مواد لازم • 5 عدد چغندر قرمز • 5 لیوان آب • 3 قاشق غذاخوری شکر یا نبات طرز تهیه 1. روی اجاق گاز : چغندرها را خوب بشویید. 5 لیوان آب و چغندرها را داخل قابلمه بریزید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و در آن را ببندید و به مدت 2 – 3 ساعت بگذارید لبوها …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • ۱/۵ کیلوگرم سبزی (گشنیز ، تره و سیر) • یک فنجان برنج • ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده • ۱ عدد پیاز متوسط • یک فنجان نخود • 1.5 فنجان آرد برنج • ۲ عدد تخم مرغ • ۴ کیلوگرم دوغ • ۲۵ گرم ترخان خشک • ۲ عدد فلفل سبز و قرمز تند • پیاز داغ …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • ۲ عدد نان سفید • ۳ عدد مغز • جعفری ساطوری شده • ۳ قاشق سوپخوری آب لیموترش • نمک و فلفل طرزتهیه 1. پوست و رگ و ریشه مغز را در آب سرد می‌گیریم و می‌شوئیم، بعد مغز پاک شده را با یک لیوان آب و چند شاخه جعفری و یک عدد پیاز و کمی نمک …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : برنج : 5 پیمانه نخود فرنگی : 250 گرم فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری پیاز : 2 عدد سیر : 2 حبه هل : 5 عدد هویج : 2 عدد گل کلم : 100 گرم دارچین، زرد چوبه و نمک و روغن : به میزان لازم طرز تهیه پلو به روش پاکستانی طرز تهیه : مقداری …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ماکارونی شکلی : 3 فنجان لپه پخته : 2 فنجان سبزی دلمه ساطوری شده : 500 گرم گوشت چرخ کرده :300 گرم سرکه در صورت تمایل : به مقدار کافی زعفران دم شده : به مقدار کافی شکر در صورت تمایل : به مقدار کافی نمک و فلفل : کمی به مقدار کافی ادویه : کمی به مقدار …
بیشتر بخوانید »
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه طرز تهیه بریان به مواد اولیه برای 7 نفر: نمك به میزان لازم رب انار نصف فنجان كشمش 150گرم به 1كیلو نخود 100گرم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم پیاز پیاز 2عدد گوشت 1كیلو (گوساله) فلفل به میزان لازم سیب زمینی سیب زمینی 2عدد …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • 40 گرم آرد برنج • 80 گرم گلاب • 100 گرم شکر • نیم کیلو گرم شیر طرز تهیه 1. دو قاشق غذاخوری آرد برنج (40 گرم) را با شش قاشق غذاخوری شکر (100 گرم) مخلوط کرده، دو لیوان شیر سرد (نیم کیلوگرم) را به آن اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس آن را روی شعله متوسط گذاشته، …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • پنیر پیتزا به مقدار لازم • قارچ 10 عدد متوسط • فلفل دلمه ای 2 عدد • سوسیس 3 عدد مواد لازم برای خمیر پیراشکی • 2 عدد تخم مرغ • 4 قاشق سوپخوری روغن مایع • نصف لیوان ماست غلیظ • نصف لیوان شیر • نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین • یک قاشق چایخوری نمک • …
بیشتر بخوانید »
مـواد لازم • 150 گرم نخود • 150 گرم لوبیا چیتی • 150 گرم عدس • 1 کیلو سبزی آش • 400 گرم رشته آشی • 4 عدد پیاز متوسط • سیر به مقدار لازم • 2 قاشق غذا خوری نعناع خشک • 2 لیوان کشک غلیظ • 2 قاشق غذا خوری آرد سفید • روغن به مقدار لازم • …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: شیر چرب : 3 فنجان دانه قهوه خرد شده : یک فنجان چوب دارچین : 7 الی 8 سانت هل سبز : 4 دانه عسل : 1/4 فنجان قهوه سفید دستور پخت مرحله 1 شیر و دانه های قهوه را درون قهوه جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بر روی شعله تقریبا طیاد قرار دهید تا بجوشد. