تعداد: 4 نفر مواد لازم خمير مخصوص تارت • كره: 400 گرم • شكر: 170 گرم • وانيل: يكدوم قاشق چايخوري • آرد: 550 گرم • تخممرغ: يك عدد • نمك: يكچهارم قاشق چايخوري مواد اصلي تارت شكلات • زرده تخممرغ: 4 عدد • پودر كاستر: يك قاشق چايخوري • شكر: 2 قاشق چايخوري • شكلات تلخ و شيرين: 200 …
بیشتر بخوانید »تغذیه
طرز تهیه ی تارت خرما
مواد لازم خمیر • آرد: 175 گرم • كره سرد: 75 گرم • تخم مرغ: یك عدد • آب یخ: یك قاشق سوپخوری موادلازم میانی • كره نرم:90 گرم • شكر: 90 گرم • تخممرغ زده شده: یك عدد • بادام پودر شده: 90 گرم • آرد: گرم • آب: یك قاشق سوپخوری • اسانس پرتقال: یكچهارم قاشق چایخوری • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارت موزی تاتین
تعداد: 6 نفر مواد لازم • كره: 60 گرم • شكر: 150 گرم • خمیر شیرینی: 250 گرم • موز: 4 عدد بزرگ • دارچین: یكچهارم قاشق چایخوری • بستنی وانیلی و مقداری پودر نارگیل: اختیاری • پرتقال: یك عدد • آرد سفید: برای تكاندن روی شیرین • خامه: اختیاری طرز تهیه: برای درست كردن موز: فر را در دمای …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارت لیمو
• تعداد: 8 نفر مواد لازم • یک عدد لیموترش (8 قاچ) • 1.5 پیمانه شکر • یک قالب کره • 1 قاشق چایخوری وانیل • 4 تخم مرغ • خمیر تارت طرز تهیه 1. همه مواد (به غیر از خمیر تارت) را در مخلوط کن با یکدیگر مخلوط کنید. 2. خمیر تارت را در قالب بگذارید و لبه های …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارت هلو
• تعداد: 8 نفر مواد لازم • 1.5 پیمانه + دو قاشق غذاخوری آرد کامل • ¾ قاشق چایخوری نمک • ¾ پیمانه + یک قاشق چایخوری کره • ¼ پیمانه روغن زیتون • دو قاشق غذاخوری شیر کامل • نصف قاشق چایخوری عصاره بادام • دو قاشق غذاخوری کره • 3 تا 5 عدد هلوی کوچک و رسیده طرز …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارت سیب و کدوحلوایی
• تعداد: 6 تا 8 نفر مواد لازم مواد میانی • 1/3 پیمانه شکر قهوه ای • یک قاشق چایخوری دارچین • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چاخوری پودر جوزهندی • ¼ قاشق چاخوری پودر زنجبیل • ¼ قاشق چاخوری پودر میخک • یک قاشق چایخوری وانیل • یک پیمانه پوره کدوحلوایی • دو قاشق غذاخوری کره • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پفک فضایی
مواد لازم: شکلات تلخ: 50 گرم پودرشکر: 50 گرم زرده تخممرغ: یک عدد آرد: 110 گرم پودرکاکائو: 20 گرم گردوی خرد شده: 60 گرم شکلات چیپسی: 40 گرم کره: 50 گرم روش تهیه: 1. ابتدا شکلات را روی بخارآب ذوب میکنیم. پودرشکر و کره را داخل کاسه همزن میریزیم و آنقدر هم میزنیم تا پف کرده و یکدست شوند. زرده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کباب تابهای
مواد اولیه : مرغ (مخصوص جوجه كباب) مرغ نیم كیلو روغن زیتون 3قاشق سوپخوری زیتون (برای تزیین) به میزان لازم نمك به میزان لازم زعفران (ساییده) نصف قاشق چایخوری آبلیمو به میزان لازم پیاز 2عدد طرز تهیه جوجه کباب تابه ای طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را كامل میگیریم و آب آن را روی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تورتیلای اسپانیایی
تعداد: 6 نفر مواد لازم • 900 گرم سیب زمینی • نمک • یک عدد پیاز خرد شده • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 8 عدد تخم مرغ • فلفل سیاه • 1/3 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده • 1.5 قاشق غذاخوری کره طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را با نمک و آب 20 تا 25 دقیقه بپزید …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سيب زميني توپي
تعداد: 3نفر مواد لازم • 3عدد سيبزميني متوسط • يكعدد تخممرغ • 2قاشق غذاخوري ذرت پخته • 2قاشق غذاخوري برگ كرفس ساطوري • 2قاشق غذاخوري جعفري ساطوري • 3قاشق غذاخوري كنجد خام • 3قاشق غذاخوري روغن سرخكردني • نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه 1. سيبزمينيها را پوست بكنيد و با كمي نمك آنها را در مقداري آب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پنكيك موز
