یکی از بهترین کارهایی که والدین می توانند برای فرزندانشان انجام دهند این است که سعی کنند همیشه شاد باشند داشتن کودک شاد بدون شاد بودن پدر و مادر امکان پذیر نیست. کودک آنچه را میبیند، انجام میدهد؛ نه آنچه را میشنود. بنابراین آنچه محرز است این است که بچههای شاد و خوشبین، صرفنظر از ساختار ژنتیکی، محصول خانوادهای شاد …
بیشتر بخوانید »نحوه تزیین یخ با گل و تمشک
یخ هایی با مغز گل آنچه نیاز دارید: قالب یخ، 1 عدد چند گل مختلف آب گل ها را از ساقه جدا کنید و در هر خانه از قالب یخ یک گل قرار دهید. با دستتان آنها را پایین فشار دهید تا از قالب بیرون نیایند. روی آنها آب بریزید و در فریزر بگذارید. یخ هایی با مغز تمشک آنچه …
بیشتر بخوانید »نحوه چیدمان میز غذا
– صبحانه و میان وعده قبل از ناهار اگر طراحی و تزئینات میزتان درست و زیبا باشد، مهمترین وعده غذایی روز تبدیل به زیباترین وعده هم می شود. 1. مبانی: بشقاب اصلی، بشقاب سالادخوری، کاسه، کاسه کوچک، لیوان آب، استکان نعلبکی یا فنجان و قاشق و چنگال و چاقو. 2. با رنگ های مختلف برای ظروف و رومیزی و غیره …
بیشتر بخوانید »آموزش تزئین بادمجان شکم پر
تزیین بادمجان شکم از بادمجان های کوچک برای پیش غذا و از بادمجان های بزرگ برای غذای اصلی استفاده کنید. می توانید داخل آنها را با کوفته میگو، گوشت و سبزیجات یا هر چیز دیگری که به ذهنتان می رسد پر کنید. برای پختن نیز می توانید آنها را در فر بگذارید یا سرخ کنید. 1. اول دو انتهای …
بیشتر بخوانید »حضرت علی (ع)
شهادت حضرت علی (ع) تسلیت باد از حضرت علی (ع) روایت است که قرائت ده سوره مانعی برای ده حالت است: 1- قرائت سوره حمد مانع از خشم و غضب خداوند 2- قرائت سوره یس مانع عطش روز محشر 3- سوره دخان مانع از هول روز قیامت 4- سوره واقعه مانع از فقر و پریشانی 5- سوره ملک مانع عذاب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی زرشک پلوی مجلسی
مواد لازم برای 6 نفر: برنج = 8 پیمانه زرشک= 2 لیوان خیس خورده شکر= یک قاشق غذا خوری زعفران آب کرده = 1 استکان روغن= به مقدار لازم کره= 25 گرم خلال بادام و بسته= (در صورت تمایل) جمعا نصف استکان پیاز داغ * = 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : برنج را با مقدار زیادی نمک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
مواد لازم برای آشپزی آکا برای 6 نفر: برنج 4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه شوید خشک 6 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز متوسط یک عدد پودر زعفران یک قاشق چایخوری سر خالی نمک به مقدار لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری طرز تهیه: 1 ـ ابتدا برنج را به …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی چلو دیزی کاشانی
مواد لازم برای شش نفر : برنج 4 پیمانه لوبیای چشم بلبلی 2 پیمانه گوشت بره ( سردست یا ران) نیم کیلو پیاز 2 عدد متوسط زردچوبه سه قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن 100 گرم (نصف لیوان معمولی) (به ازای هر پیمانه برنج یا لوبیا نصف قاشق چایخوری نمک و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی هویج پلو با گوشت
مواد لازم برای آشپزی آکا برنج 1000 گرم گوشت بره 1500 گرم هندوانه 1500 گرم شکر 200 گرم زعفران 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه : برنج را خیس میکنیم هویج را پوست می کنیم از رنده درشت یا ماشین مخصوص رد میکنیم ، که بشکل خلال نازک بشود. بعد هویج را با نصف از روغن کمی سرخ میکنیم و شکر …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سماق پلو
مواد لازم برای 2 نفر : برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری سماق 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان کافی نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را مخلوط می کنیم . گوشت را کامل ورز می دهیم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی رشته پلو قیسی
مواد لازم : ▪ برنج: دو پیمانه ▪ رشته پلویی: یک پیمانه ▪ کره یا روغن: ۱۵۰ گرم ▪ زعفران: یک دوم لیوان ▪ پیاز سرخ شده: یک عدد متوسط ▪ برگه زردآلو: یک پیمانه ▪ قیسی خیس خورده: به میزان دلخواه ▪ نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان کافی ▪ گوشت پخته: ۲۵۰ گرم ● طرز تهیه: برنج …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ته چین کشمش و لپه سمنان
مواد لازم لپه =200 گرم کشمش= 1.5 فنجان گوشت مرغ= 1200 گرم زعفران= 0.25 فنجان روغن= 0.5 فنجان ماست ساده پر چرب= 1 فنجان زرده تخم مرغ= 3 عدد برنج= 5 فنجان پیاز= 1 عدد زردچوبه= قدری فلفل= قدری نمک= قدری زعفران آبگرفته باشد , ماست کیسه ای یا آب رفته باشد طرز تهیه: ماست آبرفته را با زرده تخم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ته چین قارچ و مرغ
ته چین قارچ و مرغ مواد لازم • دو عدد سینه مرغ متوسط • یک عدد پیاز • 150 گرم قارچ • 3/1 پیمانه زرشک • یک پیمانه ماست • 3 عدد زرده تخممرغ • 3 پیمانه برنج آبکش شده • زعفران دم کرده • روغن به میزان لازم روش تهیه 1. مرغ را با پیاز، نمک و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچین انگشتی
مواد لازم • دو پیمانه برنج • دو عدد تخممرغ • دو قاشق سوپخوری زعفران دم کرده • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک پیمانه ماست چکیده • نمک و فلفل • نصف پیمانه • سینه مرغ پخته و نگینی خردشده روش تهیه 1. برنج را از چند ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید. در قابلمهای آب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ته چین مرغ در تابه
مواد لازم • ۱ عدد سینه مرغ • ۲ پیمانه برنج آب کش • ۲ عدد تخم مرغ • دو پیمانه ماست • دو پیمانه آب مرغ • نمک، فلفل و دارچین • ۱ عدد پیاز • زعفران دمکرده • ۵۰ گرم کره • ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع روش تهیه 1. برنج را از چند ساعت قبل با آب …
بیشتر بخوانید »