آخرین خبرها

آشپزی

دراین قسمت شما میتوانید با طرز تهیه انواع کیکها سوپها آشها و شرینیها آشنا شوید

آموزش تهیه تافی برای روز ولنتاین

آموزش تهیه تافی برای روز ولنتاین

آموزش تهیه تافی برای روز ولنتاین – چه عاشق باشید، چه کسی را دوست داشته باشید یا اینکه فقط نسبت به کسی احساسی داشته باشید، وقتی می خواهید این تافی را هدیه بدهید، محبت تان باعث می شود نگران توانایی های آشپزی تان باشید. با مقداری مواد شور و شیرین و رنگارنگ می توانید این شیرینی کامل روز ولنتاین را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آب زرشک

طرز تهیه آب زرشک

طرز تهیه آب زرشک – زرشک میوه ای کوهستانی است که دارای ویتامین cفراوان میباشد.این میوه که به میوه طول عمر معروف است در درمان بیماری های عفونی و سرما خوردگی بسیار موثر است. نوعی از زرشک وجود دارد که از آن جوشانده زرشک تهیه میکنند که این جوشانده علاوه بر تصفیه خون و دفع سموم بدن از طریق ادرار …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ آش جو ملایر

دستور طبخ آش جو ملایر

دستور طبخ آش جو ملایر – آیا تا به حال اش جو ملایر رو تست کردید اگر تست کردید و مایل به تهیه آش جو ملایر هستید یا اگر تست نکردید و تمایل دارید این اش را آماده کنید با دانشنامه تی تیل همراه باشید. طرز تهیه آش جو ملایری مناسب برای: ۵ نفر زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ شنسل مرغ

دستور طبخ شنسل مرغ

دستور طبخ شنسل مرغ – مواد لازم برای ۳ نفر سینه مرغ : ۶ تیکه آرد سوخاری : به مقدار لازم (تقریبا برای هر سینه مرغ ۴ قاشق غذاخوری) تخم مرغ : ۲ عدد فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم طرز تهیه شنسل مرغ : سینه مرغها را تمیز کرده و با استفاده گوشت کوب و… روی آن …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ کوفته تبریزی

دستور طبخ کوفته تبریزی

دستور طبخ کوفته تبریزی – مواد لازم، روش پخت و فوتهای کوزه‌گری (یا بهتر است بگوییم کوفته‌گری) برای آماده کردن این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای ۴-۶ نفر : گوشت مغز ران بدون چربی ۴۵۰ گرم لپه ۲۵۰ گرم تره–مرزه ۲۰۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان ۱۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ژله موز

طرز تهیه ژله موز

طرز تهیه ژله موز “ ژله توت فرنگی=1 بسته موز رسیده متوسط =2 عدد شکر =2 قاشق غذاخوری خامه =1 بسته طرز تهیه ژله موز : ژله را طبق دستور داده شده درست می کنیم.(1 لیوان آب جوش 1 لیوان آب سرد) بعد از اینکه ژله را درست کردیم (بدون اینکه زله خودش را بگیرد) ژله را درون مخلوط کن …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ آش سیرابی

دستور طبخ آش سیرابی

دستور طبخ آش سیرابی “ مواد لازم: سیرابی= یکعدد سیر =2 حبه پیاز=2عدد نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان عدس=یک استکان ماش =یک استکان گندم=یک استکان جو پوست کنده یک استکان برنج =4/1 استکان سبزی آش خرد شده=250 گرم نمک و فلفل و ادویه=به میزان لازم روغن =به میزان لازم طرز تهیه آش سیرابی : سیرابی را تمیز می شوئیم و …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت خورشت آلو هویج

خورشت آلو و هویج

دستور پخت خورشت آلو هویج “ گوشت گوسفندي 300 گرم آلو زرد 200 گرم هويج 500 گرم زعفران دم‌كرده دو قاشق مرباخوري آب پنج پيمانه روغن چهار قاشق سوپخوري پياز دو عدد آب ليموترش سه قاشق سوپخوري شكر يك قاشق سوپخوري رب گوجه‌فرنگي نصف قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم دستور پخت خورشت آلو هویج ابتدا يكي …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ خورشت هویج

دستور طبخ خورشت هویج

دستور طبخ خورشت هویج “ هویج خلال شده = یک کیلو گوشت ماهیچه = نیم کیلو پیاز =یک عدد گوجه فرنگی =3 الی 4 عدد لیمو عمانی =دو الی 3 عدد آب گوشت =یک لیوان و نیم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زعفران=به مقدار لازم روغن مایع = به اندازه کافی طرز تهیه خورشت هویج : هویج را به شکل خلالی …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت آش دندونی

