مواد لازم: پودر هل:1قاشق مرباخوری سرپر پودر شکر:نیم کیلو خلال پسته :به میزان لازم کره:نیم کیلو آرد نخودچی:1کیلوگرم طرز تهیه: 1. اول پودر شکر رو با کره مخلوط کنید و با قاشق خوب هم بزنیدشون تا یکنواخت بشن.کره باید از قبل نرم شده باشه.آرد نخودچی و پودر هل رو یکباره به مواد اضافه کنید و بعد دستتون رو کمی …
بیشتر بخوانید »شیرینیجات
طرز تهیه ی بیسکویت خامه ای
• زمان تهیه: 90 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم • یک بسته پودر مخصوص بیسکویت شکری • ربع فنجان آرد • 100 گرم پنیر خامه ای با طعم توت فرنگی • 2 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شده • 1 عدد تخم مرغ • رنگ غذای صورتی • دانه های شکلاتی برای تزئین بیسکویت ها دستور تهیه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی شکری
• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان سرد شدن: 2 ساعت • زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم • 2/3 پیمانه کره آب شده • ¾ پیمانه شکر • یک قاشق چایخوری بیکینگپودر • ¼ قاشق چایخوری نمک • یک عدد تخممرغ • یک قاشق غذاخوری شیر • یک قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه آرد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی آیسباکس مکزیکی
• تعداد: 24 عدد • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 12 دقیقه • زمان سرد شدن: 5 ساعت مواد لازم • ¾ پیمانه کره آب شده • یک پیمانه شکر • ¾ پیمانه پودر کاکائو • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی • یک عدد تخممرغ • 1.5 قاشق چایخوری وانیل • 1 ¼ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی عسلی یونانی
• تعداد: 60 عدد • زمان تهیه: یک ساعت و 15 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 1 ¾ پیمانه روغن زیتون • 1 ¼ پیمانه شکر • یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده • نصف پیمانه آب پرتقال • دو قاشق غذاخوری آب پرتقال • دو قاشق چایخوری پودر دارچین • یک و نیم قاشق …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی کدوحلوایی
• تعداد: 60 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم • 2 پیمانه کره آب شده • دو پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری بیکینگپودر • دو قاشق چایخوری جوششیرین • یک قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری پودر جوزهندی • دو عدد تخم مرغ • دو …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی توپ های گردو و آلبالو
• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 40 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • ¼ پیمانه آلبالو خرد شده • یک پیمانه کره آب شده • نصف پیمانه پودر قند • نصف قاشق چایخوری عصاره بادام • نصف قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه آرد کامل • ¾ پیمانه گردوی بوداده و تفت داده خرد شده • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی مربایی فندق و بادام
مواد لازم • نصف پیمانه کره • 1.4 پیمانه پودر قند • 3- 2 قاشق چایخوری مربای میوه (به طعم دلخواه) • 1.4 قاشق چایخوری پودر وانیل • 1.8 قاشق چایخوری نمک • یک پیمانه آرد • 3/1 پیمانه مغز و آجیل کوبیده طرز تهیه 1. آرد را با نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. در یک کاسه متوسط، …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی مسقطی
مواد لازم • نصف پیمانه نشاسته پودرشده • نصف پیمانه روغن مایع • 2 پیمانه شکر • 4 پیمانه آب سرد • نصف پیمانه گلاب • 50 گرم خلال بادام • یک قاشق مرباخوری دانه هل • پودر پسته و دانه هل (برای تزئین) طرز تهیه 1. ابتدا خلالهای بادام را همراه مقداری آرد داخل تابه کوچکی بریزید و تفت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی نارگیلی
مواد لازم • 4 عدد سفیده تخممرغ درشت • یک پیمانه شکر • یک قاشق چایخوری پودر وانیل • نصف پیمانه آرد • 2.5 پیمانه پودر نارگیل طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. در یک ظرف استیل، سفیده تخممرغ، شکر و نمک را بریزید و ظرف را روی قابلمه آب در حال جوش …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کونفه کاداییف
