آخرین خبرها

ترشیجات

مواد اولیه و طرز تهیه انواع ترشیجات برایتان در این قسمت توضحیح داده خواهد شد.

طرز تهیه ی سالاد سبزیجات سه نفره

392462 620 310x205 - طرز تهیه ی سالاد سبزیجات سه نفره

چی لازم دارید: آب‌جوش: دو لیوان ژلاتین لیمو: چهار ورق نمک: یک‌دوم قاشق غذاخوری آب سرد: یک و یک‌دوم لیوان سرکه: سه قاشق غذاخوری هویج نگینی خردشده: یک و یک چهارم لیوان مایونز: یک‌دوم لیوان فلفل نگینی خردشده: یک لیوان پیاز نگینی خردشده: یک‌چهارم لیوان. چطوری درست کنید: 1.ژلاتین، نمک و آب‌جوش را در کاسه بزرگی بریزید و حداقل برای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد مرغ و کرفس

392460 830 310x205 - طرز تهیه ی سالاد مرغ و کرفس

سالاد مرغ و کرفس     چی لازم دارید: پودر ژلاتین: سه قاشق غذاخوری آب: یک لیوان هویج قالب زده: 200 گرم کلم بروکلی: 200 گرم گوجه فرنگی تزئینی: 20عدد فیله مرغ آبپز و خردشده: دو و نیم لیوان پیاز: یک عدد ساقه کرفس خلال‌شده: یک لیوان برنج دانه گرد پخته: یک لیوان نمک و فلفل: به دلخواه سس مایونز: …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی اردور سالامی

390805 553 310x205 - طرز تهیه ی اردور سالامی

مواد لازم: سالامی: 300گرم سیب‌زمینی پخته شده: 400گرم دانه ذرت پخته شده: یک‌دوم لیوان پیاز ریز شده: دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای ریز شده: سه قاشق غذاخوری پنیر گودا، رنده شده: 200 گرم سس تارتار، خردل و سس فرانسوی، از هر کدام: یک‌سوم لیوان سرکه یا لیموترش: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری خرد شده: درصورت …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد قارچ

401849 109 310x205 - طرز تهیه ی سالاد قارچ

مواد لازم • قارچ400 گرم • كنسرو نخودفرنگي يك قوطي • گوجه‌فرنگي يك عدد • ذرت100 گرم • پيازچه20 عدد • خیار يك عدد • جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري • ليموترش يك عدد • کرفس يك ساقه • روغن زيتون، نمك و فلفل طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهيه 1. ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد شیرازی

404936 125 310x205 - طرز تهیه ی سالاد شیرازی

مواد لازم: خیار متوسط … 3 عدد گوجه فرنگی متوسط … 2 عدد پیاز متوسط … 2 عدد آبلیموی یا آبغوره … نصف استکان نمک و فلفل سیاه … کمی نعنا خشک … 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه سالاد شیرازی طرز تهیه: 1- گوجه ، خیار و پیاز را به دقت و به کمک یک چاقوی تیز یکنواخت و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی گردوی شور و شیرین

406195 716 310x205 - طرز تهیه ی گردوی شور و شیرین

  • زمان تهیه: 5 دقیقه • زمان کلی: 30 دقیقه • میزان: 4 پیمانه مواد لازم • روغن گیاهی • نصف پیمانه شکر قهوه‌ای • ¼ پیمانه + دو قاشق غذاخوری خامه چرب • نمک دریایی • 450 گرم مغز گردو چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت روشن کنید. کف …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی زیتون در سرکه سفید

406177 575 310x205 - طرز تهیه ی زیتون در سرکه سفید

• زمان تهیه: 5 دقیقه • زمان کلی: 2 روز • میزان: دو کاسه مواد لازم • 1.5 پیمانه زیتون سبز • یک پیمانه سرکه سفید • یک ساقه رزماری تازه چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. زیتون، سرکه و رزماری را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون شیشه دردار بریزید و دست‌کم دو روز کنار بگذارید …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی تارت بوقلمون و کلم بروکسل

