مواد لازم : سویای ریز : 400 گرم سیب زمینی آب پز شده : 600 گرم تخم مرغ : 3 عدد جعفری خرد شده : 100 گرم گشنیز : 30 گرم پودر سیر : در صورت دلخواه آرد سوخاری : به میزان لازم پیاز : 1 عدد روغن و ادویه : به مقدار لازم طرز تهیه : 1. سویا را …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برنج قهوه ای 1 لیوان سیر 2 حبه پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد خیار 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری لوبیا پخته 1 لیوان ذرت پخته 1 لیوان سس سویا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : 1. برنج را داخل قابلمه بریزید و …
بیشتر بخوانید »
وعده غذایی: شام زمان پخت : 150 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه در خانه کالباس درست کنید مواد لازم برای 6 تا 8 نفر مرغ درشت : یک عدد مغز نان ساندویچی خرد شده : 3 قاشق غذاخوری سیر : 3 الی 4 حبه درشت نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز : به مقدار …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 30 تا 40 نفر: لوبیا قرمز : 700 گرم عدس : 700 گرم نخود :400 گرم لوبیا چیتی :100 گرم پیاز : 4 عدد بزرگ سیر : 5 عدد سبزی آش : یک کیلو کشک :350 گرم زرد چوبه :3 قاشق مربا خوری فلفل سیاه : یک ونیم قاشق مربا خوری سر صاف زیره سیاه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: ( برای 5 کاسه کوچک ) برنج ايراني / 1 پيمانه شكر / 1 پيمانه نبات خرد شده / 1 پیمانه گلاب / 1 پیمانه آب / 7 پیمانه زعفران پودر شده / یک قاشق چایخوری خلال بادام / 50 گرم خلال پسته و بادام / برای تزئین پودر دارچین / برای تزئین طرز تهیه: 1. برنج …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: برنج / 25 کیلو گرم عدس / 15 کیلو گرم کشمش / 4 کیلو گرم گوشت چرخ کرده / 6 کیلو گرم پیازسرخ شده آماده / 1.5 کیلو گرم روغن جامد / 5 کیلو گرم زعفران آماده شده / به مقدار لازم پودر زیره سیاه / مقداری روغن حیوانی / مقداری طرز تهیه: 1. از شب …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 8 نفر: گوشت گوسفند: 300 گرم، قیمه‌ای پیاز درشت: یك عدد، ساطوری لپه: 2 پیمانه لیمو امانی درشت: 2 عدد رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم سیب‌زمینی متوسط: 2 عدد، خلالی زردچوبه: یك قاشق چایخوری دارچین: یك قاشق چایخوری نمك و فلفل قرمز: به میزان لازم زعفران ساییده‌شده: یك قاشق چایخوری سرخالی …
بیشتر بخوانید »
وعده غذایی: شام زمان پخت : 60 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه پیتزا دو طبقه مواد لازم برای 4 نفر: ژامبون مرغ یا گوشت برای هر دو طبقه : 650 الی 700 گرم فیله مرغ : 10 عدد گوشت مغز ران گوساله : 400 گرم سالامی (نوعی کالباس) برای روی پیتزا : پنج عدد …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 35 دقیقه مواد لازم • نصف پیمانه سرکه سیب • ¼ پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • 4 خوشه بلال • نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده به اندازه ذرت ها (به مدت 20 دقیقه در آب یخ بخیسانید و سپس آن را کاملا خشک کنید) • نصف پیمانه خیار، …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه با دمای 425 درجه فارنهایت مواد لازم • یک عدد نان فرانسوی متوسط • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو حبه سیر رنده شده • یک عدد کاهوی کوچک خرد شده (6 پیمانه) • سه پیمانه برگ تازه ریحان • دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • نصف …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان گریل شدن: 8 دقیقه مواد لازم • 6 عدد فیله سالمون 140 گرمی • 450 گرم سیب‌زمینی زرد خرد شده • 225 گرم لوبیا سبز • نصف پیمانه روغن زیتون • 1/3 پیمانه سرکه سفید • 3 قاشق غذاخوری رزماری تازه • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه 25 دقیقه • زمان پخت: 8 دقیقه مواد لازم • 5 عدد سیب‌زمینی کوچک • یک پیمانه لوبیا سبز پخته و خردشده • دو قاشق غذاخوری سرکه سفید • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک قاشق غذاخوری ترخون تازه • یک قاشق چایخوری عسل • ¼ قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 10 تا 12 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خنک شدن: یک ساعت • زمان پخت: 3 دقیقه مواد لازم • 4 خوشه بلال تازه • یک و نیم پیمانه برنج پخته و سرد شده • 450 گرم گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • یک عدد پیاز قرمز کوچک، خلالی برش دهید • یک عدد …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خواباندن در مواد: 1 تا 4 ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آب پرتقال • 3 قاشق غذاخوری شیره افرا • 1.5 قاشق غذاخوری پودر خردل • یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده • 600 گرم کدوحلوایی خرد شده • روغن • نصف …
بیشتر بخوانید »
کیک پنیر تنوری مواد لازم جهت خمیر : کره …. 200 گرم شکر …. 85 گرم وانیل …. 1/4 قاشق چای خوری آرد گندم …. 170 گرم آرد برنج …. 85 گرم نمک …. نوک قاشق مربا خوری مواد لازم جهت پنیر : پنیر خامه ای …. 600 گرم شکر …. 150 گرم نشاسته ذرت …. 30 گرم رنده پوست …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: پنیر روستایی هند: 200 گرم پیاز کوچک: سه عدد نواری باریک خرد شده زنجبیل تازه: یک تکه چهار سانتی‌متری سیر: 8حبه نمک: به میزان لازم پودر هل سبز: یک دوم قاشق چایخوری فلفل سبز تند: دو تا سه عدد خامه: یک و یک دوم پیمانه زیره سبز: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه خرد شده: به …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت ران گوسفند یا نرمه گوساله 250 گرم بلغور گندم نیم کیلو نمک به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم شکر به مقدار لازم روغن کرمانشاهی به مقدار لازم طرز تهیه : 1. در ابتدا گوشت را با کمی نمک بگذارید تا کاملا پخته پخته شود. در بین پخت گوشت کف گوشت را مرتب بگیرید. در …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : نخود : یک لیوان لوبیا چیتی : یک لیوان لوبیا قرمز : یک لیوان لوبیا چشم بلبلی : نصف لیوان ماش : نصف لیوان برنج : ۵ لیوان گوشت گوسفند : (ترجیحا ران بهتر است) ۲ کیلو نعنا : نیم کلیو جعفری : یک کیلو و نیم ترخون خشک : نصف یک دوم لیوان مرزه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : مرغ بدون پوست : 300 گرم برای 4 نفر پیاز کوچک: 3 عدد زرشک : برای هر یک کیلوگرم برنج،150 گرم شکر: برای هر 150 گرم زرشک یک قاشق سوپ خوری شکر روغن مخصوص سرخ کردن زعفران، نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه برنج یک پیمانه برای هر نفر طرز تهیه زرشک پلو: اگر نذرتان …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 100 نفر: گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم لوبيا قرمز 2 كيلو گرم پياز 10 كيلو گرم ليمو عماني 1 كيلو گرم سبزي قورمه10 كيلو گرم برنج 15 كيلو گرم 1. لوبياها را بشوييد و بگذاريد بپزد .گوشت گوسفندي را هم پاك كنيد و به اندازه خورشي خرد كنيد. پيازها را خرد كنيد و كناري بگذاريد. سبزي …
بیشتر بخوانید »