طرز تهیه دونات چینی ” دیروز برای خانواده یک شیرنی ساده به نام دونات چینی درست کردم که داداشم نظرش درباره این شیرینی مثبت بود چون دستور تهیه آسونی داره تصمیم گرفتم برای شما هم مواد اولیه و روش پخت دونات چینی رو قرار بدم امیدوارم خوشتون بیاد.
مواد لازم برای دونات چینی
تخم مرغ یک عدد
کره 50 گرم
آرد 750 گرم
شکر 400 گرم
بکینگ پودر 3 گرم
روغن مایع 200 گرم
آب سرد 625 سی سی
کنجد 170 گرم
روش پخت دونات چینی
شکر کره تخم مرغ را با همزن برقی خوب بزنید تا به رنگ کرم در آید بعد آرد را به تدریج اضافه نمایید و بگینگ پودر و آب سرد را بیفزاید و خوب مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید . درون تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید .خمیر بدست آمده را گلوله گلوله کنید و در ظرف حاوی اب خیلی سرد قرار دهید یکی یکی از اب بیرون بیاورید و در کنجد بغلتانید سپس در روغن مایع داغ سرخ کنید زمان پخت این شیرینی – دونات چینی – بیست دقیقه می باشد.
