مواد لازم: میگو : یک کیلو برنج : یک کیلو سیب زمینی : 5 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد شوید، گردلیمو، روغن و پیاز : به مقدار لازم نمک : به میزان لازم ته چین میگو طرز تهیه ته چین میگو 1. میگوها را تمیز کرده ،شسته و می جوشانیم. 2. آنها را کنار گذاشته , سیب زمینی ها …
بیشتر بخوانید »تغذیه
طرز تهیه ی کیش مرغ و چیلی
تعداد: 10 نفر زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقه زمان سرد شدن: 40 دقیقه مواد لازم خمیر پای* 6 عدد تخممرغ بزرگ دو پیمانه ماست یونانی یک پیمانه شیر یک قاشق چایخوری پودر زیره سبز یک قاشق چایخوری پودر چیلی نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز دو پیمانه مرغ پخته و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پیاز داغ فانتزی
پیاز داغ فانتزی تهیه کنید هم بزنید تا خلالها یکنواخت سرخ شوند. وقتی پیاز کمی رنگ طلایی به خود گرفت مقدار خیلی خیلی کمی زردچوبه اضافه کنید . ( زردچوبه علاوه بر خوشرنگ تر شدن پیاز باعث ترد شدن و بهتر سرخ شدن مواد هم میشود ) و قبل از رسیدن به رنگ مورد نظرتان حرارت را خاموش کنید …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سوشی چیکن رول
مواد لازم: برنج مخصوص سوشی: یک پیمانه آب: یکونیم پیمانه سرکه برنج: یکسوم پیمانه شکر: دو قاشق غذاخوری نمک: یکدوم قاشق چایخوری نوری (جلبک مخصوص سوشی): یک ورق مایونز: دو قاشق غذاخوری فیله مرغ بزرگ: دو عدد هویج پخته خلالی خردل، ادویه مخصوص مرغ و پودر روش تهیه: 1. ابتدا برنج را با آب دو تا سه ساعت خیس میکنیم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهديگ كدو حلوايي
چي لازم دارم؟ برنج: سه پيمانه كدو حلوايي: 10 برش روغن كنجد: چهار قاشق غذاخوري نمك، شكر و زعفران: به مقدار لازم چطور بپزم؟ 1. برنج را با نمك و كمي روغن نيمپز و آبكش كنيد. 2. كدو حلوايي را با قطر دو سانتيمتر يا حتي بيشتر برش دهيد.كف قابلمه را روغن كنجد بريزيد و کدوها را كف قابلمه بچينيد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچين بال مرغ
چي لازم دارم؟ برنج: سه پيمانه بال مرغ: 10 عدد ماست شيرين: سه قاشق سوپخوري تخممرغ: پنج عدد زعفران دمكرده: سه قاشق سوپخوري پودر گل سرخ، دارچين و گلاب: به مقدار لازم روغن مايع: يك پيمانه چطور بپزم؟ 1. اول برنج را دم كنيد. بالهاي مرغ را با پياز، نمك، فلفل، روغن و زعفران مزهدار كنيد و اجازه دهيد دو …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچين گوشت و سبزيجات
چي لازم دارم؟ گوشت: 250 گرم برنج: سه پيمانه سبزي خرد و ريز شده (تره، جعفري و شويد): سه پيمانه قارچ: 200 گرم تخممرغ: پنج عدد فلفلدلمهاي رنگي: یک عدد ماست چكيده پرچرب: یک ليوان زعفران دمكرده: یک قاشق مرباخوري چطور بپزم؟ 1. گوشت خرد شده را با پياز، كمي نمك و فلفل كاملا بپزيد، طوري كه يك استكان كوچك …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچين همداني
چي لازم دارم؟ سينه مرغ پخته و ريششده: سه عدد بادنجان حلقهاي سرخشده: سه عدد زرده تخممرغ: سه عدد گوجهفرنگي: يك عدد برنج پخته آبكش شده: سه پيمانه زعفران دمكرده: هرچه بيشتر بهتر روغن مايع: 100 گرم ماست: 200 گرم نمك، فلفل، زردچوبه و كره: به مقدار لازم زرشك، خلال بادام و خلال پسته خيس خورده: به مقدار لازم چطور …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی معجون بدنسازی
مواد لازم: كره بادام زميني: 30 گرم موز: يك عدد ماست كم يا بدون چربي وانيلي: 150 گرم پودر كاكائو: يك قاشق چايخوري عسل: يك قاشق چايخوري شير: 100 ميليليتر( نصف پيمانه) با این اسموتی پرانرژی شوید طرز تهيه: 1. موزها را پوست كنده و به قطعات كوچك درآوريد. 2. تمام مواد لازم را درون دستگاه مخلوط كن بريزيد. 3. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تخم مرغ صبحانه
مواد لازم: تخم مرغ : 4 عدد سوسیس گوشت : 275 گرم آویشن : یک قاشق مرباخوری جعفری خرد شده : یک قاشق مرباخوری پیازچه ریز شده : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده : یک عدد آرد گندم : به مقدار لازم پودر نان یا آرد سوخاری : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی میگو پلوی اسپانیایی
