آخرین خبرها

آشپزی

دراین قسمت شما میتوانید با طرز تهیه انواع کیکها سوپها آشها و شرینیها آشنا شوید

10 غذای برتر ژاپن

دستور آشپزی پخت کباب ژاپنی

 10 غذای برتر و خوشمزه ژاپن :  ژاپن با مناظر طبیعی خیره‌کننده‌ و هویت فرهنگی قدرتمندش، مقصد گردشگری‌ای است که هرکس در طول عمر خود باید دست‌کم یک‌بار به آن سر بزند. این جزیره‌ی شرق‌آسیایی همچنین زادگاه بسیاری از غذاهای خوش‌طعم است.  10 غذای برتر ژاپن جالب است بدانید که ژاپن کشور دوگانه ای است. این کشور ترکیبی سحر انگیز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سمبوسه جنوبی با خمیر

01455651187175102a 310x205 - طرز تهیه ی سمبوسه جنوبی با خمیر

مواد اولیه: روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کاری (پودر) به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1قاشق مرباخوری نخود فرنگی (پخته) نصف لیوان شنبلیله (خشک) 1قاشق غذاخوری تخم گشنیز (پودر) 1قاشق مرباخوری زیره (پودر) 1قاشق مرباخوری گشنیز (خرد شده) 2قاشق غذاخوری سیب زمینی (پخته و خرد شده) 2عدد مواد خمیر: نمک یک قاشق چایخوری …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی ناگت برنج و گوشت

efjpldg6j6kdz1iufj - طرز تهیه ی ناگت برنج و گوشت

طرز تهیه: 1. برنج را حدودا دو ساعت با اب و نمک خیس کنید و آن را آبکش کرده و حدودا 5دقیقه بعد از دم دادن شعله را خاموش کنید و آن را 2 بار چرخ کنیدیکی از تخم مرغ ها را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید. 2. ادویه و زعفران آب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحری

fdjdwvu7b7n2hjhrkxf7 - طرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحری

مواد لازم: آرد گندم 150 گرم کره به مقداری که آردتون تبدیل به خمیر بشه زیاد نه! شکر 100 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 لیوان یه دونه هم موز حلوای موزساده و پرانرژی برای سفره افطار طرز تهیه: مثل همه حلوا ها آرد رو بو میدیم کره رو اضاف می کنیم نه زیاد فقط در حدی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خورشت با گوشت بره

v5xud5sl26fia7ef9pg3 310x205 - طرز تهیه ی خورشت با گوشت بره

مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 800گرم سوپ گوجه 420 گرم آب 6 فنجان جو پوست کنده یک دوم فنجان گوشت استیک خرد شده در قطعات 3 سانتی متری نان تست 150 گرم هویج و کرفس هر کدام ۱۵۰ گرم خرد شده طرز تهیه: …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خورش قیمه

uzle9xeb0krjq5xgs5oa 310x205 - طرز تهیه ی خورش قیمه

مواد لازم برای 6 نفر 750 گرم گوشت خورشي 1 پيمانه  لپه 1 عدد پياز 1 كيلوگرم كنگر پاك‌شده 3 تا 4 عدد  ليموعماني 1  ق س رب گوجه‌فرنگي 1 ق چ  زردچوبه نوك ق چ زعفران ساييده‌شده نمك به مقدار لازم روغن مايع به مقدار لازم طرز تهیه: 1.  گوشت را پس از پاك‌كردن به صورت قيمه‌اي خرد كنيد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی قاطی پلوی کنگر با عدس و هویج

92fz6iqn7bsqtctdrpt 310x205 - طرز تهیه ی قاطی پلوی کنگر با عدس و هویج

  مواد لازم برای 3 تا 4نفر 2 /1 پیمانه عدس 2 پیمانه برنج 2 عدد هویج 100 گرم کنگر 2 ق س رب گوجه فرنگی 1  عدد پیاز درشت 3 ق س روغن یا کره 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط( برای گوشت چرخ کرده ) نمک، زردچوبه و ادویه پلویی به مقدار لازم روغن سرخ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد هندوانه با پنیر کاتیج

9p86er2t5v3wi3kb6sr 310x205 - طرز تهیه سالاد هندوانه با پنیر کاتیج

مواد لازم برای سالاد هندوانه با پنیر کاتیج : پیاز قرمز خرد شده یک چهارم فنجان آبلیمو  یک چهارم فنجان * هندوانه   ۴ فنجان پنیر کاتیج ریز ریز شده  یک چهارم فنجان جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی پوست کنده و خرد شده نصف تا یک فنجان * فلفل چیلی نصف یک فلفل گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان زیره برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کلوچه آویشن

aawh71d13ahzswl00r 310x205 - طرز تهیه کلوچه آویشن

• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه مواد لازم برای کلوچه آویشن : کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین طرز تهیه کلوچه آویشن …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو

2q8ft0wxawd1kyw2nmqt 310x205 - طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو

  مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین  175 گرم شكر قهوه‌ای 250 گرم تخم‌مرغ 5 عدد پنیر خامه‌ای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسكافه 2 ق غ پودر شیر خشك 60 گرم روغن مایع  60 میلی‌لیتر بیکینگ پودر یك ق چ وانیل مایع  یك ق چ روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بامیه خانگی

iduwwshhjvozn5lq6gs 310x205 - طرز تهیه بامیه خانگی

مواد اولیه: تخم مرغ 2 عدد آب یک لیوان شربت 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم وانیل به میزان لازم گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.) به میزان لازم هل و زعفران دم کرده مقداری آرد سفید 8 قاشق غذاخوری روغن جامد یا …

