آخرین خبرها

انواع دلمه

در این مطالب که با نام دلمه می باشد شما با دستور پخت و مواد اولیه آنواع دلمه آشنا خواهید شد .

طرز تهیه ی دلمه کدو حلوایی

366841 326 290x1951 - طرز تهیه ی دلمه کدو حلوایی

مواد لازم • 1 پیمانه (160گرم) برنج • فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم • نمک به مقدار لازم • 1 عدد (1520گرم) کدو حلوایی • یک دوم پیمانه (80گرم) کره • یک دوم پیمانه (160گرم) عسل • یک قاشق چایخوری دارچین • یک قاشق چایخوری جوز هندی (پودرشده) • یک قاشق چایخوری زنجبیل (پودر شده) • یک چهارم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دلمه برگ مو

373965 731 310x205 - طرز تهیه ی دلمه برگ مو

مواد لازم • نیم کیلوگرم برگ مو • نیم کیلوگرم سبزی ( تره، گشنیز، جعفری، شوید، مرزه، پیازچه ) • یک پیمانه لپه • یک پیمانه بلغور • یک پیمانه برنج • یک عدد پیاز بزرگ • نمک، زردچوبه، فلفل • روغن برای سس • نصف کاسه ماست • 5 حبه سیر له شده • 3 قاشق غذا خوری رب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دلمه برگ مو

466126 183 310x205 - طرز تهیه ی دلمه برگ مو

مواد لازم: گوشت چرخ کرده يا قيمه ۳۰۰ گرم برنج1 پیمانه لپه 1 پیمانه سبزی خرد شده ( ترخون ، مرزه ، ریحان ، جعفری ، شوید ، گشنیز و پیاز چه ) ۱ پیمانه زرشک قرمز ۳ قاشق غذا خوری نمک و زرد چوبه و فلف سياه و قرمز به میزان لازم خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده ۴ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه سوسیس و آلو

dolmeh sosis 310x205 - طرز تهیه دلمه سوسیس و آلو

مواد لازم دلمه سوسیس و آلو 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سوسیس گوشت دودی هشت عدد 100 گرم / 300 کالری سس خردل دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده) 24 عدد 100 گرم / 160 کالری ژامبون گوشت هشت ورق 100 گرم / 107 کالری کره نرم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگي

Stuffed Tomatoes 310x205 - طرز تهیه دلمه گوجه فرنگي

مواد لازم : گوجه فرنگي سفت و درشت 4 عدد نان تست سرخ شده 3 عدد سير 2 تا 3 حبه آب نصف پيمانه گشنيز تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوري پياز نگيني خرد شده 1 عدد متوسط جوزبویا ، نمك و فلفل به مقدار كافي روغن زيتون یک چهارم پيمانه رب گوجه فرنگي یک پنجم قاشق غذاخوري گوجه فرنگي …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه پياز سفيد

Stuffed White Onions 310x205 - طرز تهیه دلمه پياز سفيد

مواد لازم: گوشت گوساله 200 گرم روغن يا کره ربع پيمانه پياز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوري فلفل سياه نصف قاشق چايخوري سبزي دلمه خرد شده 100 گرم رب گوجه‌­فرنگي نصف قاشق چايخوري نمک 1 قاشق چايخوري آب‌ليمو 3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر 1 قاشق سوپخوري برنج ثلث پيمانه آب گوشت يا آب 1 پيمانه پياز درشت …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دلمه مرغ

stuffed chicken 310x205 - طرز تهیه ی دلمه مرغ

مواد لازم برای 6 نفر: مرغ تمیز کرده کم چربی=1 عدد گرد لیمو عمانی=2 تا 3 قاشق سوپخوری نان لواش=2 عدد پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل= به مقدار کافی طرز تهیه دلمه مرغ : مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده،کمی نمک و فلفل و 1 قاشق از گرد لیمو با حرارت …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دلمه کباب ( غذاي هلندي )

kabab dolma 310x205 - طرز تهیه ی دلمه کباب ( غذاي هلندي )

مواد لازم : كلم‌برگ سفيد و قرمز دو عدد آب گوشت دو ليوان گوشت چرخ‌كرده 400 گرم كره 50 گرم خرده‌هاي نان ساندويچ 80 گرم پياز سرخ شده دو قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه دلمه کباب : كلم‌برگ‌ها را به مدت 10 دقيقه در آب‌جوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود. سپس برگ‌ها را به …

بیشتر بخوانید »

دلمه کلم برگ طرحی نو در آشپزی ایرانی

13578069768 310x205 - دلمه کلم برگ طرحی نو در آشپزی ایرانی

طرز تهیه دلمه کلم برگ این دلمه را می توانید با سس ماست نیز سرو کنید. برای تهیه سس ماست، ماست چکیده را با جعفری و گشنیز خوب مخلوط می کنیم…     مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا برگ کلم 5 عدد بزرگ برنج پخته یک پیمانه پلوپز کشمش 2 قاشق غذاخوری بادام 2 قاشق غذاخوری رب …

بیشتر بخوانید »

