مواد لازم (14 تا 16 عدد) گوشت چرخ كرده: 300 گرم پياز ريز رنده شده: يك عدد سير رنده شده: سه تا چهار حبه فلفل دلمه اي قرمز ريز خرد شده: چهار قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي: دو قاشق سوپخوري نمك: يك قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز: 1/4 قاشق چايخوري آرد سوخاري: دو تا سه قاشق سوپخوري تخم مرغ: يك …
بیشتر بخوانید »تغذیه
طرز تهیه ی بورک گوشت و جعفــری
مواد لازم خمیر یوفکا مثلثی 9595: 25 ورق گوشت چرخ کرده:300 گرم جعفری ریز خرد شده:100 گرم پنیر پیتزا:100 گرم آب و روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیاز رنده شده: یک عدد طرز تهیه اردورهای گرم برای روزهای سرد ابتدا پیاز را به همراه کمی روغن در تابه ریخته و تفت داده تا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پوره لوبيا سـفيد
مواد لازم (چهار نفر) لوبيا سفيد: 500 گرم سبزي معطر خرد شده شامل (نعنا، ترخان و جعفري): نصف پيمانه روغن زيتون: يك پيمانه پياز: يك عدد سير: سه حبه گردو: 50 گرم سركه: نصف پيمانه نمك و فلفل: به ميزان لازم طرز تهیه اردورهای گرم برای روزهای سرد لوبيا را همراه نمك، سير، پياز و مقداري آب روي حرارت ميگذاريم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی نان لـئوپار
مواد لازم (شش نفر) آرد: چهار پيمانه مايه خمير: يك قاشق چايخوري شير: يك پيمانه روغن زيتون: 1/4 پيمانه شكر: يك قاشق سوپخوري سوسيس: دو تا سه عدد پنير پيتزا ورقه اي: سه تا چهار ورق زرده تخم مرغ: يك عدد تخم خرفه: به ميزان لازم آب و نمك: به ميزان لازم طرز تهیه اردورهای گرم برای روزهای سرد آرد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی نان مرغ و سیر
مواد لازم (دو نفر) نان همبرگر: يك عدد ران مرغ: يك عدد پيازچه: چهار ساقه سير: يك حبه پياز: يك عدد پنير پيتزا رنده شده: پنج قاشق غذاخوري كره: دو قاشق مرباخوري نمك و فلفل سياه گلها: به ميزان لازم سس كچاپ: به ميزان لازم طرز تهیه اردورهای گرم برای روزهای سرد مرغ را با پياز خرد شده کمی فلفل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی رول سينه بوقلمون با مارچوبه
مواد لازم (هفت رول) سينه بوقلمون فرآوري شده: هفت ورق پنير موزارلا: نصف پيمانه مارچوبه: هفت عدد پنير پارمزان: به ميزان لازم طرز تهیه فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن ميكنيم. داخل سيني فر را با ورق سيليكون پوشانده يا اين كه ظرف نسوزي را براي قرار دادن پيش غذا، چرب و آماده ميكنيم.مارچوبهها را بلانچ كرده، سپس …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی هات داگ مارپیچی
وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 90 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ مناسب برای 3 نفر هات داگ مارپیچی مواد لازم هات داگ : شش عدد آرد : به میزان لازم مایه خمیر : نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم : نصف پیمانه روغن جامد : 60 گرم تخم مرغ : دو عدد شکر : نصف قاشق سوپخوری نمک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی خيـارشـور
مواد لازم ( دو كيلوگرم) خيار قلمي: دو كيلوگرم نمك: چهار قاشق غذاخوري دانه فلفل سياه: يك قاشق غذاخوري تلخون يا مرزه: 50 گرم (يك دسته كوچك) سركه: يك پيمانه سير: يك بوته آب: به ميزان لازم طرز تهیه براي تهيه يك خيارشور عالي، يك روش بسيار عالي دارم كه ميخواهم به شما نيز ياد بدهم. در يك ظرف بزرگ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشی کلم بنفش
مواد لازم كلم بنفش: يك عدد نمك: سه قاشق سوپخوري فلفل پاپريكا: يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز: يك قاشق سوپخوري شكر: دو قاشق سوپخوري سركه سفيد: به ميزان لازم طرز تهیه كلم بنفش را به صورت خلالي خرد كرده، سپس در آبكش ميريزيم و روي آن نمك ميپاشيم. سه الي چهار ساعت به آن زمان ميدهيم، پس از آن كلم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی تخـم مـرغ قـرمز
