یکشنبه , 19 نوامبر 2017
سرخط خبرها
خانه - پزشکی - تغذیه (صفحه 3)

تغذیه

در اینج به خواص انواع میوه ها و سبزیها و گیاهان دارویی و …می پردازیم.

طرز تهیه ی فرنی پرتقالی

مواد لازم فرنی پرتقالی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری شیر ۱ لیوان 100 گرم / 110 کالری آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری 100 گرم / 366 کالری زرده تخم مرغ ۱ عدد 100 گرم / 339 کالری وانیل کمی 100 گرم / 330 کالری کره ۲۵ گرم 100 گرم / 737 کالری شکر ۴ قاشق سوپخوری 100 گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فرنی نارگیلی برای ماه رمضان

مواد لازم فرنی نارگیلی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری شیر دو و نیم پیمانه 100 گرم / 110 کالری تخم مرغ ۴ عدد 100 گرم / 147 کالری خامه سه چهارم پیمانه 100 گرم / 350 کالری شکر ۶ قاشق غذاخوری 100 گرم / 400 کالری نارگیل ۴ قاشق غذاخوری 100 گرم / 156 کالری نان ۳ برش …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی یخمک رنگین کمونی

*. تا منجمد شوند، بسیار بهتر خواهد بود زیرا غلظت اسموتی بیشتر می شود. *. برای تهیه یخمک باید پلاستیک های مخصوص آن را نیز از فروشگاه لوازم قنادی خریداری کنید. *. هر میوه را جداگانه در مخلوط کن پوره کنید. *. آنها را جداگانه در قیف های پلاستیکی شیرینی پزی بریزید تا رنگ ها با یکدیگر مخلوط نشوند. *. …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله ابر و بادی چند رنگ

مواد لازم ژله ابر و بادی چند رنگ : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پودر ژله آماده در دو رنگ 100 گرم / 60 کالری آب جوش 2 لیوان (برای هر بسته یه لیوان) 100 گرم / 0 کالری شیر دو لیوان (برای هر بسته یه لیوان) 100 گرم / 110 کالری طرز تهیه ژله ابر و بادی چند …

ادامه نوشته »

سالسای لوبیا غذای ساده و خوشمزه ایرانی

مواد لازم سالسای لوبیا 6 تا 8 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری نان پیتا یا لواش یک بسته 100 گرم / 250 کالری روغن مایع یک چهارم پیمانه 100 گرم / 900 کالری زردچوبه نصف قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری سماق نصف قاشق …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله شیر نارگیل

مواد لازم ژله شیر نارگیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آگارآگار رشته ای ۲۰ گرم نامشخص شکر به مقدار لازم 100 گرم / 400 کالری شیر نارگیل ۲۰۰ گرم 100 گرم / 22 کالری آب ۱ لیتر 100 گرم / 0 کالری طرز تهیه ژله شیر نارگیل : *. در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک بستنی دنیا

وسایل مورد نیاز برای کیک بستنی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری ظرف پیرکس مناسب به مقدار لازم نامشخص کاغذ روغنی به مقدار لازم نامشخص بستنی کاکائویی کیلویی نامشخص بستنی سفید کیلویی 100 گرم / 190 کالری کراکر (بسکوییت دراز) شکلاتی به مقدار لازم نامشخص بیسکوییت کرمدار شکلاتی ۵ تا ۱۰ عدد 100 گرم / 440 کالری چیپس شکلاتی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله رولتی

مواد لازم ژله رولتی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری ژله در رنگ دلخواه یک بسته 100 گرم / 60 کالری آب جوش کمی کمتر از یک لیوان 100 گرم / 0 کالری بستنی وانیلی یک دوم لیوان 100 گرم / 194 کالری طرز تهیه ژله رولتی : *. ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نان شکوفه ای با مغز ژامبون

مواد لازم نان شکوفه ای : مواد لازم اندازه مقدار / کالری خمیر نان معمولی با خمیز پیتزا 2 برگ 100 گرم / 250 کالری ژامبون کوچک به تعداد لازم 100 گرم / 107 کالری کنجد مقداری 100 گرم / 580 کالری قالب گرد فلزی کوچک نامشخص روش تهیه نان شکوفه ای : *. ابتدا با قالب گرد کوچک خمر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کورن مرغی

