دوشنبه , 23 آوریل 2018
سرخط خبرها
خانه - آشپزی - کیکها

کیکها

طرز تهیه و آموزش انواع کیکها

طرز تهیه رولت موزی، لذیذ و پرانرژی ویژه سحری

مواد لازم: آرد گندم 150 گرم کره به مقداری که آردتون تبدیل به خمیر بشه زیاد نه! شکر 100 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 لیوان یه دونه هم موز حلوای موزساده و پرانرژی برای سفره افطار طرز تهیه: مثل همه حلوا ها آرد رو بو میدیم کره رو اضاف می کنیم نه زیاد فقط در حدی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کلوچه آویشن

• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه مواد لازم برای کلوچه آویشن : کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین طرز تهیه کلوچه آویشن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو

  مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین  175 گرم شكر قهوه‌ای 250 گرم تخم‌مرغ 5 عدد پنیر خامه‌ای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسكافه 2 ق غ پودر شیر خشك 60 گرم روغن مایع  60 میلی‌لیتر بیکینگ پودر یك ق چ وانیل مایع  یك ق چ روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک بستنی با طعم آلبالو

نوع غذا : شیرینی و دسر وعده غذایی : عصرانه زمان پخت : 45دقیقه زمان آماده سازی مواد :  0 دقیقه مواد لازم کیک بستنی با طعم آلبالو برای 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آب گرم فنجان 100 گرم / 12 کالری آرد شیرینی 3/4 فنجان 100 گرم / 461 کالری آرد گندم 3/4 فنجان 100 …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ژله شیر نارگیل

مواد لازم ژله شیر نارگیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آگارآگار رشته ای ۲۰ گرم نامشخص شکر به مقدار لازم 100 گرم / 400 کالری شیر نارگیل ۲۰۰ گرم 100 گرم / 22 کالری آب ۱ لیتر 100 گرم / 0 کالری طرز تهیه ژله شیر نارگیل : *. در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک بستنی دنیا

وسایل مورد نیاز برای کیک بستنی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری ظرف پیرکس مناسب به مقدار لازم نامشخص کاغذ روغنی به مقدار لازم نامشخص بستنی کاکائویی کیلویی نامشخص بستنی سفید کیلویی 100 گرم / 190 کالری کراکر (بسکوییت دراز) شکلاتی به مقدار لازم نامشخص بیسکوییت کرمدار شکلاتی ۵ تا ۱۰ عدد 100 گرم / 440 کالری چیپس شکلاتی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی پای بهشتی کدوحلوایی

• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان خنک شدن: 30 دقیقه • زمان پخت: یک ساعت مواد لازم • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده • ¼ پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری وانیل • یک عدد تخم مرغ همزده • خمیر آماده پای* • 1 ¼ پیمانه پوره کدو حلوایی • یک پیمانه شیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کوکی شکری

• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه: 35 دقیقه • زمان خنک شدن: 2 ساعت • زمان پخت: 7 دقیقه مواد لازم • 2/3 پیمانه کره آب شده • ¾ پیمانه شکر • یک قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • ¼ قاشق چایخوری نمک • یک عدد تخم‌مرغ • یک قاشق غذاخوری شیر • یک قاشق چایخوری وانیل • دو پیمانه آرد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کوکی جو و میوه‌ها خشک

• تعداد: 48 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 9 دقیقه مواد لازم • 2 پیمانه جودوسر پرک • روغن • نصف پیمانه کره آب‌شده • 1.5 پیمانه شکر قهوه‌ای • ¾ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • ¼ قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل فرنگی • 170 گرم ماست معمولی • دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کوکی های شکلاتی

• تعداد: 12 عدد • زمان تهیه و پخت: 15 دقیقه مواد لازم • ¾ پیمانه مربای آلبالو • یک قاشق غذاخوری آب آلبالو • 10 عدد کوکی بزرگ شکلاتی • 450 گرم خامه شکلاتی • یک قاشق غذاخوری آب آلبالو • 10 عدد آلبالوی شیرین شده طرز تهیه 1. در یک کاسه کوچک، مربای آلبالو و آب آلبالو را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کاپ‌کیک کدوحلوایی با پنیر ماسکارپونه