ترشـی تخـم مـرغ قـرمز مواد لازم چغندر قرمز: 425 گرم شكر قهوه اي: 50 گرم سركه: 1/4 پيمانه آب سرد: 1/4 پيمانه نمك: نصف قاشق چايخوري ميخك: چهار عدد چوب دارچين كوچك: يك عدد تخم مرغ آبپز شده: شش عدد طرز تهیه شكر قهوهاي، سركه، آب، نمك، ميخك و چوب دارچين را با هم در يك ماهيتابه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی انار و لـبو
مواد لازم لبو: پنج عدد سيب درختي: سه عدد انار: دو عدد سركه: به ميزان لازم شكر: دو قاشق مرباخوري طرز تهیه لبوهاي خام را رنده نموده و سركه را به ميزاني كه روي لبوها را بگيرد، به آن اضافه ميكنيم. تركيب لبو و سركه را روي حرارت ملايم گذاشته، اجازه ميدهيم تا بجوشد و حالتي مانند مارمالاد پيدا كند. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی گلكلـم و انـار
مواد لازم گلكلم: 200 گرم اناردان شده سفيد: 200 گرم سير نگيني خرد شده: يك بوته فلفل سبز تند: 30 گرم نمك و فلفل سفيد از هر كدام: يك قاشق چايخوري سركه سفيد: به ميزان لازم طرز تهیه گلكلم را ريز خرد كرده، سير و فلفل تند را به همراه انار با گلكلم مخلوط ميكنيم. نمك و فلفل سفيد را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشـی آجــيل
مواد لازم بادام پوست كنده: 200 گرم فندق: 200 گرم پسته: 200 گرم مغز گردو: 200 گرم سركه، نمك و تخم گشنيز: به ميزان لازم طرز تهیه همه آجيلها را از يك ساعت قبل در آب گذاشته و خيس ميكنيم، سپس آنها را از آب خارج كرده، مرتب ميچينيم و در هر رديف لابهلاي آنها را كمي تخم گشنيز و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کدو برگر
با کدو برگر، برگری متفاوت را امتحان کنید کدوها را رنده و آب آن را بگیرید. آرد سوخاری را هم اضافه و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید. وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 45 دقیقه نوع غذا: لقمه ها مناسب برای 2 نفر کدو برگر مواد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی
• تعداد: 6 عدد بوریتو • زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو قاشق چایخوری روغن کانولا یا روغن زیتون • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • سه حبه سیر – ریز شده • یک قوطی کنسرو لوبیا – آبکشی و خشک شده • یک پیمانه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تورتیلا
مواد لازم • آرد سفید: 500 گرم • بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری • نمک • روغن جامد: 100 گرم • آب ولرم: نصف پیمانه غذاها و شیرینی های مکزیکی دستور پخت 1. آرد سفید، بکینگ پودر و کمی نمک را در کاسه ای مخلوط کنید. 2. روغن را اضافه کنید و کم کم آب اضافه کنید تا زمانی که …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کوکی آیسباکس مکزیکی
• تعداد: 24 عدد • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان پخت: 12 دقیقه • زمان سرد شدن: 5 ساعت مواد لازم • ¾ پیمانه کره آب شده • یک پیمانه شکر • ¾ پیمانه پودر کاکائو • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی • یک عدد تخممرغ • 1.5 قاشق چایخوری وانیل • 1 ¼ …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالسای پیکو دوگالو
• زمان تهیه: 20 دقیقه مواد لازم • دو عدد گوجه فرنگی متوسط، نگینی خرد شده • دو قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده • دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه ریز شده • یک عدد فلفل چیلی خرد شده غذاها و شیرینی های مکزیکی طرز تهیه 1. در یک کاسه متوسط همه مواد را با هم مخلوط کنید و یک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیک گردویی
• تعداد: حدود 100 عدد • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 1.5 پیمانه گردو • 3 قاشق غذاخوری پودر قند • 1.5 پیمانه پودر شکر قنادی غذاها و شیرینی های مکزیکی طرز تهیه 1. گردوها را به همراه 3 قاشق غذاخوری پودر شکر قنادی آسیاب کنید. 2. هنگام تهیه خمیر ساده کوکی (دستور …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پلوی مکزیکی
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 25 دقیقه مواد لازم • 4 عدد سینه مرغ بدون استخوان • نصف قاشق چایخوری نمک • ¾ قاشق چایخوری فلفل سیاه • 2 قاشق چایخوری روغن زیتون • نصف پیمانه پیاز خرد شده • دو حبه سیر رنده شده • ¼ پیمانه آب مرغ • 410 گرم …
بیشتر بخوانید »