دلمه

3356 310x205 - دلمه

دلمه تره فرنگی قسمت سفید تره‌فرنگی را از قسمت سبز آن جدا می‌کنیم. قسمت سفید آن را از بالا تا پایین به صورت عمودی برش زده به طوری که برش‌ها به مغز تره‌فرنگی برسد. مـواد لازم برای شش تا هشت نفر تره‌فرنگی  درشت                         یک کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده                            300 گرم پیاز متوسط                                   یک عدد بلغـور ریز کوفـته‌ای                        نصف پیمانه رب فلفل                                       …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی گوجه فرنگی درشت ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد جعفری ۱۵۰ گرم برنج یک فنجان لپه یک فنجان روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و دارچین به مقدار کافی آب گوجه فرنگی یک فنجان ● طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی : ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت دلمه قارچ

دلمه قارچ

دستور پخت دلمه قارچ “ قارچ گیاه بسیار زیبایی است که کودکان در نقاشیها کلاهی قرمز با لکه های سفید برای آن می کشند، اما آیا می دانید این نوع قارچ سمی است و نوع خوراکی آن نه تنها لکه ای ندارد بلکه کاملاً سفید است. مواد لازم دلمه قارچ برای 6- 4 نفر: قارچ 200گرم کره‌ی پاستوریزه 1قاشق غذاخوری …

بیشتر بخوانید »

دستور طبخ دلمه کلم با مرغ

dolmel kam ba morgh 310x205 - دستور طبخ دلمه کلم با مرغ

دستور طبخ دلمه کلم با مرغ “ مواد لازم: کلم 1 عدد ۱(تا ۵/۱ كيلوگرم ) گوشت سينه مرغ ۵ /.كيلوگرم سيب زمينی پخته شده ۳ عدد كوچك زنجبيل يك سوم قاشق چايخوری قارچ ريز شده ۲۵۰ گرم پيازچه ۵ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سیر ۲ حبه طرز تهيه: يك قابلمه بزرگ را آب كرده و روی …

بیشتر بخوانید »

روش پخت دلمه کدو سبز

dolme kadosabz 300x205 - روش پخت دلمه کدو سبز

روش پخت دلمه کدو سبز ” مواد لازم و دستور تهیه دلمه کدو سبز رو براتون در ادامه این مطلب قرار داده ام امیدوارم از ختن و خوردن این دلمه لذت ببرید مواد لازم دلمه کدو سبز برای دو نفر سیر   دو حبه روغن مایع   یک پیمانه ماست موسیر  دو پیمانه پیاز متوسط  یک عدد کدو سبز متوسط  چهار عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ

dolme mahiche morgh 274x205 - طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ

طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ ” چگونه دلمه ماهیچه مرغ درست کنیم ,مواد لازم برای تهیه دلمه ماهیچه مرغ چیست ,طرز پخت دلمه ماهیچه مرغ چگونه است , در این مقاله با دستور پخت دلمه ماهیچه مرغ آشنا خواهید شد. مواد لازم دلمه ماهیچه مرغ برای 4 تا 6 نفر  ماهیچه مرغ درشت – 6 عدد سبزی معطر خرد شده …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت دلمه سیب زمینی

dolme dastor

دستور پخت دلمه سیب زمینی ” دلمه سیب زمینی دلمه ای خوشمزه است که در دانشنامه تی تیل مواد اولیه و طرز تهیه آنرا قرار داده ایم. مواد لازم: سيب زميني پوست كنده= 500 گرم گوشت چرخ كرده= 250 گرم پياز متوسط= 2 عدد روغن مايع= 4 قاشق سوپخوري تخم مرغ آپ پز= 3 عدد جعفري خرد كرده= 3 قاشق …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت دلمه برگ مو

دلمه برگ مو

دلمه برگ مو از غذاهایی فصل بهار می باشد که بسیار خوشمزه است . گروه آشپزی دانشنامه تی تیل طرز تهیه دلمه برگ مو را با جزئیات کامل برایتان اماده نموده است . با ما همراه باشید تا بتوانید با دستور پخت دلمه برگ مو و مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه دلمه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دلمه برگ کلم

طرز تهیه دلمه برگ کلم

طرز تهیه دلمه برگ کلم را براتون توی این مطلب قرار داده ایم . شما در در این مطلب با مواد اولیه و طرز تهیه دلمه برگ کلم آشنا خواهید شد . کلم برگ……………………………………….. 1عدد گوشت چرخ کرده……………………………. 500 گرم سبزی دلمه………………………………….. 1کیلو گرم برنج……………………………………….. 200 گرم لپه…………………………………………… 150 گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران و ادویه مخصوص …

بیشتر بخوانید »

دستور پخت دلمه بادمجان

دلمه بادمجان

دستور پخت دلمه بادمجان : در این مطلب ماود اولیه و طرز تهیه یکی دیگر از انواع دلمه را به نام دلمه بادمجان برایتان قرار داده ایم . برای آشنایی با دستور پخت و مواد اولیه دلمه بادمجان با دانشنامه تی تیل همراه باشید . مواد لازم برای تهیه دلمه بادمجان بادمجان دلمه ای متوسط —————— 6 عدد سبزی دلمه …

بیشتر بخوانید »

دلمه فلفل با گوشت چرخ کرده

دلمه فلفل با گوشت چرخ کرده

دلمه فلفل با گوشت چرخ کرده : طرز تهیه دلمه بسیار خوشمزه فلفل با گوشت چرخ کرده رو دانشنامه تی تیل براتون آماده کرده است . در این مطلب شما با مواد اولیه و طرز تهیه دلمه فلفل و گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد . دلمه فلفل با گوشت چرخ کرده مواد لا زم برای دلمه فلفل با گوشت …

بیشتر بخوانید »