پنجشنبه , 19 اکتبر 2017
سرخط خبرها

طرز تهیه کلوچه آویشن

• تعداد: 36 عدد • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه مواد لازم برای کلوچه آویشن : کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین طرز تهیه کلوچه آویشن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک با طعم کاپوچینو

  مواد لازم: آرد 300 گرم مارگارین  175 گرم شكر قهوه‌ای 250 گرم تخم‌مرغ 5 عدد پنیر خامه‌ای 100 گرم شیر 125 میلی لیتر (نصف پیمانه) نسكافه 2 ق غ پودر شیر خشك 60 گرم روغن مایع  60 میلی‌لیتر بیکینگ پودر یك ق چ وانیل مایع  یك ق چ روش تهیه: 1. ابتدا شكر، كره، روغن مایع و پنیرخامه‌ای را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه بامیه خانگی

مواد اولیه: تخم مرغ 2 عدد آب یک لیوان شربت 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم وانیل به میزان لازم گلاب (میزان گلاب شما بستگی به مزه و شیرینی بامیه تان دارد.) به میزان لازم هل و زعفران دم کرده مقداری آرد سفید 8 قاشق غذاخوری روغن جامد یا …

ادامه نوشته »

طرز پخت آب پیازک شیرازی

مواد لازم : پیاز چند عدد روغن ماست تخم مرغ شنبلیله نعناع خشک نمک و زردچوبه طرز تهیه: پیازها را خلال کرده در روغن سرخ می‌کنند، وقتی که رنگ پیازها طلایی شد، زردچوبه را روی آن ریخته، کمی هم می‌زنند. سریع تفت می‌دهند تا سبزی‌ها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه می‌کنند و می جوشانند وقتی آب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری : بلوبری منجمد  ۳ فنجان آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها دارد) سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان نمک  یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری ماست پر چرب یک و نیم فنجان شیر نصف فنجان طرز تهیه ماست بستنی بلوبری : بلوبری، آبلیمو، شکر، نمک و دارچین …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی خوراك فلفل به سبک هندی ها

مواد لازم 2 عدد فلفل دلمه‌اي بزرگ چند شاخه برگ گشنيز 1 عدد پياز متوسط 4/3 پيمانه نارگيل خردشده 1 ق‌س تمبر هندي 1 ق‌س تخم خردل 2 /1  ق‌س تخم گشنيز 2/1 ق‌س كنجد 4/1 پيمانه بادام زميني نمك، فلفل قرمز تند تازه و روغن به ميزان دلخواه برگ گشنيز براي تزئين طرز تهیه: 1. ‌ ‌ فلفل‌دلمه‌اي‌ها را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پودینگ زعفرانی

مواد لازم: شیر  500 میلی لیتر زرده تخم مرغ 4 عدد تخم مرغ كامل 2 عدد پودرزعفران   2/1 ق چ آرد گندم  100 گرم نشاسته ذرت  40 گرم شكلات سفید  200 گرم پنیر خامه‌ای 250 گرم شكر  250 گرم روش تهیه: 1. ابتدا تخم‌مرغ‌های كامل، زرده‌ها، شكر و زعفرانی که در آب‌جوش حل کرده‌ایم را با همزن برقی كمی هم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی میگو کبابی

مواد لازم برای میگو کبابی : * میگوی بزرگ  ۱۶ تا ۲۰ عدد (تقریبا ۴۵۰ گرم) روغن زیتون  به مقدار لازم نمک یک چهارم فاشق چایخوری کره ۳ قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۳ حبه پیازچه خرد شده برای تزیین ۱ قاشق چایخوری * سیخ کبابی بامبو ۲۰ عدد * برای آماده کردن میگو کافی است که سر آن را …

ادامه نوشته »

مشاجره در حضور فزرندان

کودکان ساده ترین و ابتدایی ترین حالات و رفتارها را از اعضای خانواده یاد می کیرند و بدون شک تحت تأثیر روابط آنها و احساساتشان نسبت به هم هستند. در تعریفی دیگر روابط میان کودکان و والدین را می‌توان به عنوان نظامی که در کنش متقابل هستند، دانست. در نظام خانواده چنان‌چه روابط هر یک از اعضا با دیگران دچار …

ادامه نوشته »

برطرف کردن اضطراب جدایی در کودکان

اگر شما هم بچه های وابسته ای دارید که حتی نمی توانند لحظه ای را بدون شما  سپری کنند این مطلب را مطالعه نمایید.  تصویر بچه‌ای که در مهمانی و خیابان و… به مادر یا پدرش می‌چسبد یا موقع روبه‌رو شدن با غریبه‌ها پشت والدینش قایم می‌شود، آنقدر‌ها دور از ذهن نیست. چسبیدن کودک به والدین و ترس او از …

ادامه نوشته »

آموزش مدیریت به کودکان

مدیرکردن کودکانتان کار سختی نیست مدیریت را با راهکارهایی ساده می توانید به آنها بیاموزید. وقتی وظیفه‌ای به فرزندان محول می‌شود برای آن حداکثر زمان در نظر گرفته شود و والدین به او یادآور شوند زمانی که کار را به نحو احسن زودتر از موعد مقرر انجام دهد مابقی زمان در اختیار او خواهد بود، همچنین به فرزندان آموزش داده …

ادامه نوشته »

با کودکان بدرفتار چه کنیم

رفتارهای بد کودکان پدر و مادر را عصبی می کند اما بهتر است هنگام مواجهه با این بدرفتاریها علت آن را جست و جو کنیم. کودک بدرفتار کودکان از رفتارهای بد خود، همیشه هدفی دارند. بسیاری از والدین از این اهداف بی اطلاع هستند و به محض مشاهده یک رفتار بد از کودک، به جای شناسایی علت رفتار، به نشانه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی کیک بستنی با طعم آلبالو

نوع غذا : شیرینی و دسر وعده غذایی : عصرانه زمان پخت : 45دقیقه زمان آماده سازی مواد :  0 دقیقه مواد لازم کیک بستنی با طعم آلبالو برای 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آب گرم فنجان 100 گرم / 12 کالری آرد شیرینی 3/4 فنجان 100 گرم / 461 کالری آرد گندم 3/4 فنجان 100 …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی حلوای زنجبیل

مواد لازم حلوای زنجبیل : مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن نیم پیمانه 100 گرم / 900 کالری پودر کاکائو 1 قاشق 100 گرم / 312 کالری پودر قند 1 پیمانه 100 گرم / 400 کالری آرد سفید 2 پیمانه 100 گرم / 341 کالری زعفران مقدار لازم 100 گرم / 310 کالری گلاب به مقدار لازم نامشخص زنجبیل …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی آب دوغ خیار

    *. اگر در تهیه آب دوغ خیار از تمام گروه های مواد غذایی استفاده شود، می توان به یقین رسید که این غذا سالم ترین و مناسب ترین غذای فصل گرما به شمار می آید.مصرف مقادیر زیاد سبزیجات در این غذا می تواند فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند. نعنا و ریحان …

ادامه نوشته »