم 2 عدد فلفل دلمهاي بزرگ چند شاخه برگ گشنيز 1 عدد پياز متوسط 4/3 پيمانه نارگيل خردشده 1 قس تمبر هندي 1 قس تخم خردل 2 /1 قس تخم گشنيز 2/1 قس كنجد 4/1 پيمانه بادام زميني نمك، فلفل قرمز تند تازه و روغن به ميزان دلخواه برگ گشنيز براي تزئين طرز تهیه: 1. فلفلدلمهايها را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پودینگ زعفرانی
مواد لازم: شیر 500 میلی لیتر زرده تخم مرغ 4 عدد تخم مرغ كامل 2 عدد پودرزعفران 2/1 ق چ آرد گندم 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم شكلات سفید 200 گرم پنیر خامهای 250 گرم شكر 250 گرم روش تهیه: 1. ابتدا تخممرغهای كامل، زردهها، شكر و زعفرانی که در آبجوش حل کردهایم را با همزن برقی كمی هم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی میگو کبابی
مواد لازم برای میگو کبابی : * میگوی بزرگ ۱۶ تا ۲۰ عدد (تقریبا ۴۵۰ گرم) روغن زیتون به مقدار لازم نمک یک چهارم فاشق چایخوری کره ۳ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ حبه پیازچه خرد شده برای تزیین ۱ قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد * برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک بستنی با طعم آلبالو
نوع غذا : شیرینی و دسر وعده غذایی : عصرانه زمان پخت : 45دقیقه زمان آماده سازی مواد : 0 دقیقه مواد لازم کیک بستنی با طعم آلبالو برای 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آب گرم فنجان 100 گرم / 12 کالری آرد شیرینی 3/4 فنجان 100 گرم / 461 کالری آرد گندم 3/4 فنجان 100 …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی حلوای زنجبیل
مواد لازم حلوای زنجبیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن نیم پیمانه 100 گرم / 900 کالری پودر کاکائو 1 قاشق 100 گرم / 312 کالری پودر قند 1 پیمانه 100 گرم / 400 کالری آرد سفید 2 پیمانه 100 گرم / 341 کالری زعفران مقدار لازم 100 گرم / 310 کالری گلاب به مقدار لازم نامشخص زنجبیل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی آب دوغ خیار
*. اگر در تهیه آب دوغ خیار از تمام گروه های مواد غذایی استفاده شود، می توان به یقین رسید که این غذا سالم ترین و مناسب ترین غذای فصل گرما به شمار می آید.مصرف مقادیر زیاد سبزیجات در این غذا می تواند فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. نعنا و ریحان …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس بالزامیک و آب نبات باتراسکاچ
مواد لازم اندازه مقدار / کالری کره 1/3 پیمانه 100 گرم / 737 کالری شکر قهوه ای یک پیمانه 100 گرم / 362 کالری شکر سفید 1/3 پیمانه 100 گرم / 394 کالری خامه چرب 2/3 پیمانه 100 گرم / 259 کالری سرکه بالزامیک 2 تا سه قاشق غذاخوری 100 گرم / 22 کالری نمک دریایی به مقدار لازم 100 …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شکلات سفید کاراملی
مواد لازم اندازه مقدار / کالری شکلات سفید 450 گرم 100 گرم / 529 کالری نمک دریایی به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری روش تهیه شکلات سفید کاراملی : *. فر را با دمای 130 درجه سانتی گراد روشن کنید. شکلات سفید را خرد کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید. شکلات ها را روی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی خامه هم زده به سبک نانسی
مواد لازم اندازه مقدار / کالری خامه فرم گرفته یک پیمانه 100 گرم / 250 کالری خامه ترش 4 قاشق غذاخوری 100 گرم / 205 کالری روش تهیه خامه هم زده به سبک نانسی : *. برای اینکه خامه را به صورت دستی هم بزنید، به یک کاسه بزرگ و یک هم زن دستی بالنی شکل بزرگ نیاز دارید. در …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی میسو کارامل
مواد لازم اندازه مقدار / کالری شکر سفید ¾ پیمانه 100 گرم / 394 کالری آب ¼ پیمانه 100 گرم / 0 کالری خامه چرب نصف پیمانه 100 گرم / 259 کالری میسو (خمیر سویا) دو قاشق غذاخوری نامشخص روش تهیه میسو کارامل : *. در قابلمه روی حرارت ملایم، شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. بدون اینکه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس عسل و بالزامیک
مواد لازم گردوی بوداده با طعم مریم گلی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری کره دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 737 کالری مریم گلی خرد شده 1.5 قاشق غذاخوری نامشخص گردو 5 پیمانه 100 گرم / 688 کالری سفیده تخم مرغ هم زده یک عدد 100 گرم / 147 کالری شیره افرا یک قاشق غذاخوری نامشخص شکر قهوه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی چپلی کباب در سس فلفل دلمه ای
مواد لازم اندازه مقدار / کالری گوشت گوسفند نیم کیلو چرخ کرده 100 گرم / 320 کالری پیاز درشت یک عدد ساطوری ریز 100 گرم / 5 کالری سیر 3 حبه ساطوری 100 گرم / 120 کالری فلفل قرمزتند 4 عدد ساطوری (اختیاری) 100 گرم / 22 کالری تخم گشنیز یک و نیم قاشق غذاخوری 100 گرم / 1 کالری …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کاسنی چِری بِری
مواد لازم اندازه مقدار / کالری توت فرنگی 250 گرم 100 گرم / 35 کالری گیلاس 250 گرم 100 گرم / 60 کالری انگور قرمز 200 گرم 100 گرم / 80 کالری عسل 4 قاشق غذاخوری 100 گرم / 288 کالری عرق کاسنی نصف لیوان نامشخص طرز تهیه کاسنی چِری بِری : *. در روش اول عسل را در سه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بستی یخی تابستانی
مواد لازم بستنی یخی پرتقالی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آب پرتقال با پالپ 3 پیمانه 100 گرم / 33 کالری شکر 4 قاشق 100 گرم / 400 کالری پوست رنده شده پرتقال 1/3 قاشق چایخوری نامشخص روش تهیه بستنی یخی پرتقالی : *. شکر و آب پرتقال را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر …
بیشتر بخوانید »