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم پنیر سفید (فتا) : 100 گرم جعفری خرد شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری زیره یا رازیانه : یک قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ : یک عدد خمیر پیتزا یا پیراشکی : یک بسته روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم پیراشکی پنیر دستور پخت خمیر پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید. پنیر و …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت فیله ریز خردشده : 250 گرم ژامبون دودی : 100 گرم برگ جعفری خرد شده : 1/4 پیمانه نان تست : 6 عدد گوجه فرنگی گیلاسی : 2 عدد تخم مرغ : یک عدد پیاز کوچک : یک عدد سس باربیکیو : 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 قاشق چایخوری نان فنجانی دستور پخت: 1. فر …
بیشتر بخوانید »
مواد اولیه : برای 4 نفر برنج 2پیمانه مرغ مرغ 300گرم بادمجان بادمجان 2عدد پیاز پیاز 1عدد زرده تخم مرغ 2عدد زرشك 5قاشق سوپخوری (پلویی) ماست 5قاشق سوپخوری شكر 2قاشق غذاخوری كره 100گرم سیب زمینی سیب زمینی 2عدد زعفران به میزان لازم بادمجان پلو شیرازی طرز تهیه بادمجان پلو شیرازی طرز تهیه 1. ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • آرد 250 گرم • تخم مرغ 4 عدد • شکر 200 گرم • روغن مایع یک پیمانه • شیر نصف فنجان • گردوی چرخ کرده یک فنجان • سیب رنده شده یک فنجان • دارچین یک قاشق چای خوری • پودر جوز هندی نصف قاشق چای خوری • نمک نصف قاشق چای خوری • بیکینگ پودر یک …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • تخم مرغ سه عدد • شکر 250 گرم • آرد 320 گرم • شیر یک لیوان • روغن مایع یک سوم لیوان • نسکافه دو قاشق غذا خوری سر صاف • کشمش سه قاشق غذا خوری • گردو خورد شده نصف لیوان • بیکینگ پودر سه قاشق چای خوری • وانیل یک قاشق چای خوری انواع شیرینی …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • ران و سینه مرغ 3 قطعه • مغز گردو 150 گرم • پياز 1 عدد بزرگ • رب انار 2 قاشق غذاخوري • شكر 1 قاشق غذاخوري • نمك به اندازه كافي • روغن 3 تا 4 قاشق غذاخوری انواع شیرینی و غذا با گردو (فوری عکس دار شود) طرز تهيه 1. پياز را رنده ريز كنيد …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • برنج آبكش شده5 پيمانه • گوشت چرخ كرده گوسفندي350 گرم • زرشك1 پيمانه • گردو نگين شده يك و يك دوم پيمانه • ماست چكيده زعفراني1 پيمانه • زرده تخم مرغ4 عدد • پياز رنده شده سرخ شده3 قاشق غذاخوری • روغن مايع براي داخل مواد2 قاشق سوپخوری • نمك و فلفل • ادويه پلویی، زردچوبه و …
بیشتر بخوانید »
سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو مواد لازم (4 نفر) • سینه مرغ متوسط ۴ عدد • گردوی خرد کرده ۱ فنجان • سفیده تخم مرغ ۲ عدد • روغن مایع ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری • روغن مایع برای سرخ کردن به حد کافی • نمک و فلفل بقدر کافی انواع شیرینی و غذا با …
بیشتر بخوانید »
مجموع مدت زمان: 45 دقیقه آماده سازی: 15 دقیقه پخت: 30 دقیقه تعداد سرو: 1 نفر مـواد لازم 1 عدد تخم مرغ 2 الی 3 عدد گوجه فرنگی متوسط نيم پيمانه نخود فرنگی نمك به میزان لازم پودر فلفل سياه به ميزان لازم 1 قاشق چای خوری روغن حيوانی يا كره رب گوجه فرنگی به ميزان لازم جعفری خرد شده …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم • ماکارونی 400 گرم • گوشت چرخ کرده 150 گرم • رب گوجه فرنگی 5/1 تا 2 قاشق غذاخوری • سیب زمینی 1 عدد متوسط • هویج 2 عدد متوسط • سیر 4 پر • فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط • پیاز 2 عدد متوسط • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم • آبلیمو 2 …
بیشتر بخوانید »