تعداد: 4نفر مواد لازم • 1/5ليوان آرد الكشده • 1/5 ليوان شير • يكقاشق مرباخوري بيكينگ پودر • يكقاشق غذاخوري شكر • نصف قاشق چايخوري نمك • يك عدد سفيده تخممرغ نصف قاشق غذاخوري كره آبشده • موز حلقه شده به ميزان لازم طرز تهيه 1. شير، كره و سفيده تخممرغ را با يكديگر خوب هم بزنيد تا مايه يكدستي …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی مافین صبحانه
• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • روغن • 8 ورق ژامبون • ¼ پیمانه پنیر ایتالیایی یا موزارلا • 8 عدد تخممرغ • فلفل سیاه • 8قاشق چایخوری پستو ریحان • 8 عدد گوجهفرنگی گیلاسی دو نیم شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کلوچه موز و جودوسر
• تعداد: 12 عدد • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • زمان پخت: 16 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • کمی روغن • یک عدد موز بزرگ، له شده (نصف پیمانه) • نصف پیمانه کره بادام زمینی • نصف پیمانه عسل • یک قاشق چایخوری وانیل • یک پیمانه جو دوسر نیمه کوبیده • نصف پیمانه آرد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بلو ولوت پاپ كیك
مواد لازم: آرد: 150 گرم كره: 90 گرم شكر سفید: 90گرم تخممرغ: دو عدد پنیر خامهای: 60 گرم بادام خردشده: 50 گرم پودر بیسكویت: 50 گرم آب گرم: 125 میلیلیتر (نصف لیوان) بیکینگپودر: یكدوم قاشق چایخوری وانیل: یكدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو: یك قاشق چایخوری رنگ آبی خوراكی: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره و پنیرخامهای را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سس پِستو ریحان
سس پِستو ریحان ریحان عطر فوقالعاده عالی دارد و در ترکیب با سیر، بسیار بهتر و اشتهابرانگیزتر هم میشود. سس پستو را میتوانید فریز کنید. اگر قصد دارید این کار را انجام دهید، پنیر را از مواد لازم حذف کنید. کف قالب های یخ، کیسه پلاستیکی بگذارید و پستو را درون آنها را بریزید و سپس داخل کیسه پلاستیکی قرار …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تارت شکلاتی
مواد اولیه • بیسکوییت 9 عدد (بیسکوییت شکلاتی کرم دار – خرد شده) • کره 5 قاشق غذاخوری (آب شده) • شکر 55 گرم • خامه 295 گرم (پر چرب) • شکلات 255 گرم (خرد شده) • تخم مرغ 2 عدد • وانیل 1 قاشق چای خوری • نمک 1/4 قاشق چای خوری • خامه 2 قاشق غذاخوری (پر چرب) …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پودینگ پرتقال خونی
مواد اولیه : برای 2 نفر کره 1 ق غذاخوری وانیل 1 ق چایخوری نشاسته ذرت 2 ق غذاخوری شکر 6 ق غذاخوری عسل 1 ق غذاخوری آب پرتقال خونی 2 لیوان طرز تهیه پودینگ پرتقال خونی طرز تهیه: 1. برای تهیه این دسر خوشمزه و ساده، نشاسته را در آ پرتقال بریزید و هم بزنید تا در آن حل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی مرغ شکم پُر با سس مركبات
مواد لازم: مرغ كامل: يك عدد متوسط كره آب شده: 50 گرم آب پرتقال: نصف پيمانه آب ليمو ترش و آب نارنج: از هر كدام دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به ميزان لازم مواد لازم براي داخل شكم مرغ: فلفل دلمهاي كوچك : يك عدد فلفل سبز تند: يك عدد پياز متوسط: دو عدد ادويه مرغ، ادويه كاري و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی موس بلوط
مواد لازم: خامه فرمگرفته: ۳۵۰ گرم زرده تخممرغ: شش عدد ژلاتين: ۱۲ ورق شكر: ۲۰۰ گرم شير:۲۰۰ ميليليتر پودر بلوط يا فندق: 100 گرم وانيل مايع: يك قاشق چايخوري نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوري روش تهیه: 1. ابتدا ورقههاي ژلاتين را داخل ظرفي پر از آب سرد ريخته و اجازه ميدهيم تا كاملا شل شوند، سپس آنها را از آب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی املت سبزيجات
تعداد: 3نفر مواد لازم • 1عدد پياز متوسط • 10 عدد قارچ متوسط • 3 قاشق غذاخوري فلفل دلمهاي رنگي • 2عدد گوجهفرنگي متوسط • 2عدد تخممرغ • 3قاشق غذاخوري روغن سرخ كردني • 3قاشق غذاخوري جعفري ساطوري • 2قاشق غذاخوري ذرت پخته • 2قاشق غذاخوري زيتون بدون هسته • نمك و فلفل طرز تهيه 1. پياز را خرد و …
بیشتر بخوانید »