طرز تهیه ترشی اشتها آورهفت بیجار: ترشی هفت بیجار از جمله ترشی های مخصوص فصل سرما است .ترشی هفت بیجار از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است و این ترشی خوشمزه روی اکثر سفرهای ایرانی بعنوان اشتها اور قرار دارد اگر تمایل به دانستن مواد اولیه و طرز تهیه ترشی هفت بیجار دارید با دانشنامه تی تیل همراه باشید. طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »آشپزی
ترشی لبو
ترشی لبو از جمله ترشیهای خوشمزه فصل زمستان است .با توجه به خواص لبو این میوه قرمز رنگ زیبا بهتر است با طرز تهیه ترشی ان اشنا شده از آن بعنوان ترشی زیبا و خوشرنگ و اشتها آور در سفرهایتان استفاده نماید. مواد لازم برای ترشی لبو لبوی متوسط / 3 عدد لیموترش بزرگ / یک عدد سیر کاملا ریز …
بیشتر بخوانید »کتلت کدو
کلت کدو غذایی است سبک و پر انرژی در ان ترکیباتی از جمله تره فرنگی که سبزی پر خاصیت می باشد بکاررفته است این کتلت بهتر است برای شام سرو شود. برای آشنایی جهت آماده کردن این غذا با دانشنامه تی تیل همراه باشید. کتلت کدو مواد لازم جهت تهیه کتلت کدو دو عدد کدو سبز کوچک خرد شده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه نان نارگیلی
طرز تهیه نان نارگیلی که نانی بسیار لذیذ با دستور پخت ساده و مواد اولیه ای که به راحتی در هر منزلی پیدا میشود را در دانشنامه تی تیل قرار داده ام برای تهیه نان نارگیلی با ما همراه باشید. مواد لازم نان نارگیلی مواد لازم:آب گرم: نصف ليوان شير گرم: نصف ليوان مايه خمير: 1 قاشق سوپخورى پر + …
بیشتر بخوانید »خورش بوقلمون
در متن زیر طرز تهیه غذایی بسیار سودمند برای بهبود و پیشگیری از دو بیماری تبخال و اگزما قرار دادیم که این غذا سرشار از ویتامینهای E اسیدهای چرب امگا 6 روی و اسید امیدلیزین به سبب وجود گوشت بوقلمون و تخم افتابگردان میباشد. گوشت بوقلمون 300 گرم سیبزمینی دو عدد شوید خشك دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یك …
بیشتر بخوانید »فلافل پنیر
ابتدا پنیر محلی را به تکه های ضخیم چهارگوش برش بزنید. آرد نخود، جوش شیرین، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آب را به مقداری اضافه کنید که
بیشتر بخوانید »طرز تهیه لواشک کیوی
لواشك همان عصاره گرفته شده ی میوهها است که مورد علاقه همه افراد به ویژه بچهها می باشد.
بیشتر بخوانید »اشتباهات رایج در پخت برنج
برنج چسبناک نه تنها شکل ظاهری خوبی ندارد بلکه از نظر ارزش غذایی نیز فقیر است. باید خاطر نشان کرد که اکثر مردم شیوه های دقیق و کامل پختن برنج را نمی دانند
بیشتر بخوانید »خیار شور
مواد لازم 1) خیار قلمی کوچک ۲ کیلو
بیشتر بخوانید »زیتون پرورده
مواد لازم: زیتون= ۱کیلو……سیر= ۱بوته……مغز گردو ی چرخ شده= ۱ پیمانه
بیشتر بخوانید »بریانی اصفهان
مواد لازم :گوشت سردست و دنده 1 کیلو گرم پیاز درشت 1 عدد
بیشتر بخوانید »ماکارونی با مرغ و پنیر
مواد لازم برای شش نفر : سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود.
بیشتر بخوانید »گوشت و لوبیا غذای اصفهانی
گوشت و لوبیا یک نمونه از غذاهای سنتی در اصفهان می باشد که در دیگ های مسی پخته می شده است. هم چنین آب این غذا همراه با نان تازه ترید شده و سرو می شود.
بیشتر بخوانید »کاکا گیلانی
مواد لازم:آرد گندم : یک پیمانه ….کدو حلوایی پخته و پوست کنده : یک پیمانه ……..تخم مرغ : یک عدد ……دارچین؛ مغز هل کوبیده شده و نمک: هر کدام یک قاشق چایخوری
بیشتر بخوانید »از بین بردن بوی ماهی
افراد زیادی از ترس پیچیدن بوی بد ماهی در خانه سراغ پختن غذاهایی که در آنها از ماهی استفاده شده، نمیروند و اعضای خانواده را از مصرف گوشت سفید ماهی محروم میکنند.
بیشتر بخوانید »فالوده هندوانه
مواد لازم: آب هندوانه: 500 میلیلیتر یا 2 پیمانه++++++++++ شكر: 100 گرم+++++++++++ فالوده: 500 گرم+++++++ پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپخوری
بیشتر بخوانید »کشک بادنجان
مواد لازم:بادنجان متوسط 8 عدد +++++++کشک غلیظ 2 فنجان ++++++++گردوی چرخ کرده یک فنجان +++++نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری
بیشتر بخوانید »رولت مغز دار پنیر و سبزی
مواد لازم:*نان لواش معمولی- ۳ تا ۴ عدد*پیازچه خرد شده-۲ ساقه*جعفری خرد شده- ۳ قاشق غذاخوری*ترخون، گشنیز، ریحان خردشده- از هر یک ۲ قاشق غذاخوری
بیشتر بخوانید »پیتزا شیکاگو
تفاوت پیتزا شیکاگو با سایر پیتزاها در شکل فیزیکی آن می باشد. نام درست تر این پیتزا پیتزا به سبک شیکاگو می باشد.علت این نامگذاری بر روی این نوع پیتزا
بیشتر بخوانید »فلافل عربی
موارد لازم :نخود خیس شده ۵۰۰ گرم ++++++++++++++سیر ۴ حبه ++++++++++آرد نخودچی۲ ق غ ++++++نمک ،فلفل ، ادویه ی دلخواه به میزان لازم
بیشتر بخوانید »