آخرین خبرها

غذاهای فرنگی

طرز تهیه و مواد اولییه برای تهیه انواع غذاهای فرنگی

طرز تهیه ی تاس‌كباب مرغ

373974 191 310x205 - طرز تهیه ی تاس‌كباب مرغ

مواد لازم • 2 عدد سينه مرغ بزرگ و پوست‌گرفته و دو نيم شده • 4 عدد ران مرغ پوست‌گرفته • 2 قاشق سوپ‌خوري روغن‌زيتون: • 200 گرم موسير پوست‌گرفته • 2 بوته سيرخرد شده • 4 سانتي‌متر زنجبيل تازه رنده شده • يك قاشق سوپ‌خوري پودر زيره • يك قاشق سوپ‌خوري تخم گشنيز: ، كمي آسياب‌شده • 2 عدد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کباب برگ

373973 270 310x205 - طرز تهیه ی کباب برگ

مواد لازم • 1.5 کیلوگرم گوشت راسته پاک کرده • دو تا سه عدد پیاز • یک فنجان روغن زیتون • فلفل طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه 1. کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که راسته را روی تخته می گذاریم به اندازه ای که میل داریم پهنای کباب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی انار پلو

373970 178 310x205 - طرز تهیه ی انار پلو

مواد لازم • برنج: 2 پیمانه • انار دانه شده : یک و نیم پیمانه • خلال پسته : یک سوم پیمانه • گشنیز تازه خرد شده : یک پیمانه • پودر تخم گشنیز :یک قاشق مربا‌خوری • کشمش پلویی :نصف پیمانه • زعفران : به مقدار لازم طرز تهیه 1. برنج را با آب و نمک خیس و سپس …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خورش بامیه

373969 473 310x205 - طرز تهیه ی خورش بامیه

مواد لازم • گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم • بامیه نیم کیلو • پیاز 2 عدد • تمر هندی نصف بسته • نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه 1. گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید. کمی زردچوبه و ادویه اضافه کنید و آب بریزید تا گوشت با حرارت کم پخته شود. 2. جداگانه کمی روغن در تابه بریزید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خورش به آلو

373968 118 310x205 - طرز تهیه ی خورش به آلو

مواد لازم • آلو خیس شده 250 گرم • لپه 75 گرم • پیاز 1 عدد • گوشت خورشی 400 گرم • زعفران ساییده و دم شده 1 قاشق سوپخوری • به خرد شده 550 گرم • رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری • شکر 3 قاشق سوپخوری • آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری • فلفل و نمک و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خورش بامیه و بادمجان

373967 857 310x205 - طرز تهیه ی خورش بامیه و بادمجان

مواد لازم • گوشت 250 گرم • بامیه 150 گرم • بادمجان 4 تا 5 عدد قلمی • گوجه فرنگی 2 عدد • پیاز 1 عدد بزرگ • سیر 2 حبه • نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم • رب گوجه 2 قاشق غذاخوری • غوره در صورت تمایل 2 تا 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوپ کدو تنبل

373966 553 310x205 - طرز تهیه ی سوپ کدو تنبل

مواد لازم • کره 40 گرم • پياز، خرد شده يك عدد • کدو تنبل، خرد شده 1.5کيلوگرم • سيب‌زميني دو عدد • آب مرغ شش پيمانه • خامه نصف پيمانه • پودر جوزهندی نصف قاشق چایخوری طرز تهيه 1. کره را در يک قابلمه بزرگ، روي حرارت آب کرده بعد پياز را اضافه مي‌کنيم و به پختن ادامه مي‌دهيم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی دلمه برگ مو

373965 731 310x205 - طرز تهیه ی دلمه برگ مو

مواد لازم • نیم کیلوگرم برگ مو • نیم کیلوگرم سبزی ( تره، گشنیز، جعفری، شوید، مرزه، پیازچه ) • یک پیمانه لپه • یک پیمانه بلغور • یک پیمانه برنج • یک عدد پیاز بزرگ • نمک، زردچوبه، فلفل • روغن برای سس • نصف کاسه ماست • 5 حبه سیر له شده • 3 قاشق غذا خوری رب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کیک ماکارونی

376896 725 310x205 - طرز تهیه ی کیک ماکارونی

مواد لازم پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده، یک کاسه ماست‌خوری زعفران، یک چهارم قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی، سه قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم‌مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه‌ای، نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کلم پلو

377376 216 300x2341 300x205 - طرز تهیه ی کلم پلو

موادلازم کلم بنفش: یک عدد بزرگ فیله مرغ: 12 عدد پیاز: یک عدد کوچک زعفران: به میزان لازم برنج: سه پیمانه معادل 600 گرم کره: 50 گرم روش تهيه: 1. ابتدا مغز کلم را می‌بریم و به مدت 20 دقیقه داخل قابلمه‌ای پر از آب جوش می‌جوشانیم. سپس از آب خارج کرده و کلم را ریز خرد می‌کنیم. در این …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی پاستا سالاد