406338 632 310x205 - طرز تهیه ی تارت بوقلمون و کلم بروکسل

تعداد: 6 نفر مواد لازم برای خمیر تارت: • 150 تا 200 گرم آرد • 90 گرم کره • دو عدد زرده تخم‌مرغ • آب برای مواد میانی: • 300 گرم کلم بروکسل • 500 گرم گوشت بوقلمون • 100 گرم شاه‌بلوط • 200 گرم خامه ترش • 150 میلی‌لیتر خامه • دو عدد تخم‌مرغ + یک عدد زرده تخم‌مرغ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد

410151 272 310x205 - طرز تهیه ی سالاد

    مواد لازم: گوجه سفت و بزرگ : 4 عدد پیاز قرمز : 4 عدد سیب زمینی : 3 عدد رازیانه کوچک : یک پیاز خیار : یک عدد شاهی : ⅓1 پیمانه روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری سرکه : 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش : یک قاشق غذاخوری خردل : یک قاشق چای‎خوری نمک : به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی ترشی بامیه

411805 632 310x205 - طرز تهیه ی ترشی بامیه

با بامیه چه غذاهایی می توانیم درست کنیم؟ چی لازم دارم؟ بامیه:۵۰۰ گرم سرکه و آب: از هر کدام دو پیمانه (۵۰۰ میلی‌لیتر) نمک: نصف قاشق مرباخوری سیر: سه حبه فلفل تند: دو عدد برگ گلپر: چهار عدد نمک: یک‌ونیم قاشق سوپ‌خوری چطور بپزم؟ 1. ابتدا بامیه‌ها را شسته و با قیچی انتهای‌شان را جدا می‌کنیم، سپس آنها را در …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی ماکارونی با آناناس

410243 216 310x205 - طرز تهیه ی ماکارونی با آناناس

مواد لازم: ماکارونی : یک بسته ماست : 2/3 فنجان سرکه : یک قاشق مرباخوری سس خردل : یک قاشق مرباخوری شکر : به مقدار لازم کالباس: 100 گرم آناناس : 200 گرم ساقه کرفس : 2 عدد فلفل دلمه ای سبز : یک عدد بادام خرد شده : یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ماکارونی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد تبوله

413981 271 310x205 - طرز تهیه ی سالاد تبوله

  مواد لازم: بلغور گندم: نيم پيمانه جعفري تازه: 100 گرم نعناع تازه: سه قاشق غذا خوري پياز: يك عدد كوچك پيازچه: سه عدد متوسط گوجه‌فرنگي: سه عدد متوسط خيار: دو عدد (در صورت تمايل) ليموي تازه: یک عدد روغن زيتون، نمك و فلفل: به ميزان لازم برگ كاهو براي سرو كردن يا تزئين: به مقدار لازم روش تهیه: 1_بلغور …

بیشتر بخوانید »

راه هایی برای سالم نگه داشتن سبزی و سرخ کردن آن

415159 602 310x205 - راه هایی برای سالم نگه داشتن سبزی و سرخ کردن آن

امروزه انواع صیفی‌جات، سبزی، کدو و بادمجان در تمام فصول یافت می‌شود، ولی در فصل سرما ممکن است سبزی‌ها یخ زده بوده یا گل و لای فراوانی داشته باشد. بنابراین خیلی از خانم‌ها مایلند در پاییز که سبزی‌ها هنوز سبز و باطراوت است به فکر سرمای زمستان هم باشند. حتما در میان دوستان و آشنایان، خانم‌هایی را می‌شناسید یا خودتان …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد میگو

414353 498 310x205 - طرز تهیه ی سالاد میگو

  مواد لازم: ميگو: هشت عدد متوسط آبليمو: يك قاشق غذاخوري كاهو: چهار برگ متوسط ذرت كنسروي: يك‌سوم پيمانه كلم بروكلي: يك‌دوم پيمانه فلفل قرمز: يك عدد گوجه گيلاسي: پنج عدد پيازچه: دو عدد متوسط پياز: يك عدد كوچك كنجد: مقداري براي تزئين نمك و فلفل: به ميزان لازم مواد لازم براي تهیه سس: سركه سفيد: يك‌دوم پيمانه سس خردل: …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد فتوش

