چهار شنبه , 20 سپتامبر 2017
سرخط خبرها
خانه - آشپزی (صفحه 3)

آشپزی

دراین قسمت شما میتوانید با طرز تهیه انواع کیکها سوپها آشها و شرینیها آشنا شوید

طرز تهیه نان شکوفه ای با مغز ژامبون

مواد لازم نان شکوفه ای : مواد لازم اندازه مقدار / کالری خمیر نان معمولی با خمیز پیتزا 2 برگ 100 گرم / 250 کالری ژامبون کوچک به تعداد لازم 100 گرم / 107 کالری کنجد مقداری 100 گرم / 580 کالری قالب گرد فلزی کوچک نامشخص روش تهیه نان شکوفه ای : *. ابتدا با قالب گرد کوچک خمر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کورن مرغی

زمان تهیه و پخت : 15 دقیقه تعداد : 4 نفر مواد لازم پاپ کورن مرغی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد 100 گرم / 200 کالری سس تند 6 قاشق غذاخوری 100 گرم / 26 کالری مخلوط پنکک دو پیمانه نامشخص آب یک پیمانه 100 گرم / 0 کالری پودر سیر نصف …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی پنیرهای توپی

مناسب برای :4 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت مواد لازم پنیرهای توپی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پنیر خامه ای 750 گرم 100 گرم / 439 کالری کره نرم شده ½ پیمانه 100 گرم / 104 کالری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 9 کالری سس ورستر شایر ½ قاشق چای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی تارت گیلاس، خوشمزه و پرطرفدار

مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت مواد لازم تارت گیلاس : مواد لازم اندازه مقدار / کالری گیلاس 450 گرم 100 گرم / 60 کالری پنیر خامه ای 170 گرم نامشخص خامه ¾ پیمانه 100 گرم / 350 کالری شکر ⅓ پیمانه 100 گرم / 400 کالری بیسکویت سبوس دار 9 عدد 100 گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی چیپس خرما خانگی

  *. چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند در رنج هستند می توانند از این محصول استفاده کنند. چیپس خرما دارای ماندگاری بالا و بدون هسته است. *. چیپس خرما برای استفاده با چای به جای قند و جهت طبخ انواع کیک ها و غذا ها (عدس پلو) مناسب است و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی بادمجان و ماهی تن

مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گوجه فرنگی 1 کیلو پنیر موتزارلا 300 گرم سیر 3 حبه ریحان تازه و خرد شده چند شاخه پنیر پارمزان 120 گرم روغن زیتون 5 ق س نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سرکه 1  ق چ شکر 1/2 ق چ طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را بعد از شستن  از درازا به ضخامت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

      ماندگاری در فریزر: تا یک سال   زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه   زمان پخت : ۱۲ ساعت در دمای ۱۷۰ درجه     روش اول :   *. فر را با دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب آشپزی با ابعاد ۱۵ در ۱۰ در ۱ اینچ را با لایه ای پلاستیک بپوشانید. در گوشه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماست 7 رنگ

آماده سازی :15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ماست 7 رنگ برای 2 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری خیار 2عدد 100 گرم / 15 کالری هویج 2 عدد 100 گرم / 30 کالری گردو 100 گرم 100 گرم / 688 کالری زرشک (در صورت دلخواه) به میزان لازم نامشخص موسیر 1 قاشق مربا خوری نامشخص ماست چکیده …

ادامه نوشته »

شناخت خواص فوق العاده ی شیر موز

*. مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد اما افراد باید توجه داشته باشند زمانی که می خواهند شیر را به همراه عسل میل کنند، موم عسل را جدا کنند چرا که موم عسل به دلیل اینکه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی بریوش روستیکا

مواد لازم بریوش روستیکا : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد سفید 500 گرم 100 گرم / 341 کالری کره 100 گرم 100 گرم / 737 کالری مایه خمیر 1 قاشق مرباخوری 100 گرم / 449 کالری شیر یک چهارم پیمانه 100 گرم / 110 کالری تخم مرغ 3 عدد 100 گرم / 147 کالری شکر 1 قاشق مرباخوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی دسر گیلاس

