تغذیه

  مواد لازم برای 2تا4نفر 3 ق س روغن‌زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 ق س محلول زعفران 3 عدد سیر خردشده 1 ق چ دانه گشنیز 5-4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده 50 گرم ریحان خردشده 500 گرم ماهی 75 گرم پارمسان رنده شده 1 ق س رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل 2 ق س آب …

طرز تهیه: مرغ پخته را خلالي ببريد. يك یا دو هويج و فلفل دلمه‌اي را نازك خلالي كنيد. در تابه‌ كمي تفت داده و مرغ را به آنها اضافه كنيد و تفت دهيد. به مواد سس باربیكيو اضافه كنيد. تابه را از روي حرارت ‌برداريد تا كمي خنك شود. اين مواد را لاي نان ساندويچي سبوس‌دار بريزيد. منبع : برترین …

مواد لازم 2 پيمانه آرد 4 /3 پيمانه پودر كاكائو 2 /1 1 پیمانه شیر 3 عدد تخم‌مرغ 1 ق چ وانیل 2 /1 1 پيمانه شکر 1 پیمانه کره 1 ق چ جوش شیرین 1 ق چ بیکینگ‌پودر طرز تهیه: 1. اين رو هميشه يادت باشه. همين كه وارد آشپزخونه شدي تا كيك و شيريني بپزي اول از همه …

  مواد لازم براي 6-5 نفر برنج: 3 پيمانه زردك: 2 عدد پياز: یک عدد شويد: 3 قاشق غذاخوری سیر: 2 تا 3 حبه زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری ادويه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمك: یک‌دوم قاشق چای‌خوری روغن: به ميزان لازم چطور درست کنیم؟ 1- برنج را در ظرفي بريزيد و به مدت يك ساعت همراه كمي …

مواد لازم : برای 5 نفر پودر موسیر 1/2 قاشق چایخوری برنج 5 پیمانه زعفران به میزان لازم (آسیاب شده) پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری آرد 1 و نیم قاشق غذاخوری ماست 3 قاشق غذاخوری ته دیگ های زیبا و مجلسی طرز تهیه: 1. ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و 2 تا 3بار الک کنید.ماست را به …

  سكنجبين: نصف ليوان خيار: يك عدد برگ كاهو: 4 الي 5 عدد آبليمو: يك قاشق مرباخوري (آبليمو تازه باشد بهتر است) نعناع: 3 یا 4 برگ. اين معجون بسيار راحت است، فقط كافي است تمام مواد را داخل ميكسر بريزيد اما مدت زمان مخلوط كردن بايد كم باشد، فقط در حدي كه مواد با يكديگر ميكس شوند. در قديم …

      ابتدا يك سيب متوسط را پوست كنده و داخل آن را كمي سوراخ كنيد و در سوراخ ايجاد شده دارچين بريزيد. بعد از طي اين دومرحله بايد به مدت 10 الي 15 دقيقه سيب را داخل فر قرار دهيد. وقتي سيب دارچيني آمده شد مي‌توانيد تمام مواد نامبرده را داخل يك ميكسر بريزيد و بگذاريد مواد كاملا …

  مواد لازم: حريره بادام: يك ليوان متوسط (بهتر است به جاي مخلوط كردن بادام‌ها با شير از آب استفاده كنيد). پودر نارگيل: يك قاشق مرباخوري دارچين: يك قاشق چاي‌خوري بستني: 2 اسكوپ (بستني از نوع وانيلي باشد بهتر است). بلوبري: 5 الي 8 عدد وانيل: 8/1 قاشق چاي‌خوري. بيشتر افراد با طرز تهيه حريره بادام آشنا هستند. بعد از …

مواد لازم: كلم پيچ سبز: 6 برگ خيار: یک عدد كرفس: 4 برگ سيب سبز: 2 عدد ليمو: نصف زنجبيل: يك قاشق چاي‌خوري. شكر: يك قاشق غذاخوري براي تهيه اين اسموتي فقط كافي است 10 دقيقه از وقت خود را اختصاص به اين كار بدهيد. تمام مواد را در يك مخلوط كن بريزيد و دكمه را بزنيد تا كليه مواد …

  مواد لازم : آب 1 پیمانه اسانس میوه 2 قاشق غذاخوری یخ در بهشت طرز تهیه: 1. آب را با شربت مورد نظرتان مخلوط کنید و درظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. 2. هر 20 دقیقه ظرف را از فریزر خارج کنید و با همزن آن را خیلی خوب مخلوط کنید، این کار را 3 بار تکرار …