زمان تهیه و پخت : 15 دقیقه تعداد : 4 نفر مواد لازم پاپ کورن مرغی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد 100 گرم / 200 کالری سس تند 6 قاشق غذاخوری 100 گرم / 26 کالری مخلوط پنکک دو پیمانه نامشخص آب یک پیمانه 100 گرم / 0 کالری پودر سیر نصف …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی پنیرهای توپی

مناسب برای :4 نفر زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت مواد لازم پنیرهای توپی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پنیر خامه ای 750 گرم 100 گرم / 439 کالری کره نرم شده ½ پیمانه 100 گرم / 104 کالری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 9 کالری سس ورستر شایر ½ قاشق چای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی تارت گیلاس، خوشمزه و پرطرفدار

مناسب برای :8 نفر زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت مواد لازم تارت گیلاس : مواد لازم اندازه مقدار / کالری گیلاس 450 گرم 100 گرم / 60 کالری پنیر خامه ای 170 گرم نامشخص خامه ¾ پیمانه 100 گرم / 350 کالری شکر ⅓ پیمانه 100 گرم / 400 کالری بیسکویت سبوس دار 9 عدد 100 گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی چیپس خرما خانگی

  *. چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند در رنج هستند می توانند از این محصول استفاده کنند. چیپس خرما دارای ماندگاری بالا و بدون هسته است. *. چیپس خرما برای استفاده با چای به جای قند و جهت طبخ انواع کیک ها و غذا ها (عدس پلو) مناسب است و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی بادمجان و ماهی تن

مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گوجه فرنگی 1 کیلو پنیر موتزارلا 300 گرم سیر 3 حبه ریحان تازه و خرد شده چند شاخه پنیر پارمزان 120 گرم روغن زیتون 5 ق س نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سرکه 1  ق چ شکر 1/2 ق چ طرز تهیه: ابتدا بادمجانها را بعد از شستن  از درازا به ضخامت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه لواشک میوه ای برای پاییز و زمستان

      ماندگاری در فریزر: تا یک سال   زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه   زمان پخت : ۱۲ ساعت در دمای ۱۷۰ درجه     روش اول :   *. فر را با دمای ۱۷۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب آشپزی با ابعاد ۱۵ در ۱۰ در ۱ اینچ را با لایه ای پلاستیک بپوشانید. در گوشه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماست 7 رنگ

آماده سازی :15 دقیقه مواد لازم جهت تهیه ماست 7 رنگ برای 2 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری خیار 2عدد 100 گرم / 15 کالری هویج 2 عدد 100 گرم / 30 کالری گردو 100 گرم 100 گرم / 688 کالری زرشک (در صورت دلخواه) به میزان لازم نامشخص موسیر 1 قاشق مربا خوری نامشخص ماست چکیده …

ادامه نوشته »

شناخت خواص فوق العاده ی شیر موز

*. مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد اما افراد باید توجه داشته باشند زمانی که می خواهند شیر را به همراه عسل میل کنند، موم عسل را جدا کنند چرا که موم عسل به دلیل اینکه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی بریوش روستیکا

مواد لازم بریوش روستیکا : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد سفید 500 گرم 100 گرم / 341 کالری کره 100 گرم 100 گرم / 737 کالری مایه خمیر 1 قاشق مرباخوری 100 گرم / 449 کالری شیر یک چهارم پیمانه 100 گرم / 110 کالری تخم مرغ 3 عدد 100 گرم / 147 کالری شکر 1 قاشق مرباخوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی دسر گیلاس

مواد لازم دسر گیلاس : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پودر ژلاتین دو و نیم قاشق مرباخوری 100 گرم / 338 کالری شکر 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 400 کالری آب کمپوت گیلاس 3 قاشق مرباخوری نامشخص خامه ساده نصف لیوان 100 گرم / 250 کالری گیلاس چند عدد 100 گرم / 60 کالری پودر گیلاس یک لیوان …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ژله به شکل چشم

زمان آماده شدن : 20 دقیقه زمان فریز شدن : 5 ساعت یا یک شب مواد لازم ژله به شکل چشم : مواد لازم اندازه مقدار / کالری یک کاسه ته گرد یا هر ظرف ته گردی کاسه با ته صاف نامشخص کیوی زیتون سیاه 100 گرم / 49 کالری قطعات بزرگ آناناس پاستیل قرمز رنگ 100 گرم / 45 …

ادامه نوشته »
image_pdf