شنبه , 23 سپتامبر 2017
سرخط خبرها
خانه - پزشکی - تغذیه (صفحه 20)

تغذیه

در اینج به خواص انواع میوه ها و سبزیها و گیاهان دارویی و …می پردازیم.

طرز تهیه ی ماکارونی با تن ماهی

مواد لازم • 225 گرم ماکارونی رشته‌ای • یک حبه سیر • 400 گرم گوجه‌فرنگی ریز خرده شده • 425 گرم کنسرو تن ماهی • 10 عدد زیتون سبز یا سیاه • نمک و فلفل سیاه • نصف قاشق چای‌خوری سس قرمز تند و یا پودر فلفل قرمز • یک قاشق سوپ‌خوری روغن مایع روش تهیه انواع پاستا و ماکارونی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی اسپاگتی‌ یونانی

مواد لازم • تخم‌مرغ‌ ۴ عدد • پنیر پیتزا ۵۰ گرم‌ • روغن‌ زیتون ۲ قاشق‌ سوپ‌خوری‌ • خامه‌ ۴ قاشق‌ سوپ‌خوری‌ • اسپاگتی‌ ۴۰۰ گرم‌ • کالباس‌ ۱۳۰ گرم‌ • سیر یک‌ حبه‌ • آب‌ ۸ پیمانه‌ • نمک‌ و فلفل طرز تهیه‌ روش تهیه انواع پاستا و ماکارونی 1. ابتدا آب‌ را به‌ همراه‌ کمی‌ روغن‌ و نمک‌ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی اسپاگتی مارتیارا

مواد لازم • اسپاگتی 200 گرم • پیاز خرد شده 2عدد • سیر 2 حبه • زیتون یا روغن مایع 2 قاشق سوپخوری • گوشت چرخ کرده 300 گرم • آب لیمو به مقدار دلخواه • گوجه فرنگی 1 عدد روش تهیه انواع پاستا و ماکارونی روش تهیه 1. اسپاگتی را درون آب جوش و نمک ریخته و بجوشانید تا …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی لقمه اسفناج

مواد لازم: ماست: یک پیمانه روغن مایع: یک پیمانه آرد ذرت: یک پیمانه سرکه : یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ : یک عدد بیکینگ‌پودر : 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل و آرد سفید : به میزان لازم مواد لازم میانی: اسفناج : 500 گرم پیاز : یک عدد پنیر سفید : 50 گرم کره : یک قاشق غذاخوری نمک و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک مرغ

مـواد لازم: 1 عدد سینه مرغ 150 گرم ژامبون مرغ 250 گرم پیازچه 150 گرم گردو خرد شده نان تست به مقدار لازم ماست یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز به مقدار لازم 50 گرم خامه دستور آشپزی کیک مرغ دستور پخت: برای پخت کیک مرغ ابتدا سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ژیگو با سس

مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله : 2 الی 2/5 کیلو سبزی معطر (نعنا و ترخان) : یک دسته سیر : یک بوته روغن یا کره : 100 الی 150 گرم نمک و فلفل ک به مقدار لازم ژیگو با سس دستور پخت: چند حبه سیر را در سطح گوشت فرو می کنیم و با نخ ژیگو را محکم می …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی شاتوبریان با قارچ

مواد لازم • گوشت فیله ۸۰۰ گرم • سس قارچ یک لیوان • کره ۱۵۰ گرم/ روغن زیتون ۵۰ گرم • نمک و فلفل به میزان لازم • آرد ۳ قاشق • شیر یک لیوان طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه سس * کره را با آرد تفت بدهیم سپس خامه را با شیر مخلوط کرده و به …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ماکارونی قارچ و میگو

مواد لازم • یک بسته ماکارونی • 1 کیلوگرم گوجه فرنگی • یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی • نیم کیلو گرم میگو • 100 گرم کره • یک تا دو قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده • یک تا دو بوته سیر • 250 گرم قارچ • نمک و فلفل طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. ظرفی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سالاد قارچ

مواد لازم • قارچ400 گرم • كنسرو نخودفرنگي يك قوطي • گوجه‌فرنگي يك عدد • ذرت100 گرم • پيازچه20 عدد • خیار يك عدد • جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري • ليموترش يك عدد • کرفس يك ساقه • روغن زيتون، نمك و فلفل طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهيه 1. ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سوفله مرغ و قارچ

