چهار شنبه , 26 آوریل 2017
آخرین محصولات
خانه - پزشکی - تغذیه

تغذیه

در اینج به خواص انواع میوه ها و سبزیها و گیاهان دارویی و …می پردازیم.

مواد غذایی ضد نفخ کدامند

مواد غذایی ضد نفخ کدامند مواد غذایی ضد نفخ کدامند – شلغم اشتها آور و بی نفخ است . عسل برای کسانی که به نفخ شکم مبتلا هستند توصیه می شود . ماش بسیار زود هضم و غیر نفاخ است . هلو با هر معده ای سازگار است و نفخ ایجاد نمی کند . چغندر ، آرام بخش و خنک ... ادامه مطلب »

رفع کهیر با طب سنتی

کهیر یعنی به وجود آمدن زخم و لکه های قرمز در پوست که در قسمتهای مختلف بدن ممکن است به وجود بیاید. یکی از راههای درمان آن  استفاده از  طب سنتی  است که در این مطلب مواد مفید برای درمان کهیر را به شما معرفی می کنیم. یک متخصص طب سنتی راه‌های رفع کهیر و خارش از منظر طب سنتی ... ادامه مطلب »

بادمجان در طب سنتی

خواص بادمجان را در طب سنتی می دانید؟ بادمجان از دیدگاه طب سنتی دارای خواص متعددی است که می‌توان به برخی از آن‌ها اشاره کرد. بادنجان مقوی معده، بازکننده‌ی انسدادها و گرفتگی‌های مجاری عروق بوده و مصرف آن با سرکه قابض شکم، مدر بول (ادرار) و با روغن ملین طبع است. بادنجان مسکن دردهای گرم، خوشبوکننده عرق و برطرف‌کننده بدبویی ... ادامه مطلب »

جلوگیری از سرطان پوست با قهوه

شاید شنیده اید که قهوه از سرطان پوست جلوگیری می کند اما دلیل آن را می دانید؟   دكتر سيامك روشن، متخصص پوست و مو به باشگاه خبرنگاران گفت: تلفيقي از ورزش روزانه به علاوه كافئين موجود در يك فنجان قهوه باعث نابودي سلول هاي سرطاني مي شود كه بر اثر اشعه ماورا بنفش خورشيد در طول مدت ورزش روزانه ... ادامه مطلب »

این ادویه از کاهش حافظه پیشگیری می کند

 طبق آزمایش محققان وجود رنگدانه کورکومین در زردچوبه خطر زوال عقل را کاهش می‌دهد و در تقویت حافظه مفید است. در این مطالعه ۴۸ نفر با سن بیش از ۶۰ سال که دارای قند خون بالا و بدون دیابت بودند مورد آزمایش قرار گرفتند؛ این افراد به ۴ گروه ۱۲ نفره تقسیم شدند که هر روز به آنها برای صبحانه ... ادامه مطلب »

عادات تغذیه ای بیماری زا

  عادات غذایی بیشترین نقش را در سلامتی دارند با یک تغذیه ی خوب می توانید سلامتی خود را تضمین کنید و برعکس با تغذیه نادرست روز به روز بیمارتر خواهید شد. ▪ عادت اول: افراط در مصرف کربوهیدرات و ابتلا به کبد چرب متاسفانه برخی از افراد، تمایل زیادی به مصرف انواع کربوهیدرات ها مانند نان و برنج دارند ... ادامه مطلب »

خواص روغن دانه انگور

روغنی كه از دانه انگور استخراج می شود حاوی تعدادی از اسیدهای چرب ضروری و مقدار قابل توجهی تركیبات ویتامین ‌E است. یك از جالب ترین مواد تشكیل دهنده دانه انگور را پلی فنل ها (كاتكین) تشكیل می دهند. این تاننی كه پروسیانیدین، لكو آنتو سیانین، پیكنو ژنول یا الیگو مریك پرو آنتوسیا نیدین(OPC) نیز خوانده می شوند جزو آنتی ... ادامه مطلب »

خواص روغن هسته ی انار

روغن هسته انار از ترکیبات موثری چون سابینن، مایکنا، لیمونن، آلفا پینن، ترپیننول و … تشکیل یافته است که حتی مقادیر ناچیزی از این مواد اثرات درمانی فوق‌العاده‌ای دارند. در این مطلب با بعضی از خواص روغن هسته انار آشنا شوید. 1. تقویت کردن پوست با روغن هسته انار روغن هسته انار کراتینوسیت‌ها (سلول‌های اصلی که در لایه بیرونی پوست ... ادامه مطلب »

