چی لازم دارم؟ گوجه‌فرنگي پوره شده و بي‌آب: یک پيمانه زيتون سياه بدون هسته و نصف شده: يك‌سوم پيمانه روغن زيتون مخصوص سرخ‌كردني: یک قاشق سوپ خوري آب مرغ: يك‌دوم پيمانه سركه سيب: يك‌دوم پيمانه نمك: یک قاشق چاي‌خوري فلفل سياه: به ميزان دلخواه ران مرغ: هشت عدد ريحان خرد شده: يك‌سوم پيمانه سير: 12 حبه پياز خرد شده: یک …
بیشتر بخوانید »
چی لازم دارم؟ قارچ ورقه شده: دو پيمانه زيتون بدون هسته: دو پيمانه موسير: یک پيمانه سير: یک پيمانه نمك: به ميزان لازم فلفل سبز: چهار عدد پودر كاري: يك قاشق غذاخوري پودر انبه: چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون: پنج قاشق غذاخوري سركه: به ميزان لازم فلفل سياه و زردچوبه: از هر كدام يك قاشق چاي‌خوري چطور آماده کنم؟ 1. …
بیشتر بخوانید »
چی لازم دارم؟ مرغ: 8 تكه ران پاپريكا: دو قاشق چاي‌خوري زيره: یک قاشق چاي‌خوري زنجبيل: یک قاشق چاي‌خوري زردچوبه: یک قاشق چاي‌خوري دارچين: نصف قاشق چاي‌خوري فلفل سياه: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري روغن: دو قاشق سوپ‌خوري سير: سه حبه پياز: یک عدد زيتون: یک پيمانه آب: نصف پيمانه كشمش: نصف پيمانه لیموترش حلقه شده : دو عدد چطور بپزم؟ 1. …
بیشتر بخوانید »
چی لازم دارم؟ پنير خامه‌اي: 120 گرم ماست معمولي: يك‌چهارم پيمانه پيازچه حلقه شده: سه قاشق سوپ‌خوري زيتون سبز بدون هسته: نصف پيمانه زيتون سياه بدون هسته: نصف پيمانه پنير رنده شده چدار يا گودا: نصف پيمانه پودر فلفل قرمز تند: يك‌هشتم قاشق چاي‌خوري فلفل دلمه‌اي رنگي قرمز و نارنجي: نيمي از هر كدام چطور آماده کنم؟ 1. فلفل‌هاي رنگي …
بیشتر بخوانید »
چی لازم دارم؟ گوجه گيلاسي: دوسوم پيمانه خرد شده پنير موزارلا رنده شده: نصف پيمانه زيتون خرد شده: يك‌چهارم پيمانه سير رنده شده: یک قاشق چاي‌خوري روغن زيتون خالص: دو قاشق چاي‌خوري رزماري: تازه و خرد شده (نصف قاشق چاي‌خوري) يا خشك (يك‌هشتم قاشق چاي‌خوري) فلفل سياه: يك‌هشتم قاشق چاي‌خوري قارچ درشت: چهار عدد آب‌ليموترش: دو قاشق غذاخوري سس سويای …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ زيتون سياه: يك‌دوم پيمانه زيتون سبز: يك‌دوم پيمانه سير: دو حبه جعفري تازه: یک دسته كوچك روغن زيتون: دو قاشق غذاخوري آبليمو: یک قاشق چاي‌خوري فلفل سياه: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري فيله ماهي كولي پخته شده: چهار تكه چطور بپزم؟ 1. تمام مواد را با هم در غذاساز مخلوط كنيد. فقط حواس‌تان باشد كه خيلي ريز نشوند زيرا …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: پرتقال متوسط: چهار عدد آب پرتقال: يك‌دوم پيمانه آرد ذرت: دو قاشق غذاخوري عسل: یک قاشق غذاخوري شكر: يك‌چهارم پيمانه زرده تخم‌مرغ: دو عدد سفيده تخم‌مرغ: سه عدد رنده پوست پرتقال: يك قاشق غذاخوري طرز تهیه: 1- فر را روي 190 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. سر پرتقال‌ها را ببريد و داخل آنها را خالي كنيد. 2- شكر، …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: بلدرچین : 2 عدد پیاز : یک عدد سیر : یک حبه کره : 50 گرم رزماری و زعفران : به میزان لازم آب لیمو ترش : یک قاشق سوپخوری آب پرتقال : یک و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت : یک و 1/2 قاشق سوپخوری کره : 20 گرم هویج، جعفری، فلفل دلمه‌ای : به میزان لازم …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: کاهو : 100 گرم کلم بروکلی : 100 گرم گل کلم : 100 گرم آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک : یک قاشق چایخوری کرفس : 3 ساقه هویج : 2 عدد سرکه سیب و روغن زیتون : از هر کدام 3 قاشق سالاد استونا طرز تهیه: 1. ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی …
بیشتر بخوانید »
يك ترشي معتدل ترشي زيتون و قارچ هم نوع كارخانه‌اي دارد، هم نوع خانگي. برای تهیه خانگی آن كافي است دو پيمانه قارچ ورقه شده و زيتون بدون هسته، يك پيمانه موسير، يك پيمانه سير، مقداري نمك، چهار عدد فلفل سبز، يك قاشق پودر كاري، چهار قاشق پودر انبه، پنج قاشق روغن زيتون و مقداري سركه را با يك …