• 1 فنجان آب • 1 فنجان شکر مواد لازم برای کونفه کاداییف • 150 گرم خمیر کاداییف • 100 گرم کره • 1 قاشق غذاخوری کره اضافی برای چرب کردن ظرف • 100 گرم پنیر، خرد شده • 1 قاشق چایخوری پسته، آسیاب شده برای تزئین دستور تهیه 1. اول شربت کونفه را آماده کنید. آب و شکر را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی پنجرهای
مواد لازم • 6 عدد تخممرغ • 100 گرم آرد سفید گندم • 100 گرم پودر نشاسته • 4 تا 5 قاشق چایخوری گلاب • روغن • پودر قند طرز تهیه 1. نشاسته را درون یک کاسه بریزید، سپس گلاب را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. تخممرغها را درون مخلوط بشکنید و هم بزنید. 2. آرد را الک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی مارمالادی
کوکی مارمالادی مواد لازم • كره يا مارگارين نرم: 220 گرم • پودر قند: 100 گرم • تخممرغ: يك عدد • وانيل: يكهشتم قاشق چايخوري • آب ليموترش تازه: يك تا 2 قاشق چايخوري • آرد: 375 گرم • بيكينگپودر: يكچهارم قاشق چايخوري • مارمالاد: به ميزان لازم • مغز بادام، خلال بادام و پسته و پودر نارگيل: …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی كيك عسل
مواد لازم: شكر قهوهاي: 120 گرم كره: 200 گرم عسل: 225 گرم آرد: 275 گرم تخممرغ: چهار عدد بيكينگ پودر: دو قاشق چايخوري روش تهیه: 1. روش تهيه اين كيك كار بسيار سادهاي است. ابتدا كره، عسل و شكر را روي حرارت ملايم قرار ميدهيم تا يكي، دو جوش بخورد. سپس مواد را از روي حرارت برميداريم و كنار ميگذاريم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی معجون کیوی و عسل
مواد لازم 2 عدد موز 3 عدد کیوی 4 ق س خامه یا بستنی 50 گرم بیسکوییت 2 ق س کنجد 2 ق س عسل 50 گرم گردو 1- موزها را به صورت حلقه ای برش دهید. کیوی ها را پوست بگیرید و آنها را هم به صورلت حلقه ای خرد کنید. 2- بیسکوییت ها را کمی خرد کنید. گردوها …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی اسموتی کیوی
مواد لازم 2 عدد کیوی 1 عدد موز کوچک 1 پیمانه برگ اسفناج 1.2 پیمانه ماست 2 ق س دانه کتان 1 عدد سیب 1 ق چ عسل 12-10 تکه یخ 1- ابتدا موز را پوست بگیرید، سپس آن را خرد کنید و کنار بگذارید. کیوی ها را بشویید، سپس پوست آنها را گرفته و آنها را خرد کنید سپس …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی موهیتوی کیوی
مواد لازم 2 عدد کیوی 2 عدد لیموترش 4 عدد ساقه نعناع 1 عدد انار به میزان لازم یخ خردشده 1 ق چ عسل به میزان لازم نوشابه بدون رنگ 1- ابتدا پوست لیموها را با چاقو جداکنید. سپس آنها را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. کیوی ها را هم پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. 2- برگ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی مافین کیوی
مواد لازم 2 عدد کیوی 1.2 و 1 پیمانه آرد 1 ق چ نمک بیکینگ پودر 1.4 ق چ نمک 1.4 پیمانه شیر 1 ق چ پودر وانیل 1.2 پیمانه کره 3.4 پیمانه شکر 1 عدد تخم مرغ، 2 سفید تخم مرغ مواد لازم برای رویه 1 عدد کیوی 1.2 پیمانه کره 1.2 ق چ وانیل 3.4 پیمانه شکر دانه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی موس شيرعسلی كاراملی
مواد لازم: خامه فرمگرفته: 500 گرم شيرعسلي كاراملي: يك قوطي عسل: سه قاشق غذاخوري سرلاك گندم و عسل: سه قاشق غذاخوري زرده تخممرغ: شش عدد وانيل: يك قاشق چايخوري ژلاتين: هشت ورق سيروپ كارامل: 150 ميليليتر روش تهيه: 1. ابتدا زردههاي تخممرغ، شكر و وانيل را ميزنيم تا پف كنند، سپس عسل و شير عسلي را به آن اضافه كرده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ساتین پاریسی
مواد لازم: خمیر هزارلا: 500 گرم مواد لازم جهت تهیه کرم پاتیسیر کاراملی: شیر: 250 میلیلیتر آب سرد: 300 میلیلیتر شکر: 250 گرم اسانس کارامل: سه قطره زرده تخممرغ: 6 عدد آردگندم: 4 قاشق غذاخوری، معادل 100 گرم روش تهیه: 1. ابتدا خمیر را به قطر نیم سانتیمتر پهن میکنیم روی آن را با چنگال یا وسیله مخصوص مقدار زیادی …
بیشتر بخوانید »