سبزیجات یکی از سالمترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی میباشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هر چه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آنها به انواع بیماریها از جمله بیماریهای قلبی، دیابت نوع 2، و برخی انواع سرطان کاهش مییابد. چرا با وجود همه …
بیشتر بخوانید »دانستنی ها
تشخیص و شناسایی زعفران خالص از تقلبی
افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و… حرفهایترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمتهای سفید این گیاه با رنگ طبیعی زعفران محترمانهترین شیوه در تقلب طلای سرخ است که برای مصرف کنندگان به راحتی قابل تشخیص نیست اما اطلاعات پی آمده ممکن است شما را هنگام خرید این محصول …
بیشتر بخوانید »آشپزی چه تاثیر بر پوست شما دارد؟
شايد براي ما كه در منزل غذا درست ميكنيم، آسان باشد كه از دست زدن به يك ماده غذايي پرهيز يا كار با آن را به يكي از اطرافيان واگذار كنيم اما اين كار براي كساني كه بهصورت حرفهاي به كار آشپزي مشغول هستند و به آن بهعنوان يك شغل نگاه ميكنند، جديتر است. اين افراد روزمره با انواع و …
بیشتر بخوانید »رایج ترین اشتباهات در آشپزی از زبان یک سر آشپزی حرف ای
رایجترین اشتباهات در آشپزی به گفته یک سرآشپز حرفهای آشپزی یک مهارت با ارزش است، اما گاهی زمان زیادی میبرد که در این هنر استاد شوید. به گزارش آلامتو به نقل از Businessinsider ؛ سرآشپز حرفهای و مالک یک رستوران، آقای جاناتان لاب، بزرگترین اشتباهاتی را که آشپزهای تازهکار میکنند برای شما بر ملا میکند. او همچنین اشاره کرده …
بیشتر بخوانید »11 کلید طلایی در آشپزی بسیار موثر
11 کلید طلایی در آشپزی بکارگیری روشهای صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد، یازده روش صحیح پخت غذا در ادامه میآید: 1- تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب پز نمایید. 2- هرچه مواد غذایی به ذرات کوچک تر تقسیم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذی بیشتر می شود. 3- هرچه مدت …
بیشتر بخوانید »بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا
خوبترین و بدترین ظروف برای پخت غذا یکی از مواردی که اغلب مورد پرسش مردم قرار میگیرد و مردم میخواهند بیشتر در مورد آن اطلاع داشته باشند این است که طبخ غذا در چه ظروفی مناسب است و در چه ظروفی نامناسب و چه مواداولیهای در ساخت ظرفها بهکار میرود، کدام سمی و کدام مواد غیرسمی است. به گزارش آلامتو …
بیشتر بخوانید »6 نکته مفید که باید در آشپزی به کار برید
6 نکته مفید آشپزی هنگام آشپزی به ویژه پخت کیک و شیرینی، سوال های متعددی در ذهنمان ایجاد می شود. آیا می توان جوش شیرین را جایگزین بکینگ پودر کرد؟ چرا کیک سفت و سنگین شده است؟ برای غلیظ کردن سس بهتر است از چه نوع آردی استفاده کنیم و … جزو این پرسش هاست. 1. چه ماده ای را …
بیشتر بخوانید »جملات زیبا و کوتاه عاشقانه
هیچ وقت هیچوقت وارد گذشته هیچ ادمی نشو و زیرو رویش نکن حتی عزیزترینت زیباترین باغچه را هم که بیل بزنی حداقل ی کرم توش پیدا میکنی.. . . . بچــــه که بودم فکـــر میکردم فقـــط زنبــــورها نیش میزننـــد بـــــــزرگ شدم دیـــدم، شنیـــدم، رفتــــم، آمـــدم و یــــاد گرفتــــم نــــه، آدمها هم نیــــش میزننـــد هر چقـدر صمیــــــمی تر، عزیزتر …
بیشتر بخوانید »آشنایی با غذاهای مخصوص گردش
قطعا ميدانيم كه در طبيعت، خوردن غذا، آن هم در كنار خانواده مزه ديگري دارد. ما به شما پيشنهاد چند مدل غذاي مخصوص گردش ميدهيم كه براي دور هم بودن خانوادگی از لحاظ اقتصادی بهصرفه تر باشد: غذای سرد حاضری: نخستين و سادهترين راهحل، غذاي حاضري است. ممكن است بدون برنامه قبلي تصميم گرفته باشيد به گردش برويد. لازم نيست …
بیشتر بخوانید »چگونه بعد از اسباب کشی وسایل خانه را سریع و مرتب بچینیم؟
به نظر میرسد باز کردن وسایل بعد از اسبابکشی تمامی ندارد. بعد از مرحله پراسترس و خسته کننده جابه جایی و رسیدن به خانه جدید، اگر دوست دارید هرچه سریعتر و راحتتر هر چیزی را در جای مناسب قرار دهید از روش زیر استفاده کنید. هر چه زودتر بدون استرس وسایل را باز کنید، زودتر به آرامش میرسید. برای …
بیشتر بخوانید »تاریخ و نحوه ظهور سینما