  مواد لازم: گوشت بی استخوان بیش از نیم کیلو روغن 5 قاشق غذاخوری به 1 کیلو پیاز به مقدار لازم شکر 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1/2 فنجان رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران آب گرفته 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم هویج 3 عدد(در صورت تمایل) طرز تهیه خورشت بِه طرز تهیه: 1. ابتدا …

  مدت پخت ١٥ دقيقه 13. كالزون تن ماهي ٣٠٠ گرم خمير نانوايي را به شش قسمت جدا كنيد و روي فويل با قطرحدود يك سانتي متر پهن كنيد. يك عدد كنسرو تن ماهي را با ٢٠٠ گرم ذرت كنسروي و سه قاشق غذاخوري سس مايونز، نمك، فلفل و ٥ ساقه پيازچه خرد شده مخلوط كنيد و روي هر خمير …

مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 2عدد آووکادوی کوچک 3/1 پیمانه آب پرتقال تازه 4/3 ق س پودر کاکائو 4 /3 ق س عسل طرز تهیه: 1. ابتدا آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته های آنها را جدا کرده ،پوست بگیرید سپس آنها را به همراه 4/1 پیمانه آب پرتقال و پودر کاکائو و عسل داخل مخلوط …

چي لازم دارم؟ روغن: 3 قاشق غذاخوري ريواس قاقري بزرگ: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد پياز: 2 عدد سيب زميني: 2 عدد نمك و ادويه: به مقدار لازم آرد: نصف قاشق غذاخوري چطور بپزم؟ ابتدا سيب‌زميني‌ها را نگيني خرد كرده و به همراه پياز خلال شده در روغن تفت دهيد. سپس قاقري‌ها را ريز خرد كرده و به آن …

چي لازم دارم؟ ساقه ريواس پاك شده: نيم كيلو سركه سيب: یک فنجان آب: یک فنجان شكر: یک فنجان زنجبيل خرد شده: 5/1 تكه نمك: نصف قاشق چاي‌خوري دانه‌خردل: 2 قاشق چاي‌خوري دانه فلفل سياه: نصف قاشق چاي‌خوري چطور آماده كنم؟ در قابلمه كوچكي سركه سيب، آب، شكر، زنجبيل و نمك را مخلوط كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا …

چي لازم دارم؟ ماست كم‌چرب: 5/1 پيمانه پنير ماسكارپونه: یک پيمانه ريواس خردشده: 3 پيمانه عسل: 3 قاشق سوپ خوري زنجبيل تازه خلالي شده: 3 تكه كوچك چطور آماده كنم؟ ماست و پنير ماسكارپونه را داخل كاسه ريخته و با همزن به خوبي مخلوط كنيد. سپس آن را براي یک ساعت داخل فريزر قرار دهيد. در اين حين، ريواس و …

چي لازم دارم؟ گل ريواس: یک كاسه متوسط تخم مرغ: 4 يا 5 عدد سبزي‌هاي معطر به دلخواه: یک پياله كوچك پياز و سيب زميني: از هر كدام یک عدد آرد: یک قاشق غذا خوري سر پر سير: یک حبه نمك، فلفل و زرد چوبه: به اندازه دلخواه چطور بپزم؟ گل‌هاي ريواس را خيس كنيد و خوب شست‌وشو دهيد. اجازه …

چي لازم دارم؟ ريواس: 500 گرم سينه مرغ: 4 تكه پياز: 2 عدد جعفري: 200 گرم نعنا خشك: 2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به مقدار لازم رب انار: یک قاشق مرباخوري سر پر چطور بپزم؟ ريواس را بشوييد و پوست نازك روي ساقه‌هاي آن را جدا كنيد. سپس آنها را به تكه‌هاي مساوي خرد كنيد. يك عدد پياز را …

  چي لازم دارم؟ خمير يوفكا مستطيلي: 4 ورق ريواس: 8 عدد شكر: نصف فنجان آرد ذرت: نصف فنجان وانيل: یک قاشق چاي‌خوري كره ذوب شده: به ميزان لازم چطور بپزم؟ خمير يوفكا را از فريزر خارج كرده و اجازه دهيد از حالت انجماد دربيايد. ريواس‌ها را بشوييد و پوست بكنيد. سپس آنها را ريز خرد كنيد و درون قابلمه …

  مواد لازم برای خمیر ۲۴۰ گرم آرد 1 ق س پودر کاستارد ۵۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم مارگارین سرد 1 عدد تخم‌مرغ 1 ق چ پوست لیموی رنده شده 1 پنسه نمک (معادل نوک ق چ) مواد لازم برای رویه شیرینی 4 /1 پیمانه شکر قهوه‌ای ۲ ق س خامه ۳ ق س کره 3 /1 پیمانه عسل …