دوشنبه , 16 جولای 2018
سرخط خبرها

چگونگی رفتار با یک کودک لوس

کودکان لوس و خودرأی رفتارهایی دارند که گاهی وقت ها والدین را هم خسته می کند. وقتی‌ بچه‌ها صدای شما را که به آنها می‌گویید کاری را بکنید کلا نشنیده می‌گیرند، به دلایل گوناگون و حتی در خیابان خود را روی زمین پخش می‌کنند و از جایشان تکان نمی‌خورند، روی بزرگ‌ترها دست بلند کرده و گستاخی می‌کنند رفتارشان لوس‌بازی تلقی می‌شود. …

ادامه نوشته »

کودکانی شاد داشته باشید

یکی از بهترین کارهایی که والدین می توانند برای فرزندانشان انجام دهند این است که سعی کنند همیشه شاد باشند داشتن کودک شاد بدون شاد بودن پدر و مادر امکان پذیر نیست. کودک آن‌چه را می‌بیند، انجام می‌دهد؛ نه آن‌چه را می‌شنود. بنابراین آن‌چه محرز است این است که بچه‌های شاد و خوش‌بین، صرف‌نظر از ساختار ژنتیکی، محصول خانواده‌ای شاد …

ادامه نوشته »

نحوه تزیین یخ با گل و تمشک

یخ هایی با مغز گل آنچه نیاز دارید: قالب یخ، 1 عدد چند گل مختلف آب گل ها را از ساقه جدا کنید و در هر خانه از قالب یخ یک گل قرار دهید. با دستتان آنها را پایین فشار دهید تا از قالب بیرون نیایند. روی آنها آب بریزید و در فریزر بگذارید. یخ هایی با مغز تمشک آنچه …

ادامه نوشته »

نحوه چیدمان میز غذا

– صبحانه و میان وعده قبل از ناهار اگر طراحی و تزئینات میزتان درست و زیبا باشد، مهمترین وعده غذایی روز تبدیل به زیباترین وعده هم می شود. 1. مبانی: بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، کاسه، کاسه کوچک، لیوان آب، استکان نعلبکی یا فنجان و قاشق و چنگال و چاقو. 2. با رنگ های مختلف برای ظروف و رومیزی و غیره …

ادامه نوشته »

آموزش تزئین بادمجان شکم پر

  تزیین بادمجان شکم از بادمجان های کوچک برای پیش غذا و از بادمجان های بزرگ برای غذای اصلی استفاده کنید. می توانید داخل آنها را با کوفته میگو، گوشت و سبزیجات یا هر چیز دیگری که به ذهنتان می رسد پر کنید. برای پختن نیز می توانید آنها را در فر بگذارید یا سرخ کنید. 1. اول دو انتهای …

ادامه نوشته »

حضرت علی (ع)

شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد از حضرت علی (ع) روایت است که قرائت ده سوره مانعی برای ده حالت است: 1- قرائت سوره حمد مانع از خشم و غضب خداوند 2- قرائت سوره یس مانع عطش روز محشر 3- سوره دخان مانع از هول روز قیامت 4- سوره واقعه مانع از فقر و پریشانی 5- سوره ملک مانع عذاب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی زرشک پلوی مجلسی

  مواد لازم برای 6 نفر: برنج = 8 پیمانه زرشک= 2 لیوان خیس خورده شکر= یک قاشق غذا خوری زعفران آب کرده = 1 استکان روغن= به مقدار لازم کره= 25 گرم خلال بادام و بسته= (در صورت تمایل) جمعا نصف استکان پیاز داغ * = 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : برنج را با مقدار زیادی نمک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

  مواد لازم برای آشپزی آکا برای 6 نفر: برنج                            4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی                    2 پیمانه شوید خشک           6 قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده               250 گرم پیاز متوسط                       یک عدد پودر زعفران   یک قاشق چای‌خوری سر خالی نمک                        به مقدار لازم زردچوبه                یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه: 1 ـ ابتدا برنج را به …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی چلو دیزی کاشانی

    مواد لازم برای شش نفر : برنج                                                      4 پیمانه لوبیای چشم بلبلی                                             2 پیمانه گوشت بره ( سردست یا ران)                                  نیم کیلو پیاز                                                    2 عدد متوسط زردچوبه                                            سه قاشق چایخوری نمک                                                     به مقدار لازم روغن                                 100 گرم (نصف لیوان معمولی) (به ازای هر پیمانه برنج یا لوبیا نصف قاشق چایخوری نمک و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی هویج پلو با گوشت

مواد لازم برای آشپزی آکا برنج  1000 گرم گوشت بره  1500 گرم هندوانه  1500 گرم شکر  200 گرم زعفران  1 قاشق مرباخوری طرز تهیه : برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم و شکر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی سماق پلو

مواد لازم برای 2 نفر : برنج   2 پیمانه گوشت چرخ کرده  300 گرم پیاز رنده شده   1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری سماق   2 قاشق غذاخوری روغن   به میزان کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم . گوشت را کامل ورز می دهیم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی رشته‌ پلو قیسی‌

مواد لازم ‌: ▪ برنج‌: دو پیمانه‌ ▪ رشته‌ پلویی‌: یک‌ پیمانه‌ ▪ کره‌ یا روغن‌: ۱۵۰ گرم‌ ▪ زعفران‌: یک‌ دوم‌ لیوان‌ ▪ پیاز سرخ‌ شده‌: یک‌ عدد متوسط ▪ برگه‌ زردآلو: یک‌ پیمانه‌ ▪ قیسی‌ خیس‌ خورده‌: به‌ میزان‌ دلخواه‌ ▪ نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ کافی‌ ▪ گوشت‌ پخته‌: ۲۵۰ گرم‌ ● طرز تهیه‌: برنج‌ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ته چین کشمش و لپه سمنان

مواد لازم لپه =200 گرم کشمش= 1.5 فنجان گوشت مرغ= 1200 گرم زعفران= 0.25 فنجان روغن= 0.5 فنجان ماست ساده پر چرب= 1 فنجان زرده تخم مرغ= 3 عدد برنج= 5 فنجان پیاز= 1 عدد زردچوبه= قدری فلفل= قدری نمک= قدری زعفران آبگرفته باشد , ماست کیسه ای یا آب رفته باشد طرز تهیه: ماست آبرفته را با زرده تخم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ته چین قارچ و مرغ

ته چین قارچ و مرغ مواد لازم • دو عدد سینه مرغ متوسط • یک عدد پیاز • 150 گرم قارچ • 3/1 پیمانه زرشک • یک پیمانه ماست • 3 عدد زرده تخم‌مرغ • 3 پیمانه برنج آبکش شده • زعفران دم کرده • روغن به میزان لازم     روش تهیه 1. مرغ را با پیاز، نمک و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی ته‌چین انگشتی

مواد لازم • دو پیمانه برنج • دو عدد تخم‌مرغ • دو قاشق سوپ‌خوری زعفران دم کرده • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک پیمانه ماست چکیده • نمک و فلفل • نصف پیمانه • سینه مرغ پخته و نگینی خردشده روش تهیه 1. برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. در قابلمه‌ای آب …

ادامه نوشته »