پزشکی

  تعداد: حدود 100 عدد زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم 1.5 پیمانه گردو 3 قاشق غذاخوری پودر قند 1.5 پیمانه پودر شکر قنادی طرز تهیه 1. گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید. 2. هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور تهیه در پایین ذکر شده است)، پیش از اضافه کردن …

  تعداد: 40 عدد کوکی زمان تهیه: دو ساعت و 25 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم دو پیمانه آرد 1.5 قاشق چایخوری هل آسیاب شده یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری نمک یک پیمانه کره آب شده 2/3 پیمانه شکر قنادی نصف پیمانه بادام آسیاب شده نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری گلاب طرز تهیه …

  تعداد: 32 عدد کوکی زمان پخت: 65 دقیقه مواد لازم 3.5 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری نمک 1.5 قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری پودر جوزهندی 3/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری پوست رنده شده جوزهندی 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سفید نوک انگشت پودر میخک …

  تعداد: 48 عدد کوکی زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 227 گرم گردو نصف پیمانه نشاسته ذرت 1.5 پیمانه کره آب شده 1 1/3 پیمانه شکر قنادی دو قاشق چایخوری وانیل ¾ قاشق چایخوری نمک یک عدد تخم‌مرغ درشت 2 3/4 پیمانه آرد کامل ¾ پیمانه مربای آلبالو یا تمشک طرز تهیه 1. گردو و نشاسته ذرت را در …

مواد لازم: برای 9 نفر مرغ 1ونیم كیلو انجیر 12عدد (خشك و ترجیحا سیاه) سیر 5حبه تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری (پودر) پودر زیره نصف قاشق چایخوری برگ بو 3عدد آب مرغ 1ونیم فنجان پوست لیمو 1قاشق چایخوری (رنده شده) آبلیمو 2قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش مرغ و …

  تعداد: 28 عدد مواد لازم 2 قاشق غذاخوری کره دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ ای 1.5 قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری آرد کامل کمی نمک طرز تهیه 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید و کنار بگذارید. 2. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کنید، …

  تعداد: 6 نفر مواد لازم شربت: 5 پیمانه شکر 2 ¼ پیمانه آب نصف آب یک عدد لیموترش یک قاشق غذاخوری گلاب خمیر: 4 پیمانه آرد کامل نصف قاشق چایخوری نمک نصف آب یک عدد لیموترش 2 2/3 پیمانه آب گرم روغن سرخ کردنی طرز تهیه 1. برای تهیه شربت، در یک قابلمه کوچک شکر، آب و آب لیموترش …

  زمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقه مواد لازم دو پیمانه شکر 4 تخم‌مرغ درشت 3.5 پیمانه آرد کامل دو قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده یک قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری ادویه یک قاشق چایخوری بیکینگ‌‎پودر یک قاشق چایخوری آب لیموترش نصف قاشق چایخوری پودر میخک طرز تهیه 1. در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم‌‎مرغ …

  تعداد: 8 عدد زمان پخت و پخت: 50 دقیقه مواد لازم 1 1/4 پیمانه آرد کامل یک قاشق چایخوری نمک ¼ پیمانه شکر یک قالب کره آب شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و ¼ پیمانه شکر را …

  تعداد: 60 عدد زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 1 3/4 پیمانه آرد کامل یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری پودر میخک 6 قاشق غذاخوری کره آب شده 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/3 پیمانه شربت یک عدد تخم‌مرغ …

مواد لازم : پودر زیره سبز 1چهارم قاشق مرباخوری آبلیمو نصف قاشق غذاخوری گلاب نصف لیوان آب 1لیوان شكر نیم كیلوگرم كامكوات نیم كیلو (كامكوات همان پرتقال مینیاتوری(تزیینی)است) پودر هل سبز 1چهارم قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای کامکوات طرز تهیه 1. ابتدا كامكوات را كاملا بشویید و بعد به كمك چنگال چند سوراخ روی پوست آن ایجاد كنید. 2. داخل …