مواد لازم • سینه مرغ ۴۰۰ گرم • قارچ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم • فلفل دلمه ای ۱ عدد • تخم مرغ ۴ عدد • آرد ۲ قاشق مربا خوری • شیر ۱ لیوان • پیاز ۲ عدد • کره ۵۰ گرم • نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه • پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم • روغن ۱ قاشق طرز تهیه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی پتاژ قارچ با پنیر پیتزا

مواد لازم • آرد گندم نصف پیمانه • شیر یک لیتر • آب ‌مرغ شش پیمانه • قرص عصاره مرغ یک عدد • قارچ ورق شده ۲۰۰ گرم • آب چهار پیمانه • خامه ۱۰۰ گرم • پنیرپیتزا رنده شده نصف پیمانه • نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری • کره ۲۵ گرم • آبلیمو طرز تهیه انواع …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی دلمه قارچ

مواد لازم • گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم • قارچ درشت ۱۴ الی ۱۶ عدد • جعفری خرد و سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری • پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری • پنیر پیتزا • نمک و زردچوبه طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. گوشت را با …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

مواد لازم برای (4- 3 نفر) • قارچ یک پیمانه • بروکلی2 پیمانه • آب مرغ 2- 1.5 پیمانه • خامه نصف پیمانه • کره یک قاشق غذاخوری • روغن زیتون ‌یک قاشق غذاخوری • نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. کره را درون یک تابه ذوب کنید. 2. قارچ‌ها را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سالاد شیرازی

مواد لازم: خیار متوسط … 3 عدد گوجه فرنگی متوسط … 2 عدد پیاز متوسط … 2 عدد آبلیموی یا آبغوره … نصف استکان نمک و فلفل سیاه … کمی نعنا خشک … 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه: 1- گوجه ، خیار و پیاز را به دقت و به کمک یک چاقوی تیز یکنواخت و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کسادیا

مواد لازم: مناسب برای دو نفر تورتیا یا نان لواش : 2 عدد پنیر چدار رنده شده : نصف فنجان سیب : چند برش نازک کسادیا نکته: کسادیا نوعی خوراک مکزیکی است که با نان مخصوص مکزیکی پخته می‌شود ولی می‌توانید برای طبخ این غذای راحت و چند دقیقه‌ای از نان لواش استفاده کنید. دستور پخت: 1. لایه یکنواختی از …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کباب تابه ای

مـواد لازم آشپزی 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی دستور آشپزی کباب تابه ای دستور پخت برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سمبوسه هندی با ماهی

مواد لازم: مناسب برای 7-6 نفر ماهی خرد شده : 300گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده :3 عدد گشنیز تازه خرد شده : 3 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : یک عدد پودر زیره : یک قاشق مربا خوری پودر سیر : یک قاشق چایخوری فلفل قرمز : به میزان لازم شنبلیله خشک : 2 قاشق مربا خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی راحت الحلقوم

مـواد لازم: 1 ليوان نشاسته يك و نيم ليوان شكر دو و نيم ليوان آب نيم ليوان گلاب جوهر ليمو به میزان لازم آرد به ميزان لازم دستور آشپزی راحت الحلقوم دستور پخت: برای تهیه شیرینی راحت الحلقوم ابتدا روی نشاسته ۳ لیوان آب بریزید و کمی آن را به هم بزنید تا کاملا حل شود و صبر کنید مدت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامه‌ای

برترین ها: در این مطلب، کیک‌رول کدو حلوایی را برایتان انتخاب کرده‌ایم که مغز آن با پنیر خامه‌ای و شیره افرا پر شده است. • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 16 دقیقه رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامه‌ای مواد لازم برای کیک • 3 عدد تخم‌مرغ درشت • یک پیمانه شکر درشت • 2/3 پیمانه پوره کدوحلوایی • …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی خورشت کنگر

مواد لازم: کنگر …. 2 کیلو گوشت خورشتی(ترجیحا گوسفندی) …. 1 کیلو نعنا و جعفری …. 500 گرم(جعفری … 350/ ننعنا … 150) پیاز متوسط …. 2 عدد زعفران آب زده …. 2 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه آب لیمو یا آب نارنج …. 3 ق غ طرز تهیه خورشت کنگر طرز تهیه: 1 – پیاز را خلالی …

ادامه نوشته »