  • تعداد: 12 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 18 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آرد کامل • ¾ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر • ¾ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • ¾ قاشق چایخوری پودر دارچین • ¼ قاشق چایخوری نمک • 1/8 قاشق چایخوری پودر جوزهندی • 1/8 قاشق چایخوری پودر سیر • دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کره کدوحلوایی

مواد لازم • پوره کدو حلوایی • ¾ پیمانه آب سیب • دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل • نصف قاشق چایخوری پودر میخک • 1.5 پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری پودر جوز هندی روش تهیه 1. براي پوره كردن، 30 دقيقه کدو را بپزید تا كاملا نرم و بافت آن باز شود و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک تیرامیسو کدو حلوایی

  • تعداد: 12 نفر • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت • زمان خنک شدن: 3 ساعت مواد لازم 3 عدد تخم مرغ درشت ¾ پیمانه آرد کامل دو قاشق چایخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی نان مغزدار کدوحلوایی

• تعداد: 32 برش • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان سرد شدن: 10 دقیقه • زمان پخت: 60 تا 70 دقیقه مواد لازم • 110 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده • ¼ پیمانه شکر • 225 گرم خامه ترش • یک عدد تخم‌مرغ • دو قاشق غذاخوری زنجبیل شیرین شده • 3 پیمانه آرد کامل • دو قاشق چایخوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کوکی کدوحلوایی

• تعداد: 60 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • پخت: 10 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت مواد لازم • دو پیمانه کره، آب شده • دو پیمانه شکر • دو قاشق چایخوری جوش شیرین • یک قاشق چایخوری نمک • یک قاشق چایخوری پودر دارچین • یک قاشق چایخوری جوزهندی • دو عدد تخم مرغ • دو قاشق …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کاپ‌کیک کدوحلوایی

• تعداد: 12 نفر • زمان تهیه و پخت: 2 ساعت و 15 دقیقه مواد لازم • ¼ پیمانه خامه ترش • ¼ پیمانه کره آب شده • دو قاشق چایخوری وانیل • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین • نصف قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده • 5 پیمانه خاکه قند • رنگ غذا سبز • رنگ غذا قهوه ای • …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سیب و بستنی

مواد لازم • 4 عدد سیب • یک قاشق چایخوری روغن زیتون • 2 قاشق چایخوری شکر • یک چهارم قاشق چایخوری دارچین • 2 عدد لیمو پوست لیمو • بستنی طرز تهیه 1. سیب ها را به شکل حلقوی برش دهید و هسته های آن را جدا کنید. روی برش ها‌‌‌‌ی سیب، روغن زیتون بزنید. 2. پوست لیمو، شکر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی پودینگ سیب و دارچین

مواد لازم • دو فنجان شیر بدون چربی • یک سوم فنجان آرد ذرت • دو قاشق غذاخوری شکر • نصف قاشق چایخوری دارچین • ربع قاشق چایخوری نمک • یک عدد تخم مرغ • دو عدد سیب پخته (بدون هسته و خرد شده) • 1/4 فنجان کشمش طرز تهیه 1. فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک ماکارونی

مواد لازم پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده، یک کاسه ماست‌خوری زعفران، یک چهارم قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی، سه قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم‌مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه‌ای، نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک پنیر تنوری

کیک پنیر تنوری مواد لازم جهت خمیر : کره …. 200 گرم شکر …. 85 گرم وانیل …. 1/4 قاشق چای خوری آرد گندم …. 170 گرم آرد برنج …. 85 گرم نمک …. نوک قاشق مربا خوری مواد لازم جهت پنیر : پنیر خامه ای …. 600 گرم شکر …. 150 گرم نشاسته ذرت …. 30 گرم رنده پوست …

ادامه نوشته »