مواد لازم: پاستا شکل دار 200 گرم گوجه فرنگی خلال شده یک عدد ژامبون گوشت مکعبی خورد شده 2 الی 3 برش زیتون سبز بدون هسته 20 عدد نخود فرنگی پخته شده 100 گرم فلفل دلمه‌ای سبز خلال شده یک عدد پودر آویشن 2/1 قاشق چایخوری پنیر گودا مکعبی خورد شده 50 گرم سالاد آکا کورن مواد لازم برای سس …

مواد لازم: برای 4 نفر آبلیمو به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمك به میزان لازم پیاز 2قاشق غذاخوری (ریز و سرخ شده با كره) كره 2قاشق غذاخوری (آب شده) شیر 2سوم لیوان آرد 1قاشق غذاخوری مرغ 600گرم (فیله شده) قارچ 400گرم زرده تخم مرغ 1عدد زعفران به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا فیله های مرغ را …

• اندازه: 3 پیمانه • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه • زمان خنک شدن: دو ساعت مواد لازم • 800 گرم گوجه فرنگی له شده • 1.5 قاشق چایخوری سرکه قرمز • نصف قاشق چایخوری پودر سیر • نصف قاشق چایخوری پودر ریحان خشک شده • 1/4 قاشق چایخوری پودر آویشن • 1/4 قاشق چایخوری پودر …

مواد لازم • 5 پیمانه آرد کامل (سفید نشده) • یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل • 1.5 قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری خمیر ترش خشک • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 ¾ پیمانه + یک قاشق غذاخوری آب ولرم • روغن زیتون اضافه بسته پیتزا طرز تهیه 1. قلاب مخصوص خمیر همزن برقی را به …

مواد لازم: شکر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد (بزرگ) آب 1 قاشق چای خوری (آب سرد) کره 115 گرم (4 قطعه شده) پنیر خامه ای 115 گرم (سرد و 4 قطعه شده) نمک 1/4 قاشق چای خوری آرد 110 گرم مربا 2/3 فنجان (مربای بدون هسته رازبری یا زردآلو یا مارمالد) دارچین 1/2 قاشق چای خوری …

مواد لازم: سینه مرغ 450 گرم (بدون پوست و استخوان، حبه شده) پیاز 1 عدد (متوسط – خرد شده) پودر سیر 1.5 قاشق چای خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری کنسرو لوبیا 2 عدد آب مرغ 410 گرم فلفل سبز 225 گرم (فلفل شیرین خرد شده) نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پونه 1 قاشق چای …

مواد لازم: برای 4 نفر گوشت نیم كیلو (ماهیچه یا قلوه گاه گوسفندی) پیاز نیم كیلو بادمجان 6عدد گوجه فرنگی 4عدد رب انار نصف پیمانه زردچوبه به میزان لازم نمك به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه جوجویی طاس‌ کباب کاشانی طرز تهیه: ابتدا پیاز را حلقه حلقه كرده و آن را ته قابلمه چیده و گوشت را …

  معجون سبز اسفناج تازه: دو الی سه برگ خیار: سه برش متوسط به صورت حلقه‌ای ساقه كرفس: یك دوم دارچین: یك قاشق چای‌خوری توت فرنگی فریزری: دو عدد تخم شربتی: یك قاشق غذاخوری زغال اخته: نصف لیوان جو پرك: سه قاشق غذاخوری كاكائو تلخ: یك قاشق غذاخوری شیربادام شیرین‌نشده: یك فنجان همه مواد را داخل مخلوط كن بریزید و …

مواد لازم: برنج آبکش شده : 3 پیمانه گوشت گوسفندی : 500 گرم آلو برقانی یا لواشک : به مقدار دلخواه ادویه مخصوص پلو : به مقدار لازم نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل : به مقدار لازم سیب زمینی ورقه شده برای ته دیگ : به مقدار لازم روغن پلویی : به مقدار لازم ته چین گوشت طرز تهیه: 1. گوشت …