377375 409 300x2411 300x205 - طرز تهیه ی پاستا سالاد

مواد لازم پاستای پخته شده: یک ونیم لیوان سس فرانسوی: به میزان دلخواه ژامبون مرغ: سه ورق بزرگ و مستطیلی شکل پنیرخامه‌ای:300 گرم پودر پنیر پارمسان: به میزان لازم پودر سیر و خیارشور ریز: به میزان دلخواه کنجدو مغز تخمه آفتابگردان: حدود پنج قاشق غذاخوری روغن زیتون: به میزان دلخواه روش تهيه: آماده کردن این بشقاب، کار بسیار ساده‌ای است. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوپ چیزبرگر آمریکایی

378265 431 300x3001 300x205 - طرز تهیه ی سوپ چیزبرگر آمریکایی

• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم • 450 گرم گوشت چرخ‌کرده • یک عدد پیاز متوسط خرد شده • یک ساقه کرفس خرد شده • دو حبه سیر رنده شده • دو قاشق غذاخوری آرد کامل • 410 گرم آب مرغ • دو عدد سیب زمینی خرد شده • 410 گرم کنسرو گوجه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوپ مرغ اسپایسی و ذرت

378264 949 300x3001 300x205 - طرز تهیه ی سوپ مرغ اسپایسی و ذرت

• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه و پخت: 60 دقیقه مواد لازم • 8 ورق ژامبون خرد شده • 450 گرم سینه بدون استخوان مرغ، نگینی خرد شده • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1.5 پیمانه فلفل شیرین قرمز، خرد شده • یک پیمانه پیاز خرد شده • 1 تا 2 عدد فلفل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوپ اسفناج

378263 575 300x3001 300x205 - طرز تهیه ی سوپ اسفناج

• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم • یک عدد پیاز متوسط خرد شده • 4 حبه سیر رنده شده • دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات معطر • دو قاشق غذاخوری کره • 850 گرم آب مرغ • یک عدد سیب زمینی خرد شده • 510 گرم اسفناج تازه • نمک • دو پیمانه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی بُرش چغندر

378262 541 300x1991 - طرز تهیه ی بُرش چغندر

مواد لازم • نصف یک عدد پیاز • 4 حبه سیر • دو ساقه کرفس • نصف یک عدد کلم کوچک (سفید یا قرمز) • یک عدد سیب زمینی بزرگ • یک تا دو عدد هویچ • 2 تا 3 عدد چغندر • دو عدد سینه مرغ • 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوپ میگو با سس لیمو-کنجد

378261 779 300x3001 300x205 - طرز تهیه ی سوپ میگو با سس لیمو-کنجد

• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه و پخت: 55 دقیقه مواد لازم • 350 گرم میگو • 4 ساقه پیازچه • یک قاشق غذاخوری روغن کانولا • 2.5 پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد، قرمز، نارنجی و سبز • یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده • سه حبه سیر رنده شده • 6 پیمانه آب • یک پیمانه گل‌چه‌های کلم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سوفله سیب ‌‌زمینی سوئیسی

378526 347 300x2391 300x205 - طرز تهیه ی سوفله سیب ‌‌زمینی سوئیسی

سوفله سیب ‌‌زمینی سوئیسی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ خامه 4 قاشق غذاخوری ترخون زرده تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به اندازه کافی میز 4 نفره: 1. چهار عدد سیب‌زمینی بزرگ و بیضی مانند را با اسکاچ بشویید، اما مواظب باشید که پوست آنها کنده نشود. همه جای سیب‌زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کدوی سبز شکم پر

378856 689 310x205 - طرز تهیه ی کدوی سبز شکم پر

مواد لازم: کدو سبز 3 عدد پیاز 1 عدد هویج 2 عدد ذرت پخته 1/2 لیوان برنج 1/2 لیوان نخود فرنگی 1/2 لیوان پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان تخمه آفتابگردان.نمک.فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : 1. کدوها را بشویید و از وسط به دو قسمت برش بزنید سپس داخل کدو را با قاشق خالی کنید. 2. داخل کدوهای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی خوراک سبزیجات

378855 660 310x205 - طرز تهیه ی خوراک سبزیجات

مواد لازم: سیب زمینی 2 عدد هویج 2 عدد کدو حلوایی خرد شده 1 لیوان چغندر خرد شده 1 لیوان پیاز 2 عدد سیر 5 حبه گوجه فرنگی متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری اسفناج تازه چند برگ روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه مقدار لازم طرز تهیه : 1. هویج …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کتلت سویا

378854 523 310x205 - طرز تهیه ی کتلت سویا

مواد لازم سویای ریز: 300 گرم هویج فرنگی: 2 عدد، ریز رنده شده پیاز کوچک: یک عدد سیب زمینی: 3 عدد ریز رنده شده پودر کاری: یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم آرد نخودچی: تقریباً 150 گرم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه: 1. سویا، هویج فرنگی، پیاز ریز رنده شده، سیب زمینی، نمک، زردچوبه، …

بیشتر بخوانید »