نون و پنیر سبزی برای بچه های دهه هشتادی/ نان پنیر سبزی به سبک مدرن برای تهیه خمیر ابتدا كره را ذوب كرده، شیر، ماست، نمك و كره ذوب شده را با هم مخلوط میكنیم. تخم مرغها را به مواد اضافه كرده و به هم میزنیم تا مایه یكدست شود. آرد را با مواد مخلوط كرده و همه مواد را …
بیشتر بخوانید »تغذیه
طرز تهیه چیپس کدو سبز!!!!!!
مواد لازم: خرده نان یک چهارم فنجان پنیر پارمزان یک چهارم فنجان نمک یک چهارم چای خوری پودر سیر یک چهارم چای خوری فلفل سیاه یک هشتم چای خوری شیر کم چرب 2 قاشق غذا خوری کدو سبز حلقه حلقه شده دو و نیم فنجان اسپری روغن طرز تهیه: 1. فر را روی 425 درجه قرار دهید. 2. 5 ماده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه اسموتی سیب و دارچین
مواد لازم برای 2 نفر 2 عدد سیب 1 عدد موز 2 /1 پیمانه ماست 2 /1 پیمانه شیر 1 ق س پودر دارچین 4 /1 پیمانه بادام طرز تهیه: 1. ابتداسیبها را بشویید و بعدازآن که پوستشان را گرفتید،آنهاخردکنید و سپس آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید. همچنین شما می توانید بدون اینکه آب سیب ها را بگیرید …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی كاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر
مواد لازم برای 2نفر: سینه یك مرغ: كامل پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم پیاز ریز شده: یك عدد كوچك جعفری و پیازچه: ریز شده 50 گرم روغن زیتون: كمی برای داخل تابه زعفران آب كرده و آبلیمو: به میزان لازم تخممرغ: 2 عدد آرد سفید: دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به میزان لازم روش تهیه: 1. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کباب تابهای با فر
مواد لازم: گوشت چرخکرده: ۶۰۰ گرم، پیاز ریز رنده شده: ۲ عدد، پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری، سس خردل: یک قاشق غذاخوری، زعفران، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم، کره: ۲ قاشق غذاخوری. طرز تهیه: پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده و پیاز و پودر سوخاری، سس خردل و نمک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه کیک برنج مخلوط
مواد لازم برای 6-4 نفر : آرد 500 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ماست سفت 1/2 پیمانه تخم مرغ 4 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق سوپخوری آب مرغ 1 پیمانه کنجد، بادام یا پسته به میزان لازم کره 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد فیله یا سینه مرغ 500 گرم ادویه پلویی و نمک و فلفل و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی کشمشی بدون آرد و روغن
مواد لازم: فندق 1.5 لیوان سفیده تخم مرغ 2 عدد کشمش 1/2 لیوان شکر 1لیوان وانیل طرز تهیه: سفیده های تخم مرغ و خیلی کم نمک با همزن برقی هم ز ده تا مثل برف سفید شود اول شکر را ریخته و مقداری هم میزنیم سپس بقیه مواد را می ریزیم از مواد با خمی رروی سینی فر که کاغذ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بستنی با دانه قهوه
مواد لازم : زرده تخم مرغ 6 عدد شکر نصف فنجان خامه دو فنجان دانه قهوه یک و نیم فنجان طرز تهیه بستنی با دانه قهوه : زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود . خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه بستنی طالبی
مواد لازم: طالبی خردشده 200 گرم شکر 1 پیمانه (150 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 الی 60 گرم) نمک 4/1 قاشق چایخوری وانیل شکری 4/1 قاشق چایخوری ماءالشعیر (بدون طعم) 1 پیمانه (160 میلی لیتر) خامه شیرین 2 پیمانه (400 گرم) روش تهيه: طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی آب هندوانه با طعم ليمو