محل نمایش فیلم سالن سینما پس از مراحل اولیه تولید، بهطور عادی فیلم را در سینما تئاتر و یا سینما به بینندگان نمایش میدهند. اولین سالن تئاتری که طراحی آن انحصاراً بهعنوان سینما انجام شده بود در سال ۱۹۰۵ در پیترزبورگ، پنسیلوانیا گشایش یافت. در عرض چند سال هزاران سالن تئاتر مشابه ساخته شده و یا تغییر کاربری یافت. این …
بیشتر بخوانید »انیمیشن های رایانه ای وسبک روی کار آمدن انها
انیمیشن انیمیشن نام تکنیکی است که در آن هر فریم فیلم به صورت انفرادی چه به صورت یک گرافیک کامپیوتری یا عکاسی از یک تصویر و یا ایجاد تغییرات مکرر کوچک در یک واحد مدل (قسمت کلای میشن و استاپ موشن) تولید و سپس فیلمبرداری نتیجه توسط یک دوربین مخصوص انجام میپذیرد. هنگامیکه فریمها به صورت سلسلهوار به هم متصل …
بیشتر بخوانید »فیلم سازی مستقل از چه زمانی شروع شد
فیلمسازی مستقل فیلمسازی مستقل معمولاً در خارج از هالیوود و دیگر سیستمهای استودیوئی انجام میشود. یک فیلم مستقل (یا فیلم هند و چین) فیلمی است که در ابتدا بدون برنامهریزی مالی و توزیع حمایت شده از سوی استودیوهای فیلمسازی عظیم ساخته میشود. خلاقیت، تجارت و دلایل تکنولوژیکی تماماً از عوامل رشد فیلمهای هند و چین در اواخر سده ۲۰ و …
بیشتر بخوانید »تصاویر متحرک در چه زمانی وارد صنعت فیلمسازی شد
صنعت تصاویر متحرک چارلی چاپلین بلافاصله پس از ابداع صنعت پردازش، حرفه ساخت و نمایش تصاویر متحرک بهعنوان منبع کسب درآمد مطرح گردید. پس از مشاهده نتیجه موقفیتآمیز ابتکار جدید خود و محصول خروجی آن در فرانسه، برادران لومیر اقدام به برگزاری تور دور قاره اروپا به منظور به نمایشگذاری خصوصی اولین فیلمهای خود برای عوام و خواص جوامع نمودند. …
بیشتر بخوانید »تاریخچه ای درباره ی فیلم و کسانی که آنرا ساختند
تاریخچه فیلم برادران لومیر در اوایل دهه ۱۸۶۰ میلادی، با استفاده از وسایلی مانند زوتروپ و پراکسینوسکوپ، سازوکارهای تولید مصنوعی به وجود آمده و تصاویر دو بعدی متحرک به نمایش در آمدند. این ماشینها انواع تکامل یافته ابزارهای ساده اپتیکی مانند توریهای سحرآمیز بودند. این ابزار توان نمایش متوالی تصاویر با سرعتی را داشتند که در آن تصاویر به شکل …
بیشتر بخوانید »این مبحث در مورد شروع فیلم یا پرده بینی هست
فیلم یا پرده بینی اصطلاحی است که بهطور عام شامل تصاویر متحرک و همچنین زمینه میگردد. ریشهٔ این نام در این واقعیت است که فیلم عکاسی بهطور تاریخی عنصر اساسی رسانه ضبط و پخش تصاویر متحرک به حساب میآمدهاست. تولید فیلمها از طریق ضبط تصویر مردم و اشیاء واقعی با دوربین یا بوجود آوردن آنها از طریق تکنیکهای انیمیشن …
بیشتر بخوانید »زیبا ترین و بانمک ترین موجود دریا (نهنگ)
نهنگ گوژپشت زیستگاه نهنگ گوژپشت نهنگ گوژپشت از حیوانات دریایی است. نهنگ گوژپشت از نهنگهای بیدندان[۶] و یکی از گونههای بزرگ شیارنهنگان[۷] است. این نهنگ در سراسر آبهای اقیانوسی جهان یافت میشوند و این نهنگها هر ساله ۲۵ هزار کیلومتر مهاجرت میکنند. امروزه در حدود ۸۰ هزار نهنگ گوژپشت در آبهای جهان وجود دارد. پیش از این شکار بیرویه …
بیشتر بخوانید »کوسه ماهی سلطان بی رقیب دریا
کوسه برای دیگر کاربردها کوسه (ابهامزدایی) را ببینید. کوسه محدوده زمانی: دوونین پسین – امروزه کوسه یکی از آبزیان نسبتاً بزرگ است. اقیانوسها بیش از ۲۰ هزار گونه از ماهیها را در خود جای دادهاند که از این تعداد نزدیک به 385 گونه، کوسه هستند. مدتها پیش از به وجود آمدن دایناسورها، کوسهها فرمانروای آبها بودند. آنها نخستین بار بیش …
بیشتر بخوانید »تاریخچه اسب دریایی
اسب دریایی اسب دریایی یا اسب ماهی یک نوع ماهی از خانواده سوزنماهیان (syngnathidae) است که در آبهای حارهای و معتدل سرتاسر جهان یافت میشود. طول بدن اسبهای دریایی از ۱۶ میلیمتر تا ۳۵ سانتیمتر متغیر است. مشخصه ویژه این نوع ماهیها این است که آنها از جمله معدود ماهیانی هستند که در آنها جنس نر حامله میشود. طول …
بیشتر بخوانید »اطلاعاتی شگفت در زمینه ی جانوران (ستاره دریایی)
ستاره دریایی از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد پرش به: ناوبری، جستجو ستاره دریایی جانوری آبزی است از شاخه خارپوستان و رده ستارهسانان (Asteroidea). این نام همچنین به خانوادهای از آبزیان خویشاوند با ستارههای دریایی که از رده Ophiuroidea هستند استفاده شده است. انواع ستارههای دریایی محتویات ۱ اطلاعات اولیه ۲ وضعیت حفره در ستاره دریایی ۳ نوع تقارن در ستاره …
بیشتر بخوانید »