غذاهای دریایی

نکته تغذیه‌ای 1 مصرف دایمی پیاز به تنظیم جریان خون کمک می کند. نکته تغذیه‌ای 2 برای سوزاندن کالری های اضافه و حفظ سلامت عمومی بدن، هر روز حدود 30 دقیقه پیاده روی آرام داشته باشید. بهتر است این کار را 2 ساعت پس از صرف افطار انجام دهید تا معده برای هضم غذا زمان کافی داشته باشد. پیش غذا …

مواد لازم: برنج: سه پیمانه معادل 600 گرم تره: 500 گرم قرص استاک گوشت: یک عدد کره: 50 گرم ماهی تیلاپیا: یک کیلو کره برای سرخ کردن: به‌میزان لازم ادویه مخصوص مرغ و ماهی: یک قاشق غذاخوری آرد سفید: به میزان لازم خامه: 250 گرم پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری پودرگردو: به میزان دلخواه روش تهیه: 1. ابتدا برنج را پس …

مواد لازم برای 3 نفر 1 عدد ماهي شير يا حلوا 1 عدد پياز 5 حبه سير 1 ق چ پودر كاري 1 ق چ فلفل قرمز 1 ق چ پودر زيره 1 عدد گوجه‌فرنگي 1 ق س جعفري نمك و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه: 1.   ماهي را تكه‌تكه كنيد و آنها را به كمي نمك و زردچوبه …

مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری روغن گیاهی یک عدد پیاز کوچک خرد شده یک عدد فلفل قرمزتند خرد شده 2 حبه سیر خرد شده یک تکه زنجبیل 3 سانتی متری یک دوم فلفل دلمه قرمز ، خرد شده یک دوم فلفل دلمه زرد ، خرد شده پودر کاری 2 قاشق غذا خوری شیر نارگیل 400 میلی لیتربرابر با یک …

مواد لازم: اسپاگتی=۵۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرم فلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عدد پیاز متوسط=۲ عدد کنسرو ماهی تن=۲ قوطی روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان شکر=۱ قاشق چایخوری آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم=۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: 1. ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را …

مواد لازم برای 2تا4نفر 3 ق س روغن‌زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 ق س محلول زعفران 3 عدد سیر خردشده 1 ق چ دانه گشنیز 5-4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده 50 گرم ریحان خردشده 500 گرم ماهی 75 گرم پارمسان رنده شده 1 ق س رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س آب لیموی …

ماهی قزل آلاو زیتون با مایکروفر ماهی قزل آلا : 500 گرم زیتون سیاه هسته درآورده : 50 گرم جعفری خرد شده :  یک مشت روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدارکافی روش تهیه : ماهی قزل آلا را خوب بشوئید و تمیز کنید و آن را در یک ظرف  مخصوص آون قرار دهید . جعفری …

مواد لازم : روغن زیتون: 4/1 پیمانه سیر: 2 حبه خرد شده پیاز متوسط: 2 عدد خلال شده بادنجان متوسط: 2 عدد متوسط، قطعه قطعه شده کدوی متوسط: 6 عدد، نازک برش خورده فلفل دلمه‌ای: 2 عدد برش خورده نمک: 2 قاشق چای‌خوری پودر آویشن: یک قاشق چای‌خوری شکر: یک قاشق چای‌خوری ریحان: نصف قاشق چای‌خوری طرز تهیه: 1- در …

مواد لازم: پياز متوسط و گوجه فرنگی= از هر کدام دو عدد زنجبيل تازه رنده‌شده= يك قاشق چايخوري سير تازه له‌شده و نمک و فلفل= يك قاشق چايخوري فلفل دلمه‌اي سبز =يك عدد آبليمو =دو قاشق غذاخوري ميگو= 350 گرم رب گوجه‌فرنگي و روغن= از هر کدام سه قاشق غذاخوري گشنيز يا جعفري تازه براي تزئين= به ميزان لازم طرز …

مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک سوم لیوان شیر دوقاشق سوپ خوری روغن مایع ۱۲۰ گرم پوره گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه …

مواد لازم: برنج 500 گرم نخودفرنگي پخته 250 گرم ميگوي تميز شده 200 گرم پياز متوسط 1 تا 2 عدد نمك، فلفل و ادويه به دلخواه گوجه‌فرنگي 2 تا 3 عدد زعفران به ميزان لازم روغن مايع به ميزان لازم كره 25 گرم طرز تهيه: پياز را خلال كنيد و در ماهيتابه‌اي با كمي روغن مايع مخصوص سرخ كردني سرخ …