بیشتر بخوانید »

طرز پخت آب پیازک شیرازی

nmo67rtxtljzw78xld0 300x205 - طرز پخت آب پیازک شیرازی

مواد لازم : پیاز چند عدد روغن ماست تخم مرغ شنبلیله نعناع خشک نمک و زردچوبه طرز تهیه: پیازها را خلال کرده در روغن سرخ می‌کنند، وقتی که رنگ پیازها طلایی شد، زردچوبه را روی آن ریخته، کمی هم می‌زنند. سریع تفت می‌دهند تا سبزی‌ها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه می‌کنند و می جوشانند وقتی آب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

66o1reypi5j6levwh0os 310x205 - طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری : بلوبری منجمد  ۳ فنجان آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها دارد) سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان نمک  یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری ماست پر چرب یک و نیم فنجان شیر نصف فنجان طرز تهیه ماست بستنی بلوبری : بلوبری، آبلیمو، شکر، نمک و دارچین …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خوراك فلفل به سبک هندی ها

1m206mwpa2c380ko6y1d 310x205 - طرز تهیه ی خوراك فلفل به سبک هندی ها

مواد لازم 2 عدد فلفل دلمه‌اي بزرگ چند شاخه برگ گشنيز 1 عدد پياز متوسط 4/3 پيمانه نارگيل خردشده 1 ق‌س تمبر هندي 1 ق‌س تخم خردل 2 /1  ق‌س تخم گشنيز 2/1 ق‌س كنجد 4/1 پيمانه بادام زميني نمك، فلفل قرمز تند تازه و روغن به ميزان دلخواه برگ گشنيز براي تزئين طرز تهیه: 1. ‌ ‌ فلفل‌دلمه‌اي‌ها را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پودینگ زعفرانی

uirn1bqvck9oj5cvxd7q 310x205 - طرز تهیه پودینگ زعفرانی

مواد لازم: شیر  500 میلی لیتر زرده تخم مرغ 4 عدد تخم مرغ كامل 2 عدد پودرزعفران   2/1 ق چ آرد گندم  100 گرم نشاسته ذرت  40 گرم شكلات سفید  200 گرم پنیر خامه‌ای 250 گرم شكر  250 گرم روش تهیه: 1. ابتدا تخم‌مرغ‌های كامل، زرده‌ها، شكر و زعفرانی که در آب‌جوش حل کرده‌ایم را با همزن برقی كمی هم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی میگو کبابی

i73gb2037fjqg2vhf7b 310x205 - طرز تهیه ی میگو کبابی

مواد لازم برای میگو کبابی : * میگوی بزرگ  ۱۶ تا ۲۰ عدد (تقریبا ۴۵۰ گرم) روغن زیتون  به مقدار لازم نمک یک چهارم فاشق چایخوری کره ۳ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ حبه پیازچه خرد شده برای تزیین ۱ قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد * برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کیک بستنی با طعم آلبالو

a080582412264102a 310x205 - طرز تهیه ی کیک بستنی با طعم آلبالو

نوع غذا : شیرینی و دسر وعده غذایی : عصرانه زمان پخت : 45دقیقه زمان آماده سازی مواد :  0 دقیقه مواد لازم کیک بستنی با طعم آلبالو برای 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آب گرم فنجان 100 گرم / 12 کالری آرد شیرینی 3/4 فنجان 100 گرم / 461 کالری آرد گندم 3/4 فنجان 100 …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی حلوای زنجبیل

a029491716264102a - طرز تهیه ی حلوای زنجبیل

مواد لازم حلوای زنجبیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن نیم پیمانه 100 گرم / 900 کالری پودر کاکائو 1 قاشق 100 گرم / 312 کالری پودر قند 1 پیمانه 100 گرم / 400 کالری آرد سفید 2 پیمانه 100 گرم / 341 کالری زعفران مقدار لازم 100 گرم / 310 کالری گلاب به مقدار لازم نامشخص زنجبیل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی آب دوغ خیار

a0144510364102a 310x205 - طرز تهیه ی آب دوغ خیار

    *. اگر در تهیه آب دوغ خیار از تمام گروه های مواد غذایی استفاده شود، می توان به یقین رسید که این غذا سالم ترین و مناسب ترین غذای فصل گرما به شمار می آید.مصرف مقادیر زیاد سبزیجات در این غذا می تواند فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. نعنا و ریحان …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سس بالزامیک و آب نبات باتراسکاچ

a576432110364102a 310x205 - طرز تهیه ی سس بالزامیک و آب نبات باتراسکاچ

مواد لازم اندازه مقدار / کالری کره 1/3 پیمانه 100 گرم / 737 کالری شکر قهوه ای یک پیمانه 100 گرم / 362 کالری شکر سفید 1/3 پیمانه 100 گرم / 394 کالری خامه چرب 2/3 پیمانه 100 گرم / 259 کالری سرکه بالزامیک 2 تا سه قاشق غذاخوری 100 گرم / 22 کالری نمک دریایی به مقدار لازم 100 …

بیشتر بخوانید »