414347 614 310x205 - طرز تهیه ی سالاد فتوش

  نان مديترانه‌اي: يك بسته روغن: كمي گوجه‌فرنگي: دو عدد خيار: يك عدد پياز قرمز: يك عدد تربچه: پنج عدد كاهو كوچك: يك عدد نعناع تازه: مقداري سير: يك عدد ليمو ترش: سه عدد نمك و فلفل: مقداري طرزتهیه: 1. يك عدد نان مديترانه‌اي را به صورت مربع‌هاي كوچك برش دهيد، سپس در روغن داغ سرخ كنيد تا برشته شود. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد آکا کورن

416369 315 310x205 - طرز تهیه ی سالاد آکا کورن

مواد لازم: پاستا شکل دار 200 گرم گوجه فرنگی خلال شده یک عدد ژامبون گوشت مکعبی خورد شده 2 الی 3 برش زیتون سبز بدون هسته 20 عدد نخود فرنگی پخته شده 100 گرم فلفل دلمه‌ای سبز خلال شده یک عدد پودر آویشن 2/1 قاشق چایخوری پنیر گودا مکعبی خورد شده 50 گرم سالاد آکا کورن مواد لازم برای سس …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی ترشي لبو و تخم‌ مرغ

432554 183 310x205 - طرز تهیه ی ترشي لبو و تخم‌ مرغ

  روش تهيه: 1. سه تا چهار عدد تخم‌مرغ را 20دقيقه بپزيد. بعد از اينكه پخت پوستش را بكنيد. اگر تخم‌مرغ تازه باشد پوستش راحت كنده مي‌شود و به سفيده نمي‌چسبد. 2. سه عدد چغندر متوسط را به خوبي بشوييد و داخل قابلمه بگذاريد و تا جایی آب بريزيد كه روي چغندر‌ها را بگيرد. سعي كنيد مقدار آب زياد باشد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد كلم همراه با لبو

436876 517 310x205 - طرز تهیه ی سالاد كلم همراه با لبو

  چي لازم دارم؟ لبو (ترجيحا لبوي زرد): 4عدد كوچك، پوست گرفته و چهارقاچ شده روغن زيتون: یک‌چهارم پيمانه سركه بالزاميك: 2 قاشق سوپ‌خوري عسل: يك قاشق سوپ‌خوري برگ كلم قمري: يك بوته انجير تازه: 12 عدد، بدون دم و دو نيم شده پنير ريكوتا: يك پيمانه (از سوپرماركت‌ها تهيه كنيد) نمك و فلفل: به مقدار لازم چطور بپزم؟ 1. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی ترشي قارچ و زيتون

444560 676 310x205 - طرز تهیه ی ترشي قارچ و زيتون

چی لازم دارم؟ قارچ ورقه‌ شده: دو پيمانه زيتون بدون هسته: دو پيمانه موسير: یک پيمانه سير: یک پيمانه نمك: به ميزان لازم فلفل سبز: چهار عدد پودر كاري: يك قاشق غذاخوري پودر انبه: چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون: پنج قاشق غذاخوري سركه: به ميزان لازم فلفل سياه و زردچوبه: از هر كدام يك قاشق چاي‌خوري چطور آماده کنم؟ 1. …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سالاد استونا

446751 217 310x205 - طرز تهیه ی سالاد استونا

مواد لازم: کاهو : 100 گرم کلم بروکلی : 100 گرم گل کلم : 100 گرم آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک : یک قاشق چایخوری کرفس : 3 ساقه هویج : 2 عدد سرکه سیب و روغن زیتون : از هر کدام 3 قاشق سالاد استونا طرز تهیه: 1. ابتدا سبزیجات را کاملا شسته در ظرفی کاهو چینی …

بیشتر بخوانید »