مواد لازم دسر گیلاس : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پودر ژلاتین دو و نیم قاشق مرباخوری 100 گرم / 338 کالری شکر 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 400 کالری آب کمپوت گیلاس 3 قاشق مرباخوری نامشخص خامه ساده نصف لیوان 100 گرم / 250 کالری گیلاس چند عدد 100 گرم / 60 کالری پودر گیلاس یک لیوان …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ژله به شکل چشم

زمان آماده شدن : 20 دقیقه زمان فریز شدن : 5 ساعت یا یک شب مواد لازم ژله به شکل چشم : مواد لازم اندازه مقدار / کالری یک کاسه ته گرد یا هر ظرف ته گردی کاسه با ته صاف نامشخص کیوی زیتون سیاه 100 گرم / 49 کالری قطعات بزرگ آناناس پاستیل قرمز رنگ 100 گرم / 45 …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی چیبس پیتا

مواد لازم چیپس پیتا : مواد لازم اندازه مقدار / کالری زیره 1/2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 370 کالری پودر پاپریکا 1/2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری پودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 246 کالری فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری نان پیتا به مقدار لازم 100 گرم / …

ادامه نوشته »

طرز تهیه اسموتی موکا

آماده سازی :10  دقیقه مواد لازم جهت تهیه اسموتی موکا برای 2 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری قهوه سیاه بدون شکر خنک شده 375 میلی لیتر 100 گرم / 2 کالری خامه پر چرب 250 میلی لیتر 100 گرم / 449 کالری ماستپر چرب 250 میلی لیتر نامشخص وانیل 2 قاشق چای خوری 100 گرم / 330 …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی نان و پنیر و سبزیِ مجلسی

مواد لازم برای تهیه نان : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد 350 گرم (مقدار آرد تقریبی است) 100 گرم / 360 کالری خمیر مایه یک قاشق مرباخوری (7 گرم) نامشخص شکر یک قاشق چای خوری 100 گرم / 400 کالری نمک یک قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری تخم مرغ یک عدد 100 گرم / 147 …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی حلوا محلی

پخت :60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه حلوا محلی برای 5 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد برنج 1 کیلو گرم 100 گرم / 366 کالری شکر 800 گرم 100 گرم / 400 کالری عرق هل 1/2 لیوان نامشخص گلاب 1 لیوان نامشخص زعفران 1 لیوان رقیق 100 گرم / 310 کالری کره 200 گرم 100 گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی نیمروی ساده و بسیار خوشمزه

آماده سازی : 5 دقیقه مدت انتظار : 5 دقیقه مجموعاً : 10 دقیقه مواد اولیه نیمرو : مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن به مقدار لازم 100 گرم / 900 کالری تخم مرغ 1 عدد 100 گرم / 147 کالری نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری *. در مواقعی که دوست داریم خیلی سریع یک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی اسنک کدو

مواد لازم اسنک کدو : مواد لازم اندازه مقدار / کالری کدوی سبز رنده شده یک و نیم پیمانه 100 گرم / 17 کالری تخم مرغ هم زده شده یک عدد بزرگ 100 گرم / 147 کالری پنیر رنده شده چدار نصف پیمانه 100 گرم / 261 کالری خرده نان یک چهارم پیمانه 100 گرم / 360 کالری پودر سیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی حلوای شیر مایع و شیرعسلی

پخت : 60 دقیقه مواد لازم حلوای شیرعسلی برای 6 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد 1 پیمانه 100 گرم / 360 کالری کره یا روغن 1/2 پیمانه 100 گرم / 739 کالری شکر 1 پیمانه 100 گرم / 400 کالری شیر 2 پیمانه 100 گرم / 110 کالری شیر عسلی 1/2 پیمانه نامشخص گلاب 1/4 پیمانه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سوگی

آماده سازی : 90 دقیقه پخت : 20 دقیقه مناسب برای : جشن تولد مواد لازم جهت تهیه سوگی برای 6 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری تخم مرغ 5 عدد 100 گرم / 147 کالری آرد 1 و 1/4 پیمانه 100 گرم / 360 کالری شیر 1 پیمانه 100 گرم / 110 کالری خامه 1 قاشق غذا …

ادامه نوشته »