ارتباط تغذیه و اعصاب و روان

تغذیه تنها بر روی جسم ما اثر نمی گذارد آثار نحوه ی تغذیه را در سلامت روح و روان هم می توان مشاهده کرد. در زیر به فاکتورهای غذایی که بر سلامت اعصاب و روان تاثیر می گدارند، اشاره مختصری می شود.   کربوهیدراتها یا مواد قندی ـ نشاسته ای: کمبود این گروه از مواد در اکثر رژیمهای لاغری اتفاق ... ادامه مطلب »

نکته هایی مهم برای سالم نگه داشتن پوست

5 توصیه یک متخصص پوست برای داشتن پوستی زیبا و درخشان برای داشتن پوستی درخشان و زیبا ورزش کنید حسابی عرق کردن به طور منظم رابطه مستقیم با درخشندگی پوستتان دارد. ورزش کردن گردش خون را افزایش می دهد و عضلات شما را قوی و سفت می کند و باعث این می شود که سطح پوستتان بدرخشد و زیباتر جلوه ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی سمبوسه جنوبی با خمیر

مواد اولیه: روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم کاری (پودر) به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1قاشق مرباخوری نخود فرنگی (پخته) نصف لیوان شنبلیله (خشک) 1قاشق غذاخوری تخم گشنیز (پودر) 1قاشق مرباخوری زیره (پودر) 1قاشق مرباخوری گشنیز (خرد شده) 2قاشق غذاخوری سیب زمینی (پخته و خرد شده) 2عدد مواد خمیر: نمک یک قاشق چایخوری ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی ناگت برنج و گوشت

طرز تهیه: 1. برنج را حدودا دو ساعت با اب و نمک خیس کنید و آن را آبکش کرده و حدودا 5دقیقه بعد از دم دادن شعله را خاموش کنید و آن را 2 بار چرخ کنیدیکی از تخم مرغ ها را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید. 2. ادویه و زعفران آب ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحری

مواد لازم: آرد گندم 150 گرم کره به مقداری که آردتون تبدیل به خمیر بشه زیاد نه! شکر 100 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 لیوان یه دونه هم موز حلوای موزساده و پرانرژی برای سفره افطار طرز تهیه: مثل همه حلوا ها آرد رو بو میدیم کره رو اضاف می کنیم نه زیاد فقط در حدی ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی خورشت با گوشت بره

مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده 800گرم سوپ گوجه 420 گرم آب 6 فنجان جو پوست کنده یک دوم فنجان گوشت استیک خرد شده در قطعات 3 سانتی متری نان تست 150 گرم هویج و کرفس هر کدام ۱۵۰ گرم خرد شده طرز تهیه: ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی خورش قیمه

مواد لازم برای 6 نفر 750 گرم گوشت خورشي 1 پيمانه  لپه 1 عدد پياز 1 كيلوگرم كنگر پاك‌شده 3 تا 4 عدد  ليموعماني 1  ق س رب گوجه‌فرنگي 1 ق چ  زردچوبه نوك ق چ زعفران ساييده‌شده نمك به مقدار لازم روغن مايع به مقدار لازم طرز تهیه: 1.  گوشت را پس از پاك‌كردن به صورت قيمه‌اي خرد كنيد ... ادامه مطلب »

طرز تهیه ی قاطی پلوی کنگر با عدس و هویج

  مواد لازم برای 3 تا 4نفر 2 /1 پیمانه عدس 2 پیمانه برنج 2 عدد هویج 100 گرم کنگر 2 ق س رب گوجه فرنگی 1  عدد پیاز درشت 3 ق س روغن یا کره 300 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط( برای گوشت چرخ کرده ) نمک، زردچوبه و ادویه پلویی به مقدار لازم روغن سرخ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد هندوانه با پنیر کاتیج

مواد لازم برای سالاد هندوانه با پنیر کاتیج : پیاز قرمز خرد شده یک چهارم فنجان آبلیمو  یک چهارم فنجان * هندوانه   ۴ فنجان پنیر کاتیج ریز ریز شده  یک چهارم فنجان جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی پوست کنده و خرد شده نصف تا یک فنجان * فلفل چیلی نصف یک فلفل گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان زیره برای ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کلوچه آویشن

• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه مواد لازم برای کلوچه آویشن : کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین طرز تهیه کلوچه آویشن ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو

  مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین  175 گرم شكر قهوه‌ای 250 گرم تخم‌مرغ 5 عدد پنیر خامه‌ای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسكافه 2 ق غ پودر شیر خشك 60 گرم روغن مایع  60 میلی‌لیتر بیکینگ پودر یك ق چ وانیل مایع  یك ق چ روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را ... ادامه مطلب »

طرز تهیه بامیه خانگی

مواد اولیه: تخم مرغ 2 عدد آب یک لیوان شربت 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم وانیل به میزان لازم گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.) به میزان لازم هل و زعفران دم کرده مقداری آرد سفید 8 قاشق غذاخوری روغن جامد یا ... ادامه مطلب »