بیشتر بخوانید »
اسنک خرما مواد لازم: خرما بدون هسته: 45عدد پودر نارگیل: سه چهارم پیمانه کنجد: یک سوم پیمانه کره : دو قاشق غذاخوری دارچین : یک قاشق چایخوری اسنک خرما طرز تهیه: خرماهای بدون هسته را در یک ظرف نچسب ، همراه با کره روی حرارت ملایم قراردهید. در ظرف را بگذارید تا خرماها در عین سرخ شدن در حدود یک …
بیشتر بخوانید »
معجوني براي پوستهاي آسيب ديده مواد لازم براي تهيه يك ليوان اسموتي جهت شادابي و شفافيت بيشتر پوست: كيوي: سه عدد پودركاكائو: يك قاشق غذاخوري موز: دو عدد كوچك چاي نعناع: يك فنجان اسفناج: دو دسته كوچك بلوبري: سه تا چهار عدد طرز تهیه: 1. در مورد چاي نعناع بايد گفت که مي‌توانيد از دو گزينه استفاده كنيد يا استفاده …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری کره ۲ فنجان پیاز خرد شده ۱ فنجان کرفس خرد شده ۱ فنجان هویج خرد شده ۴ قاشق چایخوری پودر کاری زرد ۴ فنجان عصاره مرغ یا بوقلمون یک چهارم فنجان برنج سفید خام ۲ عدد سیب سبز (پوستش رو بکنین و هسته هاش رو دربیارین و در آخر خرد کنین) ۱ قاشق چایخوری نمک …
بیشتر بخوانید »
در گذشته به دلیل این که زن و مرد هر دو با یکدیگر در مزرعه کار می‌کردند وقتی خسته از سر کار برمی گشتند زنان خانه دار این غذا را برای رفع گرسنگی درست می‌کردند. به این صورت که ابتدا روغن حیوانی را روی چراغ می‌گذاشتند تا داغ شود و بعد آب به آن اضافه و سپس کمی سبزی خشک …
بیشتر بخوانید »
سالاد كاهو و گريپ فروت براي تهيه اين سالاد خوشمزه و آسان، شما به يك عدد گريپ فروت فيله‌شده، يك عدد چغندر قرمز متوسط آبپز و خلال شده، يك عدد پياز كوچك حلقه‌ای شده، هشت برگ كاهو خردشده، يك عدد فلفل سبز يا قرمز مورب خرد شده، هشت عدد گوجه گيلاسي دونيم شده و مقداري برگ تازه نعناع احتياج داريد. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: یک کیلو ( شوریده- سنگسر- هامور) ماهی پوست گرفته و پاک شده یک بوته سیر 300 گرم سبزی ( گشنیز و شنبلیله) یک بسته تمرهندی یک عدد متوسط پیاز به قدر دلخواه زردچوبه و نمک یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذا خوری و یا یک فنجان آب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی خورشت قلیه ماهی …
بیشتر بخوانید »
تعداد: 72 عدد زمان تهیه: 15 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم 2 پیمانه شکر یک پیمانه شيره‌ى ذرت (آميزه‌ى شيرينى كه از نشاسته‌ى ذرت مى‌سازند) نصف پیمانه آب ¼ پیمانه کره 2.5 پیمانه بادام زمینی 1.5 قاشق چایخوری جوش شیرین آب‌نبات بادام زمینی طرز تهیه 1. کف دو سینی فر کاغذروغنی قرار دهید. سطح آنها را با کره …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: سيب‌زميني: دو عدد لوبيا سبز: 10 عدد ماهي تن: يك قوطي كنسرو تخم‌مرغ: سه عدد گوجه‌فرنگي گيلاسي: شش تا هشت عدد ساقه پيازچه: دو عدد سير: يك عدد سركه سفيد و روغن زيتون: مقداري آويشن و فلفل سياه: كمي سس خردل، جعفري خردشده و كيپر: مقداري طرز تهیه: 1. دو عدد سيب‌زميني كوچك را به خوبي بشوييد و …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: فیله ماهی قزل آلا یا سالمون : 500 گرم آب پرتقال : 250 میلی لیتر سبزیجات معطر : به مقدار لازم نمک دریایی : به مقدار لازم پرتقال : 3 عدد رزهای قزل آلا طرز تهیه: 1. فیله قزل آلا را از قسمت طول به شکل ورقه های نازکی برش دهید. 2. آب پرتقال را با سبزیجات معطر …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: شکر 1/3 فنجان آب 1/3 فنجان وانیل نصف قاشق چایخوری شیره قند نصف قاشق چایخوری زنجبیل 1 و نیم قاشق چایخوری (آسیاب شده) دارچین 1/4 قاشق چایخوری میخک کمی (آسیاب شده) جوز کمی (آسیاب شده) نمک کمی طرز تهیه شربت زنجبیل برای لاته طرز تهیه: 1. در یک قابلمه ی کوچک آب و شکر را بریزید و روی …
بیشتر بخوانید »