مواد لازم براي 4 نفر: قزل‌آلاي درسته 4 عدد آب ليموترش 1 عدد نمك 1 قاشق چايخوري سير 2 حبه شويد خشك 4 قاشق چايخوري جعفري تازه 4 قاشق چايخوري پنير فتا 200 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم ژامبون چرب 200 گرم پياز كوچك نگيني خرد شده 2 عدد كره 1 قاشق غذاخوري آب سبزيجات (قرص سبزيجات) 125 …

مواد لازم برای چهار نفر : ماهی (فیتو)= 300 گرم نخود خیس شده= 400 گرم پودر زیره سبز =1 قاشق مرباخوری تخم مرغ= 2 عدد پیاز رنده شده= 1 عدد متوسط سیر له شده= 2 حبه گشنیز خرد شده= 3 قاشق سوپخوری بکینگ پودر =1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن= به میزان لازم طرز تهیه …

موادلازم برای ماهی شکم پر : ماهی= 1 عدد گشنیز خرد شده =250 گرم پیاز خرد شده= 1 عدد سیر خرد شده =250 گرم تمبرهندی= به میزان لازم گردو = 50 تا 100 گرم ادویه، نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ كردنی= به میزان لازم طرز تهیه ماهی شکم پر – ماهی را كاملا تمیز كرده …

مواد لازم: نان باگت تازه یک دوم فنجان سس مایونز ماهی تن (کنسرو تن ماهی) 2 عدد گوجه فرنگی یک عدد خیار کوچک 1 عدد هویج کوچک رنده شده طرز تهیه : مشخص است که درست کردن این ساندویچ کار سختی نیست اما نباید فراموش کرد که زیبایی غذا می تواند باعث افزایش اشتها شده، بخصوص کودکان بازیگوش که با …

مواد لازم : 4 تکه ماهی سفید 250 گرم گوجه فرنگی گیلاسی شکل که از وسط نصف شده باشند 1 عدد فلفل سبز، خرد شده (مانند شکل خرد شوند) 1 عدد فلفل قرمز، خرد شده سیر خرد شده به میزان لازم 1 عدد پیاز خرد شده یک و نیم قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 3 قاشق چایخوری سرکه بالزامیک طرز …

مـــــــواد لازم : اسفناج خرد شده : ۴ پیمانه پیاز متوسط : یک عدد روغن مایع : ۳ قاشق سوپخوری پودر ژله قرمز رنگ :یک چهارم پیمانه فلفل دلمه ای : یک عدد فیله ماهی با ضخامت حدود ۳ سانتی متر : ۴۵۰ گرم نمک : یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری سرکه : یک …

موادلازم: میگو=12 عدد آرد سوخاری و شیر=از هر کدام نصف پیمانه پنیر پارمسان=1/4 پیمانه زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه=از هر کدام 1/4قاشق چایخوری تخم‌مرغ=یك عدد اسفناج=20 برگ كامل (100 گرم) آرد =یك قاشق چایخوری روغن زیتون=یك قاشق سوپخوری طرز تهیه: میگوها را شسته و پاك می‌كنیم. آرد سوخاری، …

پخت ماهی ماهی همان آبزی نام آشنایی است که شب عید غذای اصلی ما ایرانی‌ها می‌شود و بیشتر خانواده‌ها هم همیشه هنگام خرید آن سردرگم می‌مانند که کدام ماهی را انتخاب کنند، شیر، سفید، هوکی، حلوا، سنگسر، شوریده یا قزل‌آلا؟ یا این که بهترین روش پخت ماهی چگونه باید باشد که از ارزش غذایی آن کم نشود و در عین …

ماهی با طعم زنجبیل این ماهی زنجبیلی سرشار از طعم و مزه‌ است، تلفیقی از طعم‌های شیرین و تند. ۳۰ دقیقه زمان برای آماده سازی مواد نیاز دارید که ۲۰ دقیقه از آن به خواباندن ماهی‌ها در مخلوطی از چاشنی‌ها اختصاص دارد. دستور پخت این خوراک بسیار ساده و فوری اما دلچسب و لذیذ است. شک نکنید عاشقش می‌شوید! همچنین …