دستور پخت آش دندونی

دستور پخت آش دندونی “ مواد لازم آش دندونی  : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی : تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی گوجه فرنگی درشت ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد جعفری ۱۵۰ گرم برنج یک فنجان لپه یک فنجان روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و دارچین به مقدار کافی آب گوجه فرنگی یک فنجان ● طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی : ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه مربای انار

دستور پخت مربای انار

دستور تهیه مربای انار “ آب انار سه و نیم پیمانه دانه انار یک پیمانه شکر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه مربای انار: 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی مثل یخچال قرار دهید. 2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه کنید و به اندازه ی سه …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ کوفته روسی

دستور طبخ کوفته روسی

دستور طبخ کوفته روسی “ مواد لازم برای 4 نفر: گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی پخته 300 گرم سبزی خرد شده (گشنیز و جعفری) 150 گرم پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ آب پز 3 عدد زرشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ خام 1 عدد آرد سوخاری، گردو، زعفران آب گرفته …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کروکت فرانسوی

دستور طبخ کروکت فرانسوی

طرز تهیه  کروکت فرانسوی “ مواد لازم کروکت فرانسوی مرغ =750 گرم هویچ متوسط= 2 عدد جعفری خرد شده= 3 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا= به مقدار لازم تخم مرغ =2 عدد آرد سوخاری= 1پیمانه نمک وفلفل= به مقدار لازم  طرز تهیه کروکت فرانسوی: کروکت نوعی کوفته فرانسوی می باشد که شما می توانید با گوشت،ماهی و مرغ درست کنید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه اردور پپرونی

طرز تهیه اردور پپرونی

طرز تهیه اردور پپرونی “ مواد لازم اردور پپرونی : سیب‌زمینی بزرگ: 2 عدد پپرونی: 12 تا 15 ورق اسفناج پخته: یک لیوان پنیر پراتو: به میزان لازم فلفل سیاه سائیده شده: به میزان لازم سیر:یک حبه پیاز متوسط: یک عدد روغن زیتون: به میزان لازم روش تهیه  اردور پپرونی : 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده، سیر را …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه کوکوی کلم

دستور تهیه کوکوی کلم

دستور تهیه کوکوی کلم “ مواد لازم: گل کلم 600 گرم تخم مرغ 4 الی 5 عدد پیاز درشت رنده شده 1 عدد آرد 5/1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد جوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کوکوی کلم : گل کلم …

بیشتر بخوانید »

دستور تهیه کوکوی مرغ

کوکوی مرغ

دستور تهیه کوکوی مرغ “ کوکو ها و کتلت ها از غذاهایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب از دانشنامه تی تیل طرز تهیه کوکو ی مرغ رو قرار دادیم. این غذا هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن. مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه باسلق انار برای شب یلدا

طرز تهیه باسلق انار برای شب یلدا

طرز تهیه باسلق انار برای شب یلدا “ یکی از خوشمزه ترین اجزای آجیل شب یلدا باسلق است ولی حالا تصور کنید همان باسلق را با آب انار درست کنید ،چه خواهد شد.درست کنید بخورید و لذتش را ببرید. ۱پیمانه آب انار ۱ ق چ پودر ژلاتین ۵۰ گرم نشاسته گل ۲ پیمانه پودر نارگیل یک دوم پیمانه گلاب ۱ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورشت انار و بادمجان برای شب یلدا

طرز تهیه خورشت انار و بادمجان برای شب یلدا

طرز تهیه خورشت انار و بادمجان “ خورشت انار و بادمجان: مواد لازم برای دو نفر ۴۰۰گرم گوشت مرغ ۱پیمانه دانه انار ۲ پیمانه آب انار ۱عدد پیاز متوسط ۲ق س روغن ۳ عدد بادجان قلمی روش تهیه خورشت انار و بادمجان پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید …

بیشتر بخوانید »

روش تهیه مسمای انار برای شام شب یلدا

روش تهیه مسمای انار برای شام شب یلدا

روش تهیه مسمای انار برای شام شب یلدا “ در شب یلدا معمولاً رسم بر این است که خوراکی های تدارک دیده را به گونه ای زیبا به روی میز یا سفره ای چیده و مهمانان با توجه به تعدادشان دور آن می نشینند. خوردن غذا نیز جزئی از شب یلداست که با انار بسیار لذیذ تهیه می شود. روش …

بیشتر بخوانید »