مواد لازم : هندوانه بدون تخمه به میزان لازم لیمو ترش با پوست برای هر لیوان یک چهارم لیموترش شکر به میزان لازم عرق هل یا گلاب به میزان لازم یخ خرد شده به میزان لازم طرز تهیه : هندوانه را با شکر و گلاب ویخ در میکسر خوب با هم مخلوط کنید . لیمو ترش را به قطعات ریز …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی اسفناج پلو
مواد لازم: برنج / 2 پیمانه تکه های مرغ یا گوشت / 200 گرم اسفناج / 200 گرم پیاز / 2 عدد متوسط سیر / 2 حبه نمک، فلفل و زردچوبه / به مقدار لازم دارچین، زعفران / مقداری طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه یه سالاد ماكارونیِ جدید
1. 200 گرم ماكاروني فرمدار به دلخواه انتخاب كنيد. يك عدد كنسرو نخودفرنگي هم لازم داريد. يك عدد سينه مرغ پخته شده و يك عدد سيبزميني پخته شده و دو عدد هويج پخته و يك قاشق غذاخوري جعفري خرد شده و يك عدد فلفل دلمهاي قرمز نگيني شده و سه قاشق غذاخوري ماست و 5 قاشق غذاخوري سس مايونز هم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه فالوده رشتهای
طرز تهیه: ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود. آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول میکشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پلوی مخلوط با سبزیجات
طرز تهیه: ذرت پخته شده را به همراه کشمش، نخودفرنگی پخته و هویج خرد شده، در تابه ریخته و با کره تفت دهید. در تابهای دیگر فیله مرغ را به همراه پیازی که به صورت درشت خردشده، به اضافه نمک و فلفل بگذارید تا کمی تفت بخورد. بعد از اینکه فیلهها پخته شد (چون فیله مرغ زود پخته میشود) آن …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بورک ترکیه ای
مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا مقدار لازم سیب زمینی 3 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون مقداری پنیر خامه ای 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه بورک ترکی : سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن …
بیشتر بخوانید »اسفناج برای جلوگیری از نقص جنین
اسفناج از نقایص احتمالی جنین جلوگیری می کند در این مقاله به بررسی خواص اسفناج در این مورد می پردازیم. اسفناج دارای لوتئین و زئازانتین است كه از تخریب شبكیه چشم جلوگیری میكند. اسفناج سرشار از اسید فولیك است كه یكی از ویتامینهای گروه B است. از نقایص عصبی جنین پیشگیری میكند و در سلامت جنین نقش دارد. اسفناج دارای …
بیشتر بخوانید »نقش تغذیه در سلامت کودک
در این که برای داشتن فرزندانی سالم تغذیه ی سالم نیاز است شکی نیست. با بزرگ شدن بچه ها باید به نیازهای تغذیه ای آنها نیز توجه شود. بچه ها همانطور كه نياز به زمان تعيين شده براي خواب دارند، نياز به يك برنامه منظم غذايي هم دارند. روزانه سه وعده غذايي و دو ميان وعده را برنامه ريزي كنيد! …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی كنگر پلو با رشته و گوشت
مواد لازم برای 6 نفر : كنگر پاک شده 500 گرم گوشت چرخ كرده 300 گرم پياز 2 عدد رشته پلویی 200 گرم برنج 6 پيمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری زعفران ساييده شده نوک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن يا كره به مقدار لازم طرزتهیه کنگر پلو با رشته و گوشت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه املت مرغ
مواد لازم برای املت مرغ : تخم مرغ 2 عدد پوره گوشت مرغ 25 گرم کره 20 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه املت مرغ: گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سوپ لوبیا و گوشت
آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 3 ساعت مجموعاً: 3 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم : جعفری تازه به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار دلخواه سس تند به مقدار دلخواه سیر (خرد شده) 2 الی 3 حبه هویج (خرد شده) 1 عدد متوسط کرفس (خرد شده) 2 الی 3 ساقه پیاز (خرد شده) 1 عدد کوچک آب …
بیشتر بخوانید »