مواد لازم: روغن : 2 قاشق سوپخوری پیاز : یک عدد ساقه کرفس : 2 عدد سیر : 2 حبه فلفل قرمز : یک قاشق چایخوری برگ بو : 2 عدد آویشن : یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی : 4 عدد آب مرغ : 3 پیمانه رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری برنج : یک و 1/2 پیمانه فیله …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچين گوشت و لبو
چي لازم دارم؟ ماست چكيده: یک ليوان تخممرغ: سه عدد لبو: چهار الي پنج عدد متوسط برنج: پنج پيمانه آب لبو: نصف پيمانه روغن كنجد و كره: به مقدار لازم زعفران دمشده: به مقدار لازم فيله مرغ: به تعداد نفرات پياز داغ: به مقدار لازم چطور بپزم؟ 1. لبو را بپزيد و به اندازه يك ليوان آب ته آن نگه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهديگ آردي با طعم جوجه
چي لازم دارم؟ آرد: دو قاشق غذاخوري ماست: سه قاشق غذاخوري تخممرغ: يك عدد پودر سير: به مقدار لازم قرص آماده سوپ يا عصاره گوشت مرغ: يك عدد زعفران دمكرده: يك قاشق غذاخوري روغن مايع: يك قاشق غذاخوري برنج آبكش شده: سه پيمانه چطور بپزم؟ 1. برنج را نيمپز و بعد آبكش كنيد. هنگام دم كردن برنج، قابلمه را گرم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهديگ بادنجان و كدوی رندهشده
تهديگ بادنجان و كدوی رندهشده چي لازم دارم؟ بادنجان رندهشده درشت: يك عدد كدوي رندهشده درشت: يك عدد زعفران: به مقدار لازم روغن كنجد: چهار قاشق غذاخوري پودر سير، نمك و فلفل: به مقدار لازم چطور بپزم؟ 1. برنج را با كمي نمك و روغن نيمپز و بعد آبكش كنيد. بادنجانها را پوست بگيريد و نيم ساعت آن …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیرینی کشمشی با طعم پرتقال
مواد اولیه: آرد: 2 و نیم فنجان آب پرتقال: 2 قاشق سوپخوری (تازه) نمک: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری پوست پرتقال: يك قاشق چایخوری (رنده شده) تخم مرغ: يك عدد شکر قهوهای: يك فنجان شکر: يك فنجان کره: يك فنجان (نرم شده) شکلات سفید: يك فنجان (چیپسی) کرنبری: يك فنجان (خشک شده،جایگزین آلبالو …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی میرزا کدوی شمالی
مواد لازم: كدو سبز: نیم كیلو تخم مرغ: 2 عدد سیر: يك بوته روغن: به میزان لازم زردچوبه: يك قاشق چایخوری نمك: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم آشنایی با روش تهیه میرزا کدو – غذای محلی شمالیها طرز تهیه: 1. ابتدا كدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازكی از پوست آنها را گرفته و به صورت درشت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کیش پانسیتای و اسفناج
تعداد: 10 نفر زمان تهیه: یک ساعت زمان پخت: یک ساعت و 30 دقیقه زمان استراحت: 40 دقیقه مواد لازم خمیر ماکارونی* 225 گرم ژامبون گوشت دو عدد پیاز درشت خلالی نصف قاشق چایخوری پودر آویشن نصف پیمانه گوجهفرنگی خشک و خرد شده 4 پیمانه برگ اسفناج ریز 225 گرم پنیر رنده شده 6 عدد تخممرغ دو پیمانه ماست یونانی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ته دیگ مرغ
طرز تهیه: سینه مرغ یا ران مرغ : 2 عدد فیله مرغ : 250 گرم برنج : 700 گرم نخود آبگوشتی : 200 گرم استاک مرغ : 500 گرم پیاز بزرگ : 2 عدد ادویه مخلوط : یک قاشق غذاخوری روغن و نمک : به میزان لازم ته دیگ مرغ طرز تهیه ته دیگ مرغ: 1. سینه مرغ را تمیز …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی فيله ماهي تيلاپيا سوخاري
مواد لازم براي 4 نفر: ماهي تيلاپيا: چهار عدد ليموي تازه: يك عدد بزرگ آرد سفيد گندم: دو پيمانه آرد سوخاري: دو پيمانه تخممرغ: دو عدد نمك و فلفل سياه: به ميزان لازم سيبزميني بزرگ: يك عدد فلفل قرمز و نمك: به ميزان لازم شويد خشك: يك قاشق غذاخوري روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري روش تهیه: 1. ماهيها را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ته چین گوشت و سیب زمینی
مواد لازم: برنج : 4 پیمانه یا 600 گرم گوشت راسته و یا مغز ران : 40 تا 500 گرم سیب زمینی : 2 عدد کره : 30 گرم روغن، زعفران و نمک : به مقدار لازم ته چین گوشت و سیب زمینی طرز تهیه ته چین فوق العاده خوشمزه و آسان: 1. ابتدا گوشت را به صورت ورقه